Ducksteins Opal Pilsener Grand Cru besticht durch edle Aromahopfen

Pilsener ist nach wie vor die beliebteste deutsche Biersorte.* 2015 trägt Duckstein einen wichtigen Teil dazu bei und bringt mit Duckstein Opal Pilsener Grand Cru die zweite Sonderedition der Edelstein Trilogie auf den Markt. Drei verschiedene, sorgfältig ausgewählte Aromahopfen und eine zusätzliche Kalthopfung verleihen der goldfarbenen Spezialität ihr besonderes Aroma nach feinen Zitrus- und Mangonoten. Damit ist das Pilsener der ideale Begleiter zur leichten Sommerküche.

„Die spezielle Malzmischung und die Verwendung mehrerer Aromahopfen schaffen die ausgewogene Bittere dieses Pilseners“, beschreibt Braumeister Olaf Rauschenberg seine Kreation. Das Duckstein Opal Pilsener Grand Cru ist eine weitere saisonale Sorte der Edelstein Edition, welche die hohe Wertigkeit und Raffinesse der Superpremiummarke Duckstein betont. Die Qualität der Erzeugnisse beginnt bereits bei der Wahl der Rohstoffe: Die Aromahopfen Cascade, Hüll Melon und der namensgebende Hallertauer Opal werden in einem zusätzlichen Schritt, der Kalthopfung, vom intensiven Aroma des Mandarina Bavaria ergänzt. Dank dieses speziellen Verfahrens wird das Hopfenaroma betont.

Zusammen mit vier verschiedenen Malzen – Pilsener, Münchner und Cara hell & red – entsteht bei einer Stammwürze von 11,8 Prozent und 25 Bittereinheiten eine aromatische Bierkreation der Spitzenklasse. Der Alkoholgehalt beträgt 4,9 Prozent. Wie die meisten Duckstein-Sorten ist auch das Opal Pilsener auf Buchenholz gereift.

Das Opal Pilsener Grand Cru ist Teil der limitierten Duckstein Edelstein Edition, die mit dem ersten Saisonbier des Jahres 2015, dem Bernstein Märzen Grand Cru, ihren Auftakt hatte. Den Abschluss der außergewöhnlichen Kollektion bildet im Herbst das Rubin Bock Grand Cru. Um dem Verbraucher mit kulinarischem Anspruch etwas Besonderes zu bieten, gibt es das Pilsener bei ausgewählten Gastronomiepartnern ganzjährig im 30l-Fass.

*Quelle: Deutscher Brauer-Bund e.V.

Produktsteckbrief:

• Produkt: Duckstein Opal Pilsener Grand Cru
• Hopfen: Cascade, Hüll Melon, Halertauer Opal + Kalthopfung mit Mandarina Bavaria
• Malze: Pilsener, Münchner, Cara hell & red
• Alkohol: 4,9 Prozent
• Stammwürze: 11,8 Prozent
• Bitterstoffe: 25
• Preis: Preis: 1,69 € pro 0,5l MW-Flasche
• Im Handel: Ab ca. 15. März

Weitere Informationen: www.duckstein.de

Quelle: Carlsberg Deutschland Markengesellschaft mbH | carlsbergdeutschland.de