Foursquare Cask Strength Vintage 2008 ECS Mark XIII

Die legendären und limitierten Abfüllungen der Exceptional Cask Selection von Foursquare sind längst kein Geheimtipp mehr. Jetzt bringt die Schlumberger Vertriebsgesellschaft die von Rumliebhabern lang ersehnte 13. Edition nach Deutschland – in diesem Fall bedeutet die Zahl bestimmt kein Unglück.

Die Foursquare Distillery im Süden von Barbados ist bekannt dafür, karibischen Rum vom Feinsten zu produzieren. Sie zählt zu den modernsten Rumbrennereien der Welt und legt dabei besonderen Wert auf eine hocheffektive und umweltschonende Energiebilanz. Für ihre Exceptional Cask Selection wählt die Destillerie ganz besondere Rums aus.

13. Edition der Exceptional Cask Selection

Bei der 13. Edition der Exceptional Cask Selection handelt es sich um eine Vintage 2008 Cask Strength Abfüllung. Sie besteht aus dem für Foursquare typischen Blend, destilliert sowohl im Double Retort Copper Pot Still und traditionellen Twin Column Coffey Still. Der Rum reifte satte zwölf Jahre in Ex-Bourbon-Casks zur Vollendung heran und hat einen Alkoholgehalt von 60 % vol.

Wie alle Rums der Foursquare Distillery ist auch der Foursquare Cask Strength Vintage 2008 vollkommen naturbelassen ohne Zusatz von Zucker, Aroma oder Farbstoff und wurde nicht kältefiltriert. Im Glas präsentiert er sich in einem natürlichen dunklen Goldbraun mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase entwickelt er sich lebhaft, mit viel Eichenholzwürze, bourbonartigen Noten und mit Aromen von warmer Vanille, Kokosnuss und Ingwer, die nach kurzer Zeit in Apfel, Rosinen und einen Hauch von Ananas übergehen. Am Gaumen zeigen sich Noten von Rotwein, Kirschen und saftigen Rosinen. Ein wenig Vanille und flambierte Marshmallows begleiten den Übergang vom ersten Schluck zum mittleren Gaumen. Der Foursquare Cask Strength Vintage 2008 ist sowohl süß als auch schmackhaft mit Noten von Tabak, Leder und einem Hauch von Kakao und dabei nicht zu holzüberladen. Das Finish ist vielleicht der trockenste Teil des Profils. Es klingt sehr schön aus und hinterlässt langanhaltende Noten von Kokosnuss, Vanille und Trockenfrüchten.

Foursquare Cask Strength Vintage 2008 ist ab sofort erhältlich. Der UVP liegt bei 85,00 €.

Über die Schlumberger GmbH & Co. KG:

Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG mit Hauptsitz in Meckenheim gehört zu den führenden Vertriebsgesellschaften für Wein, Schaumwein, Spirituosen & Spezialitäten der gehobenen Kategorie in Deutschland. Seit 1970 ist Schlumberger kompetenter Partner der Gastronomie, des gehobenen Fachhandels und exklusiver Warenhäuser. Dabei wird ein Sortiment von über 1.200 ausgewählten Produkten angeboten: viele hochwertige Weine aus den weltweit wichtigsten Anbaugebieten sowie eine exklusive Kollektion erstklassiger internationaler Spirituosen. Ein Team aus rund 80 Mitarbeitern – in der Holding und in deren Tochtergesellschaften, der Schlumberger Vertriebsgesellschaft GmbH & Co KG, A. Segnitz & Co. GmbH und Bremer Weinkolleg – und eine Vertriebsorganisation aus erfahrenen Kundenberatern und bundesweit vertretenen Agenturen unterstützt und berät dabei stets professionell und individuell.

Quelle/Bildquelle: Schlumberger GmbH & Co. KG