Erfolgreicher Auftakt für ersten VDGE Strategieworkshop

Was muss der stationäre Getränke-Einzelhandel tun, um im Zeitalter von Amazon & Co. weiterhin relevant zu bleiben? Mit dieser Fragestellung hat sich der Verband des deutschen Getränke-Einzelhandels e.V. (VDGE) in den vergangenen Monaten intensiv auseinandergesetzt.

Um den Getränke-Einzelhandel angesichts des fortschreitenden Wandels des Verbraucherverhaltens zukunftsfähig auszurichten, hatte der Verband bereits im vergangenen Jahr eine Analyse zum Markenstatus von Getränkefachmärkten durchgeführt. Eines der zentralen Ergebnisse der Studie lautete, dass v. a. im Vergleich mit Verbrauchermärkten und Discountern eine Mehrheit der VDGE-Mitglieder in ihrer jeweiligen Vertriebsregion zwar die Qualitätsführerschaft in Sachen Getränke für sich beanspruchen kann, aber jüngere Zielgruppen in Zukunft besser adressiert sowie bestehende Strukturen und Haltungen im Kontext hybrider Lebenswelten überprüft und ggf. neu überdacht werden sollten.

VDGE Strategieworkshop

Vor diesem Hintergrund hat sich der VDGE auch in 2021 proaktiv und mit höchster Intensität mit den Herausforderungen des heutigen und zukünftigen Getränkemarktes beschäftigt. Ziel war es, den VDGE-Mitgliedern eine Rahmenstrategie an die Hand zu geben, wie die neuen Verbrauchergenerationen bestmöglich angesprochen und zum Kauf im jeweiligen Getränkemarkt motiviert werden können. Einen Meilenstein in dieser Phase stellte eine am 29.07.2021 vom Markenberatungsinstitut K&A BrandResearch moderierte Veranstaltung zur strategischen Ausrichtung der Getränkefachmärkte dar. In diesem weiterführenden Strategieworkshop wurden die Erkenntnisse der Markenstatus-Analyse in konkrete Ableitungen für die künftige Zielgruppenansprache heruntergebrochen.

Im Rahmen der rund 6-stündigen Veranstaltung bot sich den interessierten VDGE-Mitgliedern die Gelegenheit, tiefer in die Studienergebnisse einzusteigen und unter der erfahrenen Anleitung von Dr. Uwe Lebok (K&A BrandResearch) über im Vorfeld definierte wichtige Themen des zukünftigen Getränkefachhandels zu diskutieren. Mittels projektiver Techniken wie z.B. Symbolarbeit, Foto-Sort und Ideations sowie in Einzel- und Kleingruppenarbeiten konnten wichtige Insights zur zukünftigen Ausrichtung von Getränkefachmärkten und damit individuelle Optimierungspotenziale auf Mitgliederebene generiert werden.

Getränkefachmarkt der Zukunft

Zunächst beschäftigten sich die Teilnehmer in den Räumlichkeiten der Heurich GmbH Co. KG in Fulda ausführlich mit dem Lebensalltag der Generationen Y (1980–1994) und Z (1995-2009), der Rolle von Getränken und Getränkeeinkauf in deren Alltag sowie mit der Frage, wie diese Zielgruppen in Zukunft kommunikativ noch besser erreicht werden können. Im weiteren Verlauf des Workshops erarbeiteten die Mitwirkenden mit hohem Engagement dann konkrete Maßnahmen zur Ausgestaltung des Getränkefachmarkts der Zukunft. Auch in den Arbeitspausen bestimmten anregende und weiterführende Diskussionen das Bild des Tages. Abschließend konnten sich alle Anwesenden mit einer Vielzahl von Action Points für die eigene Agenda und Impulsen für die zukünftige Ausrichtung ihrer Getränkemärkte auf den Weg in ihre Heimatregionen machen.

Mit dem inspirierenden Anstoß des Workshops und dem damit verbundenen Austausch der wichtigsten Player im GFM-Markt, konnte der VDGE seinen Mitgliedern einen spürbaren und nachhaltigen Mehrwert liefern. Die Anregung der Teilnehmer von Fulda, solche ThinkTanks unter professioneller Experten-Anleitung in Zukunft in regelmäßigen Abständen anzubieten, wurde vom Sprecher des VDGE, Andreas Vogel, begrüßt. Denn bei all der Zuversicht und Euphorie nach demereignisreichen Workshop-Tag wird es vor allem aber auch wichtig sein, dass die Branche den Wandel der Zeit nicht nur antizipiert, sondern aktiv in eine erfolgreiche Ansprache der Gen YZ umsetzt. Es bleibt also mit Spannung zu erwarten, wie die einzelnen Getränkefachmärkte die gewonnenen Erkenntnisse aufarbeiten und in eigenes Branding und Marketing-Konzepte
integrieren.

Über den VDGE

Der Verband des Deutschen Getränke-Einzelhandels e.V. (VDGE) vertritt die Interessen von rund 2.350 und damit knapp 30 % der insgesamt ca. 8.000 Getränkefachmärkte in Deutschland. Dabei erwirtschaften unsere mittelständisch geprägten und regional stark verwurzelten Mitglieder mit über 2,55 Milliarden Euro Umsatz pro Jahr rund 45 % des Gesamtumsatzes aller Getränkefachmärkte – starke Zahlen, welche die überdurchschnittlich große Marktbedeutung der VDGE-Mitglieder unterstreichen!

Als wichtiger Wirtschaftsfaktor in ihrer Region stehen die VDGE Mitglieder für stabile Arbeitsplätze, gute Arbeitsbedingungen und eine faire Entlohnung, die den Mindestlohn in den allermeisten Regionen – zum Teil sehr deutlich – übersteigt. Das Wohl ihrer Kunden und Mitarbeiter hat für die im VDGE aktiven Unternehmen absolute Priorität, so dass beim Getränkekauf selbstverständlich auch und gerade in Corona-Zeiten höchste Sicherheits- und Hygienestandards gewährleistet werden. In Verbindung mit kurzen Wegen sowohl im Außenbereich (großzügiges Parkplatzangebot) als auch in den Geschäften (intelligent geführte, kurze Einkaufswege) gewährleisten die dem VDGE angeschlossenen Getränkefachmärkte somit bundesweit einen zügigen und sicheren Einkauf, bei dem aus einem umfangreichen Warensortiment unter besonderer Betonung ökologisch vorteilhafter regionaler Marken und Mehrweggebinde mit gutem Gewissen nachhaltige Kaufentscheidungen getroffen werden können!

VDGE Förderpartner 2021

Anheuser-Busch InBev Germany Holding GmbH, Bitburger Braugruppe GmbH, Brauerei Gebr. Maisel KG, C. & A. Veltins GmbH & Co., Coca-Cola European Partners Deutschland GmbH, Danone Waters Deutschland GmbH, Franken Brunnen GmbH & Co. KG, Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co. KG, Hassia Mineralquellen GmbH & Co. KG, Krombacher Brauerei, Bernhard Schadeberg GmbH & Co. KG, Kulmbacher Brauerei AG, meistro Energie GmbH, Mineralbrunnen Rhön Sprudel Egon Schindel GmbH (ESH GmbH), Nestlé Waters Deutschland GmbH, Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, Radeberger Gruppe KG, TOMRA Systems GmbH, Vilsa Brunnen Otto Rodekohr GmbH, Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG, Wasserhelden GmbH & Co. KG.

Quelle/Bildquelle: Verband des deutschen Getränke-Einzelhandels e.V. (VDGE)