HEDON.BERLIN gastiert zum Bar Symposium in der Kölner Suderman Bar

Come in as a Seeker, leave as a Hedon – die Berliner Tarek Nix (Barkeeper und Co-Founder der Milkpunchboys) und Nawid Samawat (Gründer und Owner des Chicago Williams Berlin und Frankfurt) gehen mit ihrem Konzept HEDON.BERLIN im Rahmen des Bar Symposiums in Köln in die zweite Runde.

Hedon kommt von Hedonismus und bedeutet das Streben nach Freude und Sinneslust als höchstes Ziel im Leben. HEDON.BERLIN ist eine Fusion aus Food, Drinks und Kunst und bringt Jung und Alt an einen Tisch, so wie es Nix und Samawat von klein auf kennen. Beide haben einen fernöstlichen Background gemeinsam essen und trinken ist ein essentieller Bestandteil ihrer Kulturen.

Aufgewachsen in Berlin, kennen sie sich mit Kulturclashs aus und ihre Erfahrungen prägen das Konzept HEDON.BERLIN – orientalisch inspirierte Drinks und Food mit internationalem Twist.

Eigene Drink-Kreationen und Gerichte

Das im Oktober 2023 in Berlin erstmals veranstaltete Pop-up HEDON.BERLIN gastiert am 6. Mai im Suderman in Köln.

In Partnerschaft mit Don Papa Rum servieren Nix und Samawat eigene Drink-Kreationen wie z.B. Kaka, inspiriert von einem nordpersischen Dessert mit Don Papa Rum, Walnuss, Kardamom, Barberry Rose und Reismilch.

Dazu werden Gerichte wie Hedon Chabonara serviert, eine Mante-Variante mit Turkish Sucuk und Carbonara Schaum. Samawat verantwortet die Küche, Nix die Bar. Ergänzt wird das Duo vom Berliner Artist Mister7Art. Er stellt im HEDON.BERLIN x SUDERMAN eine Auswahl seiner aktuellen Arbeiten vor, die bei Interesse auch vor Ort erworben werden können.

Are you a Hedon?

Das HEDON.BERLIN-Pop-up findet am 6. Mai 2024 von 18 bis 22 Uhr in der Bar Suderman (Sudermanplatz 3, 50670 Köln) statt, mit freundlicher Unterstützung von Don Papa Rum. Keine Reservierungen, walk in only.

Quelle/Bildquelle: Hedon