Die Essenz der Ferne – Nicole Althaus über Oriental Déjà-Vu Aperitif

Während der Corona-Zeit war das Reisen nur schwer möglich. Aus diesem Grund hat Schwarze und Schlichte vor rund zwei Jahren den Oriental Déjà-Vu Aperitif gelauncht – mit dem Ziel, das gedankliche Reisen zu ermöglichen. Das französische Weindestillat als Basis, die fruchtige Grapefruitnote und leichte Ingwerschärfe treffen auf die duftende Welt von Kardamom, Ingwer und Wermutkraut. So entführt der Aperitif in die orientalische Ferne. Zunächst nur in der Gastronomie eingeführt, wurde das Produkt aufgrund der hohen Nachfrage im Frühjahr dieses Jahres im Handel gelauncht. Ende Juni ist zudem die großangelegte Digital-Kampagne „Unvergesslich einladend“ an den Start gegangen. 

Über die Kampagne, das Produkt sowie dessen Geschmack und die Mixability haben wir mit Nicole Althaus, Senior Brand Manager bei der Schwarze und Schlichte GmbH, gesprochen.

Seit rund zwei Jahren ist Oriental Déjà-Vu auf dem Markt. Wie hat sich der Aperitif bisher entwickelt?

Nicole Althaus: Vor knapp zwei Jahren haben wir Oriental Déjà-Vu bewusst vorerst nur in der Gastronomie eingeführt. Dort hat es sofort großen Anklang gefunden. Daraufhin erreichten uns schneller als erwartet die ersten Anfragen aus dem Handel, was dazu geführt hat, dass wir bereits im Frühjahr dieses Jahres die Marke erfolgreich im Handel gelauncht haben. Wir erhalten sehr viel positive Resonanz seitens Gastronomie, Handel und Endverbraucher, insofern sind wir mit der bisherigen Entwicklung sehr zufrieden.

Bei dem Produkt sprechen Sie von einer „geschmacklichen Weltreise“. In welche Länder zu welchen Zutaten führt diese Weltreise?

Nicole Althaus: Die Marke und der Aperitif sind in der Corona-Zeit entstanden. Unser Ziel war es, das gedankliche Reisen zu ermöglichen, in Zeiten, in denen nicht gereist werden durfte. Die Basis ist ein französisches Weindestillat. Fruchtige Grapefruitnote und leichte Ingwerschärfe treffen auf die duftende Welt von Kardamom, Ingwer und Wermutkraut und entführen so in die orientalische Ferne.

Welche Geschmackswelt öffnet Oriental Déjà-Vu? 

Nicole Althaus: Oriental Déjà-Vu ist ein Aperitif, der durch seine fruchtig-würzige Note das Potential hat, jede*n zu begeistern. Mit einem Hauch französischer Raffinesse, gepaart mit orientalischen Gewürzen und fernöstlicher Zitrusnote, liefert unser Aperitif die Essenz der Ferne im Glas und entführt auf eine geschmackliche Sinnesreise in ferne Länder. Die vielfältigen Noten von Oriental Déjà-Vu kommen im Signature Drink Déjà-Vu Tonic am besten zur Geltung:

• 50 ml Oriental Déjà-Vu
• 100 ml Tonic Water, z.B. Mediterranean
• Eiswürfel
• Deko: Tranche Grapefruit, Zweig Rosmarin

Auch das Design der Flasche und der Markenwelt ist daran angelehnt, richtig?

Nicole Althaus: Genau. Wir haben bei der Entwicklung sehr viel Wert daraufgelegt, dass das Design auch den Geschmack widerspiegelt. Unser außergewöhnliches Design wurde sogar mit dem Red Dot Award 2022 ausgezeichnet.

Was, würden Sie sagen, unterscheidet Oriental Déjà-Vu von anderen Aperitif-Produkten?

Nicole Althaus: Es sind der fruchtig-würzige Geschmack und die außergewöhnlichen Zutaten, die die Sinne in ferne Welten entführen. Der Aperitif-Markt wird aktuell von eher mediterran geprägten Aperitif-Angeboten dominiert. Unser Ziel war es daher, Aperitif-Liebhabern eine Alternative anzubieten und somit dem großen Wunsch nach mehr Abwechslung nachzukommen.

Das Thema Mixability spielt eine große Rolle. In welchen Variationen kommt das Produkt am besten zu Geltung?

Nicole Althaus: Oriental Déjà-Vu zeichnet sich durch seine hervorragende Mixability aus. Ob mit Tonic Water, Wild Berry, Weißwein oder Ginger Beer – Oriental Déjà-Vu bringt Abwechslung ins Glas und bietet Genuss, den man gerne mit Gästen teilt. Auf unserer Webseite haben wir eine Vielzahl an Rezeptideen, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Ende Juni ist die großangelegte Digital-Kampagne „Unvergesslich einladend“ an den Start gegangen. Was ist Inhalt der Kampagne?

Nicole Althaus: Unter dem Motto „Unvergesslich einladend“ wollen wir unseren Kund*innen aufzeigen, dass sich Déjà-Vu perfekt als Drink für verschiedenste Anlässe mit Gästen eignet. Gute Gastgeber wollen ihren Gästen eine unvergessliche Zeit schenken und damit auch ihre Gastgeberqualitäten unter Beweis stellen. Mit Oriental Déjà-Vu gelingt es ihnen, mit einem neuen und abwechslungsreichen Aperitif-Erlebnis zu überzeugen. So bleibt der Abend nicht nur gedanklich, sondern auch geschmacklich unvergesslich.

Auf welchen Kanälen wird die Kampagne mit welchen Maßnahmen ausgespielt? Was ist das Ziel der Kampagne?

Nicole Althaus: Wir wollen mit der Kampagne Aperitif-Liebhaber auf die einzigartige Geschmackswelt von Déjà-Vu aufmerksam machen. Ziel ist es, die Markenbekanntheit zu steigern und damit den im Frühjahr gestarteten Launch im Handel zu unterstützen. Die Kampagne wird unter anderem in den Sozialen Netzwerken sowie als Digital Ads ausgespielt. Wir erreichen voraussichtlich über 100 Millionen Brutto-Kontakte.

Wer nun auf den Geschmack kommen möchte: Über welche Vertriebskanäle wird das Produkt vermarktet?

Nicole Althaus: Die Gastronomie bekommt Oriental Déjà-Vu natürlich im einschlägigen Getränkefachgroßhandel, Verbraucher bundesweit in Supermärkten. Außerdem kann das Produkt in unserem Online-Shop erworben werden.

Gibt es weitere Pläne für dieses Jahr?

Nicole Althaus: Wir wollen nicht, dass unser Aperitif nur als Sommer-Drink angesehen wird. Für Aperitif-Getränke gibt es das ganze Jahr über Anlässe. Daher arbeitet unsere Vertriebsmannschaft kontinuierlich an dem weiteren Distributionsausbau in der Gastronomie und im Handel. Zusätzlich werden wir auch in den Herbst- und Wintermonaten die Marke werblich unterstützen und unsere Zielgruppe dazu einladen, verschiedene Drink-Varianten auszuprobieren.

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+++ Wir bedanken uns bei Nicole Althaus für das offene und sehr interessante Interview! Wenn auch Sie eine interessante Marke haben, dann sollten wir uns unterhalten. Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff „about-drinks Interview“ an redaktion@about-drinks.com – wir freuen uns auf Ihren Kontakt! +++