Whisky-Rarität für besonderen Genuss: The Macallan Rare Cask

Seit 1824 steht The Macallan für unvergleichliche Handwerkskunst und Qualität. Jetzt ergänzt ein neuer Whisky das Portfolio der Destillerie: The Macallan Rare Cask. Dieser außergewöhnliche Single Malt wurde von dem Macallan Master Whisky Maker aus sorgfältig ausgewählten, ganz besonderen Fässern der Destillerie kreiert. Nur 360 Flaschen dieses exquisiten Whiskys sind in Deutschland verfügbar, dessen vielschichtige und komplexe Aromen die Charakteristika von 16 verschiedenen Fassprofilen perfekt vereint.

The Macallan Rare Cask vereint Geschmack und Aroma von ausgewählten Whiskys aus Fässern mit insgesamt 16 ganz unterschiedlichen Profilen – die höchste Anzahl, die je für einen einzelnen The Macallan Whisky verwendet wurde. Weniger als ein Prozent der in der The Macallan Destillerie verfügbaren Fässer wurden für diesen exklusiven Single Malt ausgewählt, einige von ihnen sind heute nicht mehr auf Lager. Betrachtet man den Zeitaufwand für die Auswahl der Fässer mit dem richtigen Profil, hat die Entwicklung dieser Sonderabfüllung länger gedauert als bei jedem anderen The Macallan dieser außergewöhnlichen 1824er Masters Series.

Die Komposition des The Macallan Rare Cask geht damit weit über die anderer The Macallan Whiskys hinaus, die Vielschichtigkeit und Komplexität dieses Single Malt bricht mit allen Konventionen der Whiskyherstellung. „Beim The Macallan Rare Cask galt es vor allem, Fässer zu finden, die wirklich selten sind. Jedes Fass hat einen individuellen Charakter und gibt seinen unverwechselbaren Einfluss an den fertigen Whisky weiter“, sagte Bob Dalgarno, der Master Whisky Maker, der den Rare Cask auf Basis all seines Wissens und seiner Erfahrungen kreiert hat. „In Bezug auf seine Entwicklung könnte man fast von einer Neuerfindung sprechen – und dennoch ist er im Kern ein echter The Macallan.“

Für den The Macallan Rare Cask wurden Whiskys aus handgefertigten Fässern aus Spanischer und Amerikanischer Eiche ausgewählt, vorwiegend First-fill Sherry-Fässer, die für keinen weiteren The Macallan Whisky verwendet werden.

Leidenschaft für Holz
Mit seinem kräftigen Mahagoni-Farbton demonstriert The Macallan Rare Cask zwei der größten Stärken der Destillerie: außergewöhnliche Eichenfässer und natürliche Farbe, kombiniert mit Wissen, Können, Leidenschaft, Engagement und Kreativität. Ein Whisky produziert mit gewissenhafter Hingabe zu Holz. Diese Faktoren haben einen exquisiten, unmissverständlich „holzigen“ Whisky entstehen lassen, mit einem großartig reichen und anhaltenden Aroma. The Macallan Rare Cask vereint üppige Vanille-, Rosinen- und Fruchtaromen mit würzigen Noten wie Ingwer, Muskat und Nelke, unterlegt mit einem Hauch Eiche und dem Geschmack nach Schokolade und Zitrus.

Präsentiert wird The Macallan Rare Cask in einer eleganten, rotbraunen Verpackung, deren Farbe den warmen Mahagoni-Farbton dieses exquisiten Whiskys aufgreift. The Macallan Rare Cask ist im ausgewählten Handel ab Oktober verfügbar (UVP: ca. 240 Euro).

Tasting Notes
Zunächst kitzeln üppige Vanillenoten und Rosinenduft die Nase, ergänzt durch einen Hauch von Apfel, Zitrone und Orange. Abgerundet wird das Aroma dieser exklusiven Abfüllung von einem würzigen Quartett aus Ingwerwurzel, Zimt, Muskatnuss und Nelke, dessen Aromen sich auch am Gaumen fortsetzen. Zuletzt offenbart sich ein Hauch Eiche, der in Aromen von Vanille und Schokolade mit einem Spritzer Zitrus übergeht. Das Finish ist reich, wärmend und holzig.

Über The Macallan
Gegründet im Jahr 1824 im Herzen der Region Speyside, war The Macallan eine der ersten Destillerien in Schottland mit offizieller Brennlizenz. Seitdem hat sie sich den Ruf erworben, einen der feinsten Single Malt Whiskys der Welt zu produzieren. Der Erfolg von The Macallan basiert auf sechs Säulen, von denen jede den Whisky auf ihre besondere Art und Weise beeinflusst. Dazu gehören beispielsweise die ungewöhnlich kleinen Stills, die dem Whisky sein fruchtiges und reiches Aroma verleihen. Die besten Destillate lagern in außerordentlichen Eichenfässern, die zu 60 Prozent zur Qualität des fertigen Whiskys beitragen, wie auch zu seinen natürlichen Farben und seinem einzigartigen Charakter.

Weitere Informationen über The Macallan sind verfügbar unter www.themacallan.com.

Über Beam Suntory Deutschland:
Die Beam Suntory Deutschland GmbH mit Sitz in Frankfurt ist eine der führenden Gesellschaften für Marketing und Vertrieb von Premiumspirituosen auf dem deutschen Markt. Zum Markenportfolio gehören neben Jim Beam Bourbon, in Deutschland der Nr. 1* Whisk(e)y und eine der Top-10-Spirituosenmarken, internationale Whisk(e)ymarken wie red STAG by Jim Beam, Jim Beam Honey, Jim Beam Devil’s Cut, Jim Beam Black, Jim Beam Signature Craft, Maker’s Mark, Jim Beam Rye, Knob Creek Rye, Laphroaig, The Ardmore, Bowmore, Auchentoshan, Glen Garioch, Highland Park, The Macallan, The Glenrothes, Teacher’s, The Famous Grouse, Kilbeggan, Connemara, The Yamazaki, The Hakushu und Hibiki. Desweiteren umfasst das Portfolio bekannte Marken wie Courvoisier Cognac, Sourz, Brugal Rum, Sauza Tequila, Mozart Likör, Midori Liqueur und Bols Liqueurs.

Beam Suntory Deutschland ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft von Beam Suntory Inc. Die Internetadresse lautet www.beamsuntory.de.

*Quelle: The Nielsen Company, Absatz LEH + DM, MAT Juli 2015

Über Beam Suntory Inc.:
“Crafting the Spirits that Stir the World” – Beam Suntory ist das weltweit drittgrößte Premiumspirituosen-Unternehmen mit weltweit bekannten Marken.

Beam Suntory entstand 2014 durch die Zusammenlegung des führenden Bourbon-Herstellers Beam und des japanischen Whisky-Pioniers Suntory. Das neue Unternehmen ist geprägt durch eine jahrhundertelange Tradition, Leidenschaft für Qualität, Innovationsgeist und eine Kultur des unternehmerischen Denkens. Mit Hauptsitz in Deerfield, Illinois/USA ist Beam Suntory Inc. eine Tochtergesellschaft der japanischen Suntory Holdings Limited. Weitere Informationen zu Beam Suntory, seinen Marken und seinem Bekenntnis zur sozialen Verantwortung finden Sie unter www.beamsuntory.com und www.drinksmart.com

Quelle/Bildquelle: Beam Suntory Deutschland GmbH