Families grow: SELVA NEGRA stellt zwei neue Produkte auf dem BCB 2024 vor

Es ist nun fast drei Jahre her, seitdem die erste deutsche Agavenspirituose ihren offiziellen Launch hatte. Die Gründer Laurin Lehmann und Sebastian Dresel lassen die Familie nun wachsen und stellen auf dem diesjährigen Bar Convent Berlin zwei neue Produkte vor. Hier geben sie einen ersten Einblick und sprechen über die Vergangenheit und die Zukunft von SELVA NEGRA:

Rückblick auf die letzten 3 Jahre:

„Die letzten 3 Jahre waren ein absoluter Wahnsinn in allen Belangen. Wir starteten damals mit dem Traum, in der gehobenen Gastronomie und der Hotellerie Fuß fassen zu können und heute haben wir eine so starke Community gebildet, um unsere Brand herum, die sogar über die Grenzen Deutschlands hinauswächst und gedeiht. Das Fazit: Deutsche Agavenspirituosen haben einen Markt. Wir und unsere Gastronomen und Fachhändler haben ihn eröffnet. Das macht uns sehr stolz.“

Wie die beiden den Markt sehen:

„Wir haben damals die Entscheidung getroffen, mit einer Spirituose im Mezcal-Style zu starten. Mezcal ist auch heute noch eine Nische im stark wachsenden Agavensektor. Dennoch sind wir glücklich, dass wir damals unserem Bauchgefühl gefolgt sind. Mezcal hat nach wie vor eine starke Beliebtheit bei den Bartender*innen und war daher die größtmögliche Challenge. Wir wussten, dass wenn wir diesen Weg gehen, wir direkt alles verlieren können, wenn wir nicht abliefern, wir aber alles gewinnen können, wenn wir abliefern.

Die Branche, die Spirituosenprofis und Bartender*innen da draußen mit einer Mezcal-Style-Spirituose zu überzeugen, die auch noch aus Deutschland kommt, schien bis dato unmöglich, aber wir haben es gewagt und offenbar einen guten Job gemacht. Jetzt ist es an der Zeit, unser Portfolio zu erweitern und das werden wir mit einem Knall tun.“

Laurin Lehmann (l.) und Sebastian Dresel, die Gründer von SELVA NEGRA.

Was ist geplant?

„Wir werden beim diesjährigen Bar Convent Berlin einen eigenen Stand haben und zwei neue Produkte vorstellen. Nicht nur unser Stand wird neu sein. Bereits unsere Anreise wird etwas ganz Besonderes. Es wird ein Dankeschön an unsere Gastronomen. Ein großes Dankeschön. Ein sehr großes. Was genau wir geplant haben, wird man am 13.10. auf unserer Social-Media-Seite bereits verfolgen können. Seid gespannt. Es wird wirklich cool.“

Die neuen Produkte:

„Zuviel wollen wir noch nicht Preis geben. Sicher ist, dass Rauch und Wald dieses Mal nicht im Fokus stehen werden. Unsere neuen Produkte holen auch die Tequila-Liebhaber*innen ab. Das ist sicher. Wir bleiben unserer Agave treu und werden auch wieder die Schwarzwaldregion mit einbringen. Das Ziel war es, die DNA des Classico zu erhalten und dennoch etwas zu schaffen, was ein breiteres Publikum erreicht. Die Gefahr dabei ist, dass es trashig wird.

Die Challenge hat Florian Faude angenommen und was sollen wir sagen? Der Mann hat wieder mal abgeliefert. Wir freuen uns so sehr darauf, die neuen Produkte bei der BCB vorzustellen. Es steckt genauso viel Liebe in allen Details wie beim Classico und wir bleiben unserer Linie treu. Agave im Fokus mit einem Hauch Schwarzwald im Gepäck. Den Rest erfahrt Ihr in ein paar Wochen hautnah. Wir freuen uns auf Euch!“