INTERNORGA 2019: Die Sieger von Deutschlands größtem Speed-Tasting

Am 16. März fand direkt auf der INTERNORGA in Hamburg Deutschlands größtes Speed-Tasting statt. Aus 15 innovativen Drinks wurden drei Sieger gekürt, die im Rahmen einer Kurzpräsentation am meisten überzeugen konnten. Bewertet wurde dabei nicht nur der Geschmack, sondern auch Idee, Name, Ausstattung, Marketing und Gesamtkonzept der Getränke.

Hauptsponsor des Events war die Netzwerk-Plattform gastivo, die es sich zum Ziel gesetzt hat, alle wichtigen Dienstleistungen für die Gastronomie an einem Ort zu bündeln. Als Hauptpreis wurde eine Kommunikationskampagne auf der Plattform www.getraenkeideen.de sowie bei der AHGZ (Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung) im Gesamtwert von 5.000 Euro ausgelobt.

Vielfalt mit Charakter und Geschichte
Sieben alkoholfreie Getränke und acht Spirituosen traten an, um sich den Hauptpreis zu sichern. Besonders beeindruckend war dabei die enorme Vielfalt, die von Veranstalter GetränkeIDEEN zusammengestellt und von den Teilnehmern präsentiert wurde.

Den Anfang machten vier Limonaden:

• Balis Basil spielt mit Noten von Basilikum, Limetten, Ingwer und leichter Schärfe.
• In Nix & Kix Cucumber Mint fusionieren Gurke und Minze mit dezenter Chili.
• Wostok Pflaume-Kardamom ist würzig-süß, fast wie aus dem heimischen Garten.
• The Basil von Soda Libre ist eine Komposition aus Basilikum, Zitrone und Meersalz.

Anschließend präsentierten sich drei Drinks mit einem Energie-Kick für zwischendurch:

• Philosoffee Koldbrew CBD tritt als Cold Brew Coffee mit legalem Hanf-Kick auf.
• Dewy Green Coffee Cranberry ist ein fruchtiges Getränk mit Koffein und echtem Saft.
• In Koka Mate vereinen sich Koka-, Schwarz- und Matetee zu einem Erfrischungsgetränk.

Nach den alkoholfreien Getränken traten Liköre und Aperitif-Drinks auf die Bühne:

• Pampelle kombiniert Zitrusaromen mit sommerlicher Frische zu einem fruchtigen Aperitif.
• Der Likör White Frisian kann nicht nur flüssig, sondern auch aufgeschäumt serviert werden.
• Belsazar Vermouth Rosé beeindruckt mit fruchtigen Aromen reifer Beeren und Zitrusfrüchte.
• Belsazar Vermouth Riesling spielt mit harmonischen Noten von Südfrüchten und Minze.

Zum Schluss gehörte die Bühne den härteren Spirituosen:

• Deutscher Wodka von Sash & Fritz wird aus deutschem Weizen und Quellwasser aus dem Erzgebirge hergestellt – ein einzigartiger Wodka mit Aromen von Getreide, Frucht und Süße.
• Tanqueray Lovage basiert auf einem Originalrezept von 1839. Verführerischer Duft, kräftige Aromen und würziger Geschmack machen den Gin unverwechselbar.
• Aus Köln-Ehrenfeld kommt Gin de Cologne. Mehr als 12 Botanicals von Zitrusschalen über Lavendel bis hin zu Hibiskus vereinen sich zu einer gelungenen Komposition.
• Der gesegelte Rum „Signature“ von Timbercoast hat eine Reise auf einem Frachtsegler hinter sich. Davon bringt er eine interessante Geschichte, aber auch einzigartigen Geschmack mit.

Große Überraschung bei der Preisverleihung
Unter den vielen besonderen Drinks fiel den Juroren die Wahl sichtlich schwer, doch am Ende musste sich jeder Gast für einen Favoriten entscheiden. Abgestimmt wurde ganz einfach per SMS. Die größte Überraschung war ein Ergebnis, das niemand erwartet hatte: Es gab gleich zwei erste Plätze! Koldbrew CBD sowie der gesegelte Signature Rum gingen mit gleicher Punktzahl über die Ziellinie. Den dritten Platz belegte der Basilikum-Ingwer-Drink Balis Basil.

Viel Auswahl, ein Ansprechpartner
Alle Teilnehmer und natürlich auch die Sieger-Drinks gibt es bei www.getraenkeideen.de. Auf der Plattform können alle Interessenten mehr über die Kandidaten erfahren und sie auch direkt anfragen, Inspiration und Ideen für die Gastronomie entdecken, viele innovative Produkte kennenlernen, Ware und Materialien gratis bestellen, Sonderkonditionen anfragen und vieles mehr. Die Registrierung ist für Gastronomen und Hoteliers komplett kostenfrei und unverbindlich.

Über GetränkeIDEEN
Die unabhängige und neutrale Plattform GetränkeIDEEN ist ein Service der Getränkehersteller und -händler – exklusiv für die Gastronomie. Sie wurde von der c.t.b. Werbeagentur in Zusammenarbeit mit der AHGZ (Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung), dem wichtigsten Medium der Gastronomie und Hotellerie als unabhängige Kommunikations- und Handelsplattform entwickelt.

Für die besonders margenträchtigen Sortimente, Spezialitäten und neuen Produkte entstand so ein einzigartiges zusätzliches Vertriebsinstrument, das Prozesse vereinfacht, Transparenz schafft und die Möglichkeiten der direkten Kommunikation nutzt.

Die Plattform besteht aus mehreren Modulen, die sich für Hersteller und Handel als ganzheitlicher Vertriebs-Werkzeugkasten nutzen lassen. Basis ist das Onlineportal www.getraenkeideen.de, das durch Newsletter, ein Printmagazin in der AHGZ, viele Events und Services sowie PR, Social Media oder SEA ergänzt wird.

Über die INTERNORGA
Die INTERNORGA ist die Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien. Mehr als 1.300 nationale und internationale Aussteller präsentieren über 95.000 Fachbesuchern ihre Produkte, Trends, Innovationen sowie digitalen Lösungen für den gesamten Außer-Haus-Markt. Begleitet wird die Fachmesse durch international besetzte Kongresse, ein umfassendes Rahmenprogramm und innovative Branchenwettbewerbe. Vom Verband der Deutschen Messewirtschaft (AUMA) ist die INTERNORGA als einzige internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Deutschland klassifiziert.

Weitere Informationen zur INTERNORGA 2019 unter www.internorga.com sowie im Social Web.

Über gastivo
Gastivo ist ein Unternehmen der Team Beverage AG. gastivo ist DIE 360 Grad Einkaufs-, Service- und Informations-Plattform für die professionelle Gastronomie / Hotellerie / Gemeinschaftsverpflegung. gastivo bietet die Bedarfsdeckung für den Gastronomen über ein On-Shop-System für Food, Non-Food, Beverage und alle anderen Zulieferer!
www.gastivo.de

Quelle/Bildquelle: GIGS GetränkeIDEEN Gastronomie-Service GmbH