Intensiv. Charakterstark. Limitiert. – SLYRS Bavarian PEAT Cask Strength 1.2

Mit der zweiten Edition der limitierten Bavarian PEAT Cask Strength Reihe setzt SLYRS neue Maßstäbe für torfigen Whisky aus Bayern. Der Bavarian PEAT 1.2 reift in einer außergewöhnlichen Kombination aus Portweinfässern und Amerikanischer Weißeiche – eine Komposition, die die Tiefe des bayrischen Torfrauchs mit fruchtig-würzigen Noten veredelt.

In der Nase entfalten sich intensiver Torfrauch, dunkle Beeren, Feige und Vanille. Würzige Eiche, Karamell und ein Hauch von Kräutern verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Whisky cremig und vollmundig mit Noten von süßem Portwein, getrockneter Aprikose, dunkler Schokolade und Honig. Der erdige Rauch wird begleitet von Pfeffer und markanter Eichenwürze. Der lange Abgang rundet das Erlebnis mit Anklängen von Trockenfrüchten, Espresso und einer feinen salzigen Brise ab.

Ein Whisky für Kenner und Entdecker – stark limitiert, unverfälscht und in Fassstärke abgefüllt.

Offizieller Verkaufsstart: 10.03.2025. Vorverkauf exklusiv im SLYRS Online Shop ab 07.03.25, 10 Uhr. Der Preis für den SLYRS Single Malt Whisky Bavarian PEAT Cask Strength 1.2 (54,3% Vol., 0,7 l) liegt bei 89,90 Euro.

Tasting Notes des SLYRS Bavarian PEAT Cask Strength 1.2

Farbe: Ein tiefgoldener Bernsteinton, der die edle Reifung in Portweinfässern widerspiegelt.

Geruch: Eine verführerische Melange aus intensivem Torfrauch, dunklen Beeren und Feige, begleitet von süßer Vanille, würziger Eiche und einem Hauch von Karamell und Kräutertee.

Geschmack: Cremig und vollmundig entfaltet sich eine harmonische Balance aus süßem Portwein, getrockneter Aprikose und dunkler Schokolade, untermalt von feinem Honig, erdigem Rauch, würzigem Pfeffer und markanter Eichenwürze.

Nachklang: Lang und komplex mit warmen Noten von Trockenfrüchten und kräftigem Espresso, bevor eine salzige Brise das Finale elegant ausklingen lässt.

SLYRS – Die Whisky Pioniere aus Oberbayern

Seit 1999 setzt SLYRS Maßstäbe in Sachen Whisky-Kompetenz. Mit viel Liebe zum Detail entsteht in der einzigartigen Destillerie am Schliersee im Herzen der bayrischen Alpen unter Geschäftsführer und Destillateurmeister Hans Kemenater ein Original: der SLYRS. Die SLYRS Whisky Destillerie steht als Manufaktur für Produkte höchster Qualität. Die Whisky-Pioniere aus Oberbayern sind echte Überzeugungsbrenner. Denn die absolute Leidenschaft mit der die SLYRS Destillateure ihr Handwerk betreiben ist die Voraussetzung für die einzigartige Qualität der mehrfach international preisgekrönten Whiskys und Liqueure. Doch als einer der größten Whisky-Hersteller Deutschlands ruht sich SLYRS darauf nicht aus.

Authentizität spielt bei SLYRS eine große Rolle. Deshalb wird für den SLYRS Whisky nur bestes bayrisches Getreide und reines Alpenquellwasser aus den Schlierseer Bergen verwendet. Die gesamte Herstellung und Fassreifung erfolgen vor Ort, was dem SLYRS einen durch und durch regionalen, oberbayrischen Charakter gibt. Stetig entwickeln sich die Whisky-Pioniere weiter und erhalten ihre Vorreiterrolle auf dem deutschen Whisky-Markt aufrecht. Mit Mut, Ideenreichtum und bayrischem Charme streben sie nach vorne – für viele weitere, leidenschaftliche SLYRS Whisky- Kreationen höchster Qualität, die am Schliersee daheim und in der Welt zu Hause sind.

Quelle/Bildquelle: SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG