Deutsche Cocktail Meisterschaft 2024: Bis zum 15. September anmelden

Am 18. und 19. November findet in Köln die Deutsche Cocktail Meisterschaft 2024 statt. Die Anmeldung zum Wettbewerb, der von der Deutschen Barkeeper-Union (DBU) ausgerichtet wird, ist noch bis Sonntag, 15. September, 23:59 Uhr, möglich.

Dazu muss ein Cocktailrezept über die offizielle Homepage der DBU eingereicht werden. Um an dem Wettbewerb teilzunehmen, dürfen für die Cocktailkreation ausschließlich die Produkte der offiziellen Pouringpartner verwenden werden. Es gibt keine festen Vorgaben zu den Mengen, der Anzahl der verwendeten Produkte oder der Kategorie – die Kreativität kennt keine Grenzen!

Die Teilnahme an der Deutschen Cocktailmeisterschaft 2024 ist ausschließlich Mitgliedern der Deutschen Barkeeper-Union (DBU) vorbehalten. Wer noch kein Mitglied ist, kann sich hier anmelden.

Deutsche Cocktailmeisterschaft 2024 – hausgemachte Zutat

Auch in diesem Jahr ist die Verwendung einer hausgemachten Zutat weiterhin erlaubt und wird besonders hervorgehoben. Um an dem Wettbewerb teilzunehmen, muss dir hausgemachte Zutat bis zum 26. September 2024 in Hamburg zur Verfügung stehen, damit sie beim Ausmixen des Drinks im Vorentscheid verwendet werden kann. Schafft es der Drink ins Finale, muss die hausgemachte Zutat auch dorthin mitgebracht werden:

„Du darfst eine hausgemachte Zutat nur dann selbst herstellen, wenn das entsprechende Produkt nicht im DBU Partner-Portfolio verfügbar ist. Falls für die Herstellung eine Basiszutat benötigt wird, die im Partner-Portfolio vorhanden ist, muss diese verwendet werden. Zum Beispiel: Wenn du ein Mazerat auf Rumbasis herstellst, muss der verwendete Rum aus dem Partner-Portfolio der DBU stammen. Achte bei der Herstellung und Lieferung darauf, dass deine hausgemachte Zutat bis zum Ausmixen frisch und haltbar ist. Die Flasche oder der Beutel, in dem sie abgefüllt ist, muss klar beschriftet sein, damit sie korrekt zugeordnet werden kann.“

Versand der hausgemachten Zutat bis spätestens 26. September 2024 an folgende Adresse:

CATERISTIC GmbH
Ole Buddrus / DCM
Großmannstraße 70
20539 Hamburg

Deutsche Cocktailmeisterschaft 2024 – Finale in Köln

Das Finale des DBU Cocktail-Wettbewerbs 2024 findet dieses Jahr in Köln, der Stadt der letztjährigen Gewinnerin, Alejandra Breustedt aus dem Restaurant „Al Salam“, statt. Der oder die Gewinner*in wird mit einer Bildungsreise im Wert von 3000 € belohnt. „Nutze diese einmalige Chance, um deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und neue Inspiration für deine Cocktailkreationen zu sammeln!“

Deutsche Cocktailmeisterschaft 2024 – der Zeitplan

Einsendeschluss für Rezepte: 15.09.2024, 23:59 Uhr.
Ausmixen der Einsendungen: Am 30.09. und 01.10.2024 wird in Hamburg eine hochkarätige Jury alle eingereichten Cocktails bewerten und die besten Kreationen auswählen.
In das große Finale ziehen insgesamt 10 Teilnehmer*innen ein. Neben den 8 besten Barkeeper*innen aus dem Vorentscheid werden auch die beiden Gewinnerinnen der DBU Junior Akademie im Finale dabei sein.

Weitere Infos und Anmeldung: https://www.dbuev.de/anmeldung-dcm-2024/

Titelbild: Alejandra Breustedt aus dem Restaurant „Al Salam“, die Gewinnerin der Deutschen Cocktail Meisterschaft 2023.