Die fruchtige Seite des Winters: THE DUKE stellt seinen neuen Sloe Gin vor

Der Schlehdorn ist grundsätzlich sehr anspruchslos, liebt aber sonnige Lagen an Waldrändern und Bayerns Wegen. Je nach Region und Witterung leuchten seine stahlblauen Schlehen ab September hinter ihren Dornengittern den Spaziergängern und Destillateuren von THE DUKE entgegen.

Und so bringt die Münchner Destillerie ihren neuen limitierten Sloe Gin am 1. November als saisonale Geschmacksnote für die kalte Jahreszeit in der bekannten 0,7 l Flasche zu einem UVP von 34,90 € in den Handel. Die bayerische Interpretation des britischen Schlehenlikör-Klassikers auf der Basis von Gin hebt sich durch seine Herstellung, die Verwendung rein biologischer Zutaten und der feinsinnigen Geschmacksnoten ab. Die Destillateure mazerieren dafür die Steinfrüchte in Handarbeit über drei Monate im klassischen THE DUKE Gin. Für den Saft werden die Beeren besonders schonend gepresst, um den vollmundig-fruchtigen Geschmack so intensiv wie möglich zu erhalten. Erst dann erfolgt die Vereinigung von Schlehensaft und Gin.

Wacholdrig-fruchtig, angenehme Würze und besondere Frische

THE DUKE Sloe Gin ist dadurch nicht nur von der Farbe deutlich intensiver als andere Sloe Gins, sondern die herbfruchtigen Schlehen kommen hier auch besonders kräftig zum Vorschein. Zum Geschmacksprofil der Schlehen passt als Grundlage der klassische THE DUKE Geschmack perfekt: wacholdrig-fruchtig mit einer angenehmen Würze und einer besonderen Frische, typisch abgerundet mit Hopfen und Malz. Durch die Verfeinerung des Gins mit Kakaobohnen erhält der Sloe Gin seine schokoladige Abrundung und wird zum neuen Winterwunder im Glas.

„Sloe Gin ist deutlich vielfältiger und würziger als klassischer Schlehenlikör, der trotzdem auch ein Liebling von uns ist. Aber mit einem Alkoholgehalt von 30 Prozent ist die THE DUKE Version deutlich stärker und so die perfekte Zutat für Longdrinks und Cocktails.“ – Maximilian von Pückler, Gründer

Die Wurzeln des Sloe Gins reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, als Schlehdornen in ganz Großbritannien im Auftrag des Parlaments als natürliche Zäune für privatisiertes Land gepflanzt wurden. So fand die Schlehe eine sehr weite Verbreitung und Bauern wollten sich diese besonderen Früchte zu Nutze machen – oft in Alkohol eingelegt, um so einen wärmenden Winterlikör zu schaffen. Im 19. Jahrhundert entdeckten vor allem US-amerikanische Barkeeper das traditionelle ‚Hausgetränk‘ und neue Klassiker wie der Sloe Gin Fizz erfreuten sich großer Beliebtheit. Ein winterliches Highlight ist auch ein Sloe Negroni oder leichter als Sloe Tonic oder Sloe Spritz. Antonia Neumayer, Barleiterin der THE DUKE Bar, hat den THE DUKE Sloe Gin raffiniert mit einem anderen britischen Klassiker vereint (Rezept zum Slow Down untenstehend). Je nach Geschmack ist der THE DUKE Sloe Gin aber auch pur perfekt und nach Belieben mit einem Eiswürfel.

Sloe Gin in verspieltem Jugendstil-Look

Die Münchner Destillerie, benannt nach Heinrich dem Löwen, dem bayerischen Herzog und Gründer Münchens, macht aus ihrer Vorliebe für das Besondere kein Hehl und hüllt den neuen Sloe Gin in einen verspielten Jugendstil-Look als Anlehnung an die Jugendstil-Metropole München. Die beiden ‚Badenixen‘ des THE DUKE Sommer Gins tauschen dazu ihren Platz, finden sich nun in einer klassischen Bar im 20er Jahre Stil wieder und erzählen die Geschichte der saisonalen Gins und Geschmacksnoten von THE DUKE weiter. Das Etikett steht damit für die Geschichte des Sloe Gins mit seiner eigentlichen ‚Entdeckung‘ in der Barwelt sowie für die Bedeutung der Institution ‚Bar‘ an sich, als ein Ort der schönen Momente, Lebensfreude und zweites Zuhause für viele.

„THE DUKE bereichert mit seinen Gins seit 15 Jahren das Barleben in Deutschland. Wir wissen, wo unsere Vision entstanden ist, und dies feiern wir mit jeder neuen Edition aufs Neue. Wir stehen für eine aufregende und kreative Barkultur – für den Profi hinter der Bar sowie die Genießer:in zuhause.“ – Maximilian von Pückler

THE DUKE Sloe Gin ist in der 0,7 l Flasche zu einem UVP von 34,90 € im Onlineshop, im Destillerieladen in Aschheim bei München sowie in ausgewählten Handelsketten als zeitlich limitierte Edition erhältlich.

Rezept: SLOW DOWN

• 4 cl THE DUKE Sloe Gin
• 3 cl rauchiger Whisky (idealerweise Scotch)
• 1 Barlöffel (alternativ Teelöffel) Schokosirup
• Orangenzeste

THE DUKE Sloe Gin, Whisky und Schokosirup in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben und ca. 1/2 Minute rühren. In ein gekühltes Martiniglas (oder anderes Stilglas) abseihen und mit der Orangenzeste garnieren.

Alle weiteren Infos finden Sie unter https://theduke-gin.de

Quelle/Bildquelle: THE DUKE Destillerie