Internationale DLG-Qualitätsprüfung 2021: Beste Spirituosen ausgezeichnet

Im Rahmen ihrer Internationalen Qualitätsprüfung für Spirituosen vergibt die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) neben den bekannten DLG-Medaillen in Gold, Silber und Bronze auch regelmäßig eine Sonderauslobung für die besten Spirituosen in den wichtigsten Kategorien. Damit honoriert die Experten-Jury besondere Rezepturen und Qualitäten, die die Geschmacksvielfalt und Kreativität der Brennereien auszeichnen. In diesem Jahr wurden 17 Spirituosen, die eine Gold-Medaille in der DLG-Prüfung erzielten, besonders gewürdigt.

Im Mittelpunkt der DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen steht die sensorische Produktanalyse hinsichtlich der Prüfkriterien Aussehen, Farbe, Klarheit, Geruch, Geschmack, Typizität und Harmonie. Die Ergebnisse der sensorischen Bewertung werden durch Laboruntersuchungen sowie Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen ergänzt. „DLG-prämierte Spirituosen zeichnen sich durch ihren besonderen Genusswert aus. Die Sonderauslobung ‚Beste Spirituose‘ unterstreicht diesen Qualitätsaspekt noch einmal. Alle Produkte wurden dafür in neutralen Tests auf Basis wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Experten getestet“, betont DLG-Projektleiter Thomas Burkhardt. Die Spirituosen mit den besten Ergebnissen in ihrer Kategorie erhalten die Sonderauslobung „Beste Spirituose 2021“.

„Beste Spirituosen 2021“ nach Kategorie

Rum

„Ron Vacilon Gran Paraiso 25 Años“
CUBATA, Parchim

Korn

“Korn E”
E.F. Elmendorf, Hamburg

Kräuter- und Gewürzlikör

„Wärmender Zimt“
Klosterbrennerei Wöltingerode, Goslar

Gin

„Fruchtbrumme“
Manukat, Neuss

Sonstige Geiste

„Eifelgeist“
P. J. Schütz Eifel-Destillerie, Lantershofen

Obstbrand aus Kirschen/Sauerkirschen

„Schattenmorellen Kirschwasser“
Brennerei für Edelbranntweine Heinz Dengel, Ingelheim am Rhein

Milch- und Milchproduktliköre

„Cheesecake Limette Sahne Likör“
Deheck Destillerie & Likörmanufaktur, Gau-Oderheim

Likör aus Früchten

„Peche Rouge – Roter Weinbergpfirsich Likör“
WAJOS – Die Genussmanufaktur, Dohr

Sonstige Liköre

„Berliner Luft – Der frische Pfefferminzlikör“
Schilkin Berlin Spirituosenherstellung, Berlin

Whisky, Whiskey

“Fading Hill – German Single Malt Whisky”
Birkenhof Brennerei, Nistertal

Obstbrand aus Birnen

„Williams Birnenbrand“
Birkenhof Brennerei, Nistertal

Wodka

„Wodka Gorbatschow 50%“
Henkell & Co. Sektkellerei, Wiesbaden

London Gin

„Satoshi London Dry Gin“
Satoshi Spirits, Ludwigsburg

Obstbrand aus Steinobst

„Zibarten Brand“
Edelbrennerei Andreas Haas, Worblingen

Eierliköre; Advokat

„Tegernseer BOMBARDINIO Eierlikör“
Tegernseer Spirituosen Manufaktur, Tegernsee

Obstspirituose

„Alte Himbeere“
Kultbrand, Nürnberg

Sonstige Obstbrände

Schlehenbrand – durch Mazeration und Destillation gewonnen
Spezialitätenbrennerei Norbert Winkelmann, Hallerndorf

DLG-Testzentrum Lebensmittel

Dank seiner Fach- und Methodenkompetenz ist das DLG-Testzentrum führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz. Getestete Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.

Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.), 1885 von Max Eyth gegründet, ist offenes Netzwerk und fachliche Stimme der Land-, Agrar- und Lebensmittelwirtschaft. Ihr Ziel ist es mit Wissens-, Qualitäts- und Technologietransfer den Fortschritt zu fördern. Die DLG hat über 30.000 Mitglieder, sie ist gemeinnützig, politisch unabhängig und international vernetzt. Als eine der führenden Organisationen ihrer Branche organisiert die DLG Messen und Veranstaltungen in den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmitteltechnologie, testet Lebensmittel, Landtechnik sowie Betriebsmittel und erarbeitet in zahlreichen Experten-Gremien Lösungen für die Herausforderungen der Land-, Agrar- und Lebensmittelwirtschaft.