Craigellachie 17 Jahre alt und 23 Jahre alt ab sofort bei Kammer-Kirsch erhältlich

Die Kollektion der „Last Great Malts“ wird um weitere zwei Produkte erweitert. Nachdem schon eine 12-jährige und 21-jährige Variante des Aberfeldy sowie ein 13-jähriger Craigellachie erhältlich sind, wächst das Portfolio im November dieses Jahres um weitere zwei Produkte.

Der Craigellachie Single Malt kommt mitten aus dem Herzen der Speyside. Die Destillerie, die im Jahre 1891 von Peter Mackie erbaute wurde, steht auf einem einsamen Felsen (The Rock of Speyside), an der Stelle, an der die Flüsse Fiddich und Spey aufeinandertreffen. Dieser Single Malt ist ein einzigartiger Whisky mit kräftigen rauchigen Aromen.

Für die Whiskyherstellung wird seit jeher ein traditionelles Verfahren verwendet: In sogenannten „worm tubs“ – spiralförmigen Kupferrohren – wird der Dampf abgekühlt und das Destillat wieder kondensiert. Durch diesen Prozess hat der Whisky während der Produktion wenig Kontakt mit Kupfer, wodurch ein kräftiger Geschmack erzeugt wird.

Tasting Notes:

• Craigellachie 17 yo
  Weich und komplex, Aromen von Vanille und reichen Noten von exotischen Früchten sowie einem Hauch rauchiger Lakritze. Dieser 17 Jahre alte Craigellachie hat einen süßen Geschmack mit langem rauchigem Abgang
• Craigellachie 23 yo
  Aromen von Vanille und Zimt, ein wenig frisches Menthol. Dieser 23 Jahre alte Craigellachie bietet eine fruchtige Süße in Kombination mit rauchigen Noten.

Ende des Jahres wird voraussichtlich auch der Aultmore 12 Jahre erhältlich sein. Im Sommer 2015 wird die Kollektion der „Last Great Malts“ durch The Deveron und Royal Brackla komplettiert.

Quelle: Destillerie Kammer-Kirsch GmbH | kammer-kirsch.de