Dictador SEDUCTIVO 24 years old

SEDUCTIVO – geboren aus einer steirischen Vision, erschaffen in Cartagena Kolumbien. Die Suche nach dem „perfekten Rum“ brachte den Weizer Mario Reisenhofer auf die Idee zu einem einzigartigen Projekt mit dem kolumbianischen Rum-Hersteller Dictador.

Es waren einige Samples, die von Kolumbien in die Steiermark geschickt werden mussten, um den wirklich perfekten Rum zu finden. Als dieser schlussendlich dann seinem Namen (SEDUCTIVO = verführerisch, bezaubernd) tatsächlich gerecht werden konnte, wurde von Mario Reisenhofer auch gleich das Design der Flasche und der Verpackung entwickelt. Das Ergebnis war ein in Schwarz und Silber gehaltenes Packaging als bildhafter Ausdruck für den edlen Inhalt.

Der SEDUCTIVO ist auch geschmacklich ein außergewöhnlicher Rum von Dictador. Seidig und spürbar süß, aber trotzdem mit allen bekannten Eigenschaften eines typlischen Dictador-Rums: zarte Schokonoten und aromatische Tabakaromen, aber auch Karamell- und Dörrobstnoten, die über die lange Sherry-Reifung dazugekommen sind. Im Duft gesellen sich noch exotische Gewürze, Zitrusnoten und ein feiner Mandel-/Haselnuss-Duft dazu.

Destilliert wurde der SEDUCTIVO 1994 in
Cartagena. 70% davon in Kolonnendestillation, 30% in Alambic Pot Stills. Zehn der wertvollsten Fässer aus dem Dictador-Lager wurden für diese limitierte Sonderabfüllung, die übrigens nur in Österreich erhältlich ist, persönlich von Hernan Parra ausgewählt und meisterlich miteinander vermählt. Nachträgliche Aufzuckerung kam wie immer bei Dictador natürlich nicht in Frage. Zur Abfüllung gelangten ausschließlich Sherry-Fässer, in welchen der SEDUCTIVO für volle 6 Jahre reifen durfte. Zuvor verbrachte derselbe Rum 18 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Somit ist der SEDUCTIVO wie viele Single Cask Abfüllungen also kein Solera-Rum, sondern hat echte 24 Jahre Fassreife!

Quelle/Bildquelle: Reisenhofer Getränke GmbH  | expert24.com/