Flaming Pig – Black Cask Irish Whiskey jetzt in Deutschland

Flaming Pig – Black Cask Irish Whiskey: Seine Namensgebung wurde durch das große Whiskyfeuer am 18. Juni 1875 in Dublin beeinflusst. Um etwa 20:00 Uhr Ortszeit wurden 5.000 Fässer Whiskey, die in Malones Whiskey & Co. Zolllager lagerten, plötzlich entzündet. Der brennende Whiskey floss auf die Straßen der „Liberties“ und gefährdete das Leben der Bewohner und ihres Viehbestandes. Als die Flammen wüteten, heißt es, dass das einsame Quieken eines „flammenden Schweins“ den Alarm auslöste und die Stadt rettete.

Flaming Pig wird in West Cork, in der südwestlichen Ecke Irlands, destilliert und abgefüllt. Er reift in zwei Arten von Fässern. Vor dem Blenden wird der Single Grain Whiskey für vier Jahre gealtert, während der Single Malt Whiskey für sieben bis zehn Jahre reift – beide in „First-fill“-American-Bourbon-Fässern. Nach dem „Blending“ wird der Whiskey dann für weitere sechs Monate in intensiv verkohlten Eichenfässern fertig gestellt.

Normalerweise gibt es vier Standard-Ebenen beim Verkohlen – mild bis schwer. Flaming Pig’s Fässer sind auf Stufe 5 verkohlt – eine extra intensive Verkohlung, die dem Whiskey seinen würzigen, leicht rauchigen Charakter verleiht.

Flaming Pig Black Cask ist ein milder, zugänglicher Irish Whiskey. Er hat eine intensive, dunkle Bernsteinfarbe, riecht nach Butterscotch und tropischen Früchten mit einem Hauch von Rauch. Im Geschmack entfalten sich vielfältige Gewürze, nussige Noten und süßliches Vanillearoma. Das Finish ist mild und weich mit einer intensiven Fülle.

Flaming Pig wird ab sofort durch die thebrandbuilder Vertriebs GmbH & Co. KG, Hamburg in Deutschland vertrieben.

Quelle/Bildquelle: thebrandbuilder Vertriebs GmbH & Co. KG | thebrandbuilder.de