Highland Park präsentiert neuen 15 Jahre alten Single Malt

Die auf der schottischen Insel Orkney ansässige Destillerie Highland Park präsentiert einen neuen 15 Jahre alten Single Malt Scotch Whisky. Die außergewöhnliche Keramikflasche mit starken Prägungen wurde in Zusammenarbeit mit dem renommierten Spezialisten Wade Ceramics aus Großbritannien kreiert. Die Inspiration dazu lieferten alte Tongefäße, in denen der Whisky vor ein- bis zweihundert Jahren gelagert wurde. Highland Park 15 Year Old Viking Heart ist seit dem 23.September 2021 im deutschen Fachhandel erhältlich.

Highland Park 15 Year Old Viking Heart reifte 15 Jahre in von Highland Park Master Distiller Gordon Motion sorgfältig ausgewählten Fässern. Ein hoher Anteil an sherryaromatisierten First-Fill-Fässern aus europäischer Eiche sorgt für eine warme, trocken-würzige Note, harmonisch ergänzt durch Noten von Vanille und Crème Brulée aus First-Fill-Sherry-Eichenfässern aus amerikanischer Eiche. Ein geringer Anteil an Refill-Fässern lässt den sanften Heidetorf und den leicht fruchtigen Charakter durchschimmern, der die einzigartige DNA von Highland Park Whisky ausmacht.

„Die geschmackliche Vielfalt ist das Ergebnis unseres Beharrens auf speziellen Sherryfässern“, erklärt Master Distiller Gordon Motion. „Noten von Vanille und Zitrusfrüchten geben den Ton an und verbinden sich mit einzigartig duftendem Torf sowie einem cremigen für Highland Park typischen Mundgefühl. Es ist diese handverlesene Auswahl hochwertiger First-Fill- und Refill-Fässer, die Highland Park 15 Year Old seine satte, zu 100 % natürliche Farbe verleiht. Durch die Abfüllung mit 44 % vol. werden jene Komponenten umso mehr erhalten, die im Whisky für mehr Körper und ein einzigartiges Mundgefühl sorgen.“

Tasting Notes

• Farbe: Leicht golden
• Aroma: Verkohlte Zimtsplitter, milder Rauch von Orkneys einzigartigem Heidetorf
• Geschmack: Warmer Vanillebiskuit, sonnengeküsste Zitronenschale, frische Ananas und reichhaltiger Heidehonig
• Nachklang: Komplex und reichhaltig mit sanftem aromatischen Torfrauch
• Alkoholgehalt: 44 %
• Gebinde: 0,7 l
• Erhältlich im deutschen Fachhandel

Weitere Infos finden Sie auf www.highlandparkwhisky.com sowie auf www.beamsuntory.com/de.

Quelle/Bildquelle: Beam Suntory Deutschland GmbH