Don Melo: Sizilianische Liköre, regional in Deutschland produziert

Die Don Melo Likörmanufaktur kombiniert die Tradition von Oma’s Originalrezepturen mit modernen Methoden und kurzen Transportwegen, um mit in Gemmingen (Kraichgau/Heilbronn-Franken) produzierten Likören ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.

Als erstes Unternehmen, das sizilianische Liköre regional in Deutschland herstellt, legt die Manufaktur besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und lokale Wertschöpfung. Die vakuumierten Schalen von Zitronen und Orangen kommen direkt aus sizilien und werden innerhalb von 48 Stunden nach Versand verarbeitet, was Frische und intensiven Geschmack garantiert und gleichzeitig erheblich Logistikkosten und CO2-Emissionen spart. Diese Vorgehensweise ist ein mutiger Schritt in der Branche.

Im Gegensatz zu vielen Mitbewerbern verzichtet die Manufaktur vollständig auf künstliche Aromen, Farbstoffe und Konservierungsstoffe, um ein natürliches und authentisches Geschmackserlebnis zu bieten. Die Produktpalette umfasst Klassiker wie Limoncello della Nonna und Arancello della Nonna sowie spezielle Kreationen wie Finocchietto (Fenchel-Likör) und Amaro al Tartufo (aus echtem Edel-Trüffel). Darüber hinaus werden Cremeliköre wie Crema di Limoncello (Zitronen-Cremelikör), Crema di Arancello (Orangen-Cremelikör), Crema di Pistacchio (Pistazienlikör) und Crema di Mandorla (Mandellikör) angeboten. Was alle vereint: Die traditionelle Rezepturen der Großmutter der Gründer.

„Die Idee kam beim letzten Heimaturlaub auf Sizilien, nachdem die Oma sich um den mittlerweile 94 Jahre alten Großvater kümmert und ausnahmsweise keinen selbstgemachten Limoncello auftischte“ sagt Carmelo Milici, Geschäftsführer der Il Carrettiere food GmbH. „Wir sind stolz darauf, die Traditionen unserer Vorfahren zu bewahren und gleichzeitig innovative Methoden für eine nachhaltige Produktion einzusetzen. Unsere Liköre bieten das beste Preis-Leistungs-Verhältnis auf dem Markt, da wir die besten sizilianischen Zutaten verwenden. Zum Beispiel werden die Zitronen und Orangen direkt in Sizilien geschält und dann vakuumiert zu uns nach Gemmingen gesendet, wodurch wir sie innerhalb von maximal 48 Stunden verarbeiten können. Dies bewahrt den intensiven Geschmack und die Qualität, die unsere Kunden lieben, und spart gleichzeitig erheblich an Logistikkosten und CO2-Emissionen.“

Don Melo Likörmanufaktur

Mit unserer Leidenschaft für authentische sizilianische Liköre und einem starken Engagement für nachhaltige Produktion in Deutschland vereint die Don Melo Likörmanufaktur die Traditionen von Omas Originalrezepten mit modernen Methoden und kurzen Transportwegen. Alle Liköre von Don Melo werden aus den besten sizilianischen Zutaten wie Zitronen und Orangen hergestellt, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten, das an die traditionellen Rezepte unserer Vorfahren erinnert.

Quelle/Bildquelle: Don Melo / Il Carrettiere food GmbH