Exotische Rezepte für die kalte Jahreszeit mit dem neuen Mangaroca Batida White Chocolate Kiss

Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken – der Winter steht vor der Tür. Damit steigt auch die Lust auf winterliche Köstlichkeiten und aromatische Gewürze. Da kommt das exotische Winter-Highlight von Mangaroca Batida genau richtig: Die Limited Edition Mangaroca Batida White Chocolate Kiss vereint den Geschmack von Kokosnuss und weißer Schokolade und versüßt uns die grauen Monate. Egal ob eiskalt oder warm serviert, die Limited Edition stimmt garantiert auf die Winterzeit ein. Und das nicht nur als Drink! Auch winterlichen Desserts verleiht der Newcomer eine exotische Note.

Gemeinsam mit der Koch- und Back-Influencerin Nileen Marie von „Schätze aus meiner Küche“ hat Mangaroca Batida winterlich-exotische Rezepte mit der Limited Edition kreiert, die Lust auf die kalte Jahreszeit machen. Von der Hot White Winter Chocolate über einen White Chocolate Latte Macchiato und White Chocolate Colada bis zur cremigen White Chocolate Mousse. Mit diesen Leckereien ist exotisches Copacabana-Feeling auch im Winter vorprogrammiert.

Lust bekommen? Dann direkt ausprobieren. Mangaroca Batida White Chocolate Kiss ist ab sofort nur für kurze Zeit im Handel und im Henkell-Freixenet-Onlineshop erhältlich. Die UVP der 0,7-Liter-Flasche mit 16 Prozent Alkohol liegt bei 9,49 Euro.

Hot White Winter Chocolate

Der neu aufgelegte Klassiker mit weißer Schokolade sorgt für wohlige Wärme von innen. Zimt, Kardamom und Vanille verleihen dem Drink eine besonders winterliche Note. Getoppt wird das wärmende Getränk mit Schlagsahne und Mini-Marshmallows.

Zutaten für 2 Portionen:

• 400 ml Milch
• 50 g weiße Schokolade (gerieben)
• 1 TL Vanille-Extrakt oder 1 Msp. Mark von einer Vanilleschote
• 2-3 EL Mangaroca Batida White Chocolate Kiss
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise gemahlenen Kardamom
• 4 EL Schlagsahne (oder Sprühsahne)
• 2 TL Mini-Marshmallows
• etwas geriebene Schokolade

Zubereitung:

1. Die Milch mit der geriebenen Schokolade in einen Topf geben und unterrühren. Den Topf ca. 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen.
2. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, das Vanille-Extrakt oder Vanillemark und Mangaroca Batida White Chocolate Kiss unterrühren.
3. Die heiße weiße Schokolade mit einer Prise Zimt und gemahlenem Kardamom verfeinern und in zwei Becher füllen.
4. Mit Schlagsahne und Mini-Marshmallows toppen, nach Belieben mit etwas geriebener weißer Schokolade bestreuen und sofort servieren.

White Chocolate Latte Macchiato

Perfekt für den Winter! Die Kombination aus Espresso, Milch, Schokolade und Mangaroca Batida White Cocolate Kiss ist genau das Richtige für kalte Wintertage. Kaffeefans werden diesen exotischen Hot Drink lieben.

Zutaten für 2 Portionen:

• 400 ml Vollmilch (3,5 % Fett)
• 3-4 TL Schokoladensirup (weiße Schokolade)
• 4 cl Mangaroca Batida White Chocolate Kiss
• 60 ml Espresso, frisch gebrüht
• etwas geriebene weiße Schokolade

Zubereitung:

1. Die Milch erwärmen und zu festem Milchschaum aufschäumen.
2. Schokoladensirup und Mangaroca Batida White Chocolate Kiss in ein hohes Latte Macchiato Glas geben und gut umrühren.
3. Die aufgeschäumte Milch auf die beiden Gläser verteilen, zum Schluss den frisch gebrühten Espresso vorsichtig in die Milch geben.
4. Nach Belieben mit etwas geriebener weißer Schokolade bestreuen und sofort servieren.

White Chocolate Colada

Der cremige Cocktail sorgt für exotischen Genuss – auch im Winter. Mit der Kombination aus Mangaroca Batida White Chocolate Kiss, Kokosnuss und fruchtiger Ananas ist winterliches Copacabana-Feeling garantiert. Ein besonderes Highlight für die bevorstehenden Feiertage!

Zutaten für 1 Drink:

• 4 cl Mangaroca Batida White Chocolate Kiss
• 3 cl Schlagsahne
• 2 cl Kokossirup
• 4 cl Kokosmilch
• 10 cl Ananassaft
• Eiswürfel
• eine Ananas-Scheibe für die Garnitur

Zubereitung:

1. Einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln füllen und alle Zutaten in den Shaker geben.
2. Für ca. 20 Sekunden shaken, anschließend in ein Glas (nach Belieben auf Eiswürfeln) füllen und mit der Ananas-Scheibe garnieren.

White Chocolate Mousse mit Zimt-Kirschen

Kokosnuss und weiße Schokolade vereint in einer cremigen Mousse – da ist ein himmlisches Geschmackserlebnis vorprogrammiert. Zimt-Kirschen runden das winterliche Dessert mit einer fruchtigen Note ab – unbedingt ausprobieren!

Zutaten für 4 Portionen:

• 150 ml Sahne
• 2 cl Mangaroca Batida White Chocolate Kiss
• 150 g weiße Schokolade
• 1 Glas Schattenmorellen (240 g Abtropfgewicht)
• 2 EL Zucker
• 1 kleines Stück Vanilleschote
• eine Prise Zimt
• 1-2 TL Speisestärke
• etwas Minze

Zubereitung:

1. Die Sahne steif schlagen, Mangaroca Batida White Chocolate Kiss unterrühren und nochmal gut aufschlagen.
2. Die Schokolade in Stücke brechen und über dem Wasserbad bei geringer Hitze unter gelegentlichem Rühren schmelzen.
3. Anschließend die geschmolzene Schokolade unter die Sahne heben, in eine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank ca. 4 Stunden fest werden lassen.
4. Für die Zimt-Kirschen die Kirschen abtropfen lassen und den Kirschsaft auffangen. Den Zucker bei mittlerer Hitze in einem Topf karamellisieren lassen, anschließend mit dem aufgefangenen Kirschsaft ablöschen (Vorsicht heiß & spritzt!).
5. Vanilleschote und eine Prise Zimt dazugeben und so lange bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sich der Zucker wieder vollständig aufgelöst hat.
6. Die Kirschen dazugeben und ca. 3 Minuten mitköcheln lassen. Die Speisestärke mit 1 TL kaltem Wasser verrühren und in die Kirschsauce geben. Alles für weitere 2-3 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen.
7. Die weiße Schokomousse mit den Zimt-Kirschen und etwas Minze auf Tellern anrichten & genießen ;-)

Über Mangaroca Batida de Côco

Brasilianische Lebensfreude, Leidenschaft und Genuss pur – so begeistert Mangaroca Batida de Côco. Der Kokoslikör mit dem einzigartigen Geschmack wird seit jeher nach brasilianischem (Lebens-)Rezept hergestellt. Sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und strengste Qualitätsmaßnahmen bei Produktion und Abfüllung garantieren das beste Ergebnis. Als Klassiker unter den Spirituosen feiert Mangaroca Batida de Côco nun ein Revival: Ob pur auf Eis, als exotischer Longdrink oder Szene-Cocktail – der Kokosdrink mit 16 % vol. verzaubert in vielen Variationen mit dem Kuss der Kokosnuss.

Seit 2021 sorgt der klare Kokoslikör Mangaroca Batida Pura Côco mit 21 % vol. und seiner hohen Mixability für noch mehr Abwechslung im Partyglas – und das vegan und milchfrei! Fruchtig-exotisch wird‘s mit Mangaroca Batida Passion: Hier trifft Maracuja auf Kokosnuss und vereint sich in einer praktischen 0,25-Liter-Dose zu einem leckeren Longdrink to go. Ergänzt wird das Ready-to-Drink-Sortiment seit 2021 um Mangaroca Batida Pineapple mit fruchtigem Ananas-Flavour.

Weitere Informationen unter www.batida.de.

Über Henkell Freixenet

Henkell Freixenet ist die deutsch-spanische Allianz der Familienunternehmen Henkell mit Sitz in Wiesbaden und Freixenet mit Sitz in Sant Sadurni D´Anoia, Spanien. Das Unternehmen ist der weltweit führende Schaumweinanbieter und verfügt über ein einzigartiges Markenportfolio für Schaumwein, Stillwein und Spirituosen.

Globale Marken wie Freixenet, Mionetto und Henkell zählen ebenso zur Gruppe wie I heart Wines, Mangaroca Batida sowie ein Portfolio an vielfach ausgezeichneten Weingütern und Marken. Höchste Ansprüche an Qualität und Handwerkskunst spornt das Team von Henkell Freixenet ebenso an wie die Vision, mittelfristig für jedes zehnte Glas Schaumwein weltweit zu stehen.

Weitere Informationen unter www.henkell-freixenet.com.

Quelle: Henkell Freixenet
Foto- und Rezeptcredits: © Mangaroca Batida / Nileen Marie Schaldach