Christian und Moritz Steinhauser über Brigantia und Steinhauser

[Advertorial] Die Brennerei Steinhauser aus Kressbronn am Bodensee hat sich längst einen Namen in der Spirituosenwelt gemacht – vor allem mit ihrem Brigantia Whisky. 2024 wurde die 1. Bodensee Whisky Destillerie als Deutschlands beste ausgezeichnet. Eine Ehrung, die die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Familie Steinhauser unterstreicht. Das Jahr 2025 startet mit einer spannenden Neuheit: Auf der Messe The Village wurde der neue Brigantia Aged 12 Years Single Cask vorgestellt – ein Whisky, der in einem französischen Banyuls-Fass reifte und in Fassstärke abgefüllt wird. Doch nicht nur Whisky steht im Fokus: Steinhauser produziert ein breites Portfolio von Obstbränden über Liköre, Wein bis hin zu Gin und Rum.

Über das vielfältige Sortiment, den neuen Brigantia Aged 12 Years Single Cask, Pläne für weitere Produkte sowie die Aktivitäten im Jahr 2025 und das Thema Nachhaltigkeit haben wir mit den Junior-Geschäftsführern Christian und Moritz Steinhauser gesprochen. Zudem verraten sie, wie man eine Flasche des neuen Whiskys gewinnen kann.

Kurzer Rückblick auf 2024: Wie ist das Jahr für Steinhauser und Brigantia gelaufen? Welche Highlights gab es?

Christian Steinhauser: 2024 war ein herausragendes Jahr für Steinhauser und unsere Brigantia 1. Bodensee Whisky Destillerie! Die größte Ehre war die Auszeichnung als Deutschlands beste Whisky Destillerie die wir vom Verband der deutschen Whisky Brenner und Heinfried Tacke verliehen bekommen haben, ein Meilenstein für unser Handwerk.

Auch unser Whisky Universe war ein voller Erfolg – mit sechs einzigartigen Abfüllungen, die besondere Momente mit ausgewählten Fässern würdigten. Besonders begeistert haben unsere Mexican Style Whiskys aus dem Tequila- und Tabasco-Fass, die in nur drei Wochen restlos ausverkauft waren.

Dieses Jahr hat gezeigt: Unsere Leidenschaft für Whisky wird belohnt, und wir freuen uns auf weitere außergewöhnliche Kreationen!

Es bei Euch aber natürlich noch um viel mehr als Whisky. Welche Produktsegmente umfasst Euer großes Portfolio?

Moritz Steinhauser: Unser Portfolio ist vielfältig und umfasst weit mehr als nur Whisky. Neben erlesenen Obstbränden bieten wir auch Liköre, Wein und Gin an. Mit dem SeeGin haben wir 2014 bei der International Wine & Spirit Competition (ISWC) den Titel „Weltbester London Dry Gin“ erhalten. Bis heute sind wir der einzige deutsche Trophäengewinner in dieser Kategorie.

Darüber hinaus stellen wir Rum namens RUBO her, der nicht nur mit Goldmedaillen ausgezeichnet wurde, sondern auch für die Prämierung zum weltbesten Design gewann. Unser Whisky „Brigantia“ ist ebenso ein beliebtes Highlight in unserem Sortiment wie unser Brandy (Weinbrand) und der Likörwein, der wie Portwein produziert wird. Qualität und Innovation stehen bei all unseren Produkten im Mittelpunkt!

Für alle, die gerne mal probieren möchten, habt Ihr eine exklusive Rabatt-Aktion für unsere Leser. Wie sieht die aus?

Christian Steinhauser: Ja, genau! Wer sich zu unserem Newsletter anmeldet, bleibt nicht nur immer auf dem Laufenden über Neuheiten und exklusive Aktionen, sondern spart auch 5 Euro auf die nächste Bestellung. Jetzt anmelden unter www.steinhauser-bodensee.de und kein Highlight mehr verpassen!

Die Qualität Eurer Produkte ist ausgezeichnet – wortwörtlich. Es gab 2024 zahlreiche Prämierungen. Auf welche seid Ihr besonders stolz?

Moritz Steinhauser: Wie Christian schon meinte, sind wir besonders stolz auf die Auszeichnung als Deutschlands beste Whisky-Destillerie 2024. Doch auch unsere einzelnen Produkte konnten überzeugen: Unsere Whiskys, Weine und Obstbrände wurden mehrfach mit Goldmedaillen prämiert, und unser Sherry Cask Finish erreichte beeindruckende 95 Punkte bei Falstaff. Zudem gab es Gold für das Islay Single Cask Nr. 1193. Solche Auszeichnungen bestätigen unsere hohe Qualität – und genau deshalb reichen wir unsere Produkte regelmäßig ein, um uns selbst weiter zu verbessern!

2025 geht direkt mit einem Produktlaunch weiter. Auf der Messe „The Village“ habt Ihr einen neuen Whisky präsentiert. Welchen?

Christian Steinhauser: Auf der Messe The Village in Nürnberg habe ich persönlich unseren neuen Brigantia Aged 12 Years Single Cask vorgestellt. Dieser besondere Whisky reifte in einem französischen Süßwein-Fass namens Banyuls, und wurde in Fassstärke abgefüllt – streng limitiert auf 185 Flaschen. Die Resonanz war überwältigend, die Nachfrage riesig, und er kam bei den Messebesuchern hervorragend an.

Wie wird das Produkt hergestellt? Was ist das Besondere?

Moritz Steinhauser: Unsere Whiskys werden nach schottischer Tradition hergestellt – wir erzeugen zunächst eine Whiskywürze, die Temperatur kontrolliert vergoren und anschließend destilliert wird. Das Besondere am Brigantia Aged 12 Years Single Cask ist das Banyuls Fass aus Frankreich, in dem er zwölf Jahre reifen durfte. Er wird als Einzelfass-Abfüllung in Fassstärke abgefüllt, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Wie schmeckt der Whisky und wie trinkt man ihn am besten?

Christian Steinhauser: Der Brigantia Aged 12 Years Single Cask entfaltet sein volles Aroma am besten pur. In der Nase begeistert er mit dunklen Früchten, Honig, Karamell, Schokolade und einer dezenten Zitrusnote. Am Gaumen zeigt er sich komplex, mit einer intensiven Fruchtsüße, gefolgt von zartbitterer Schokolade, würzigem Honig, geröstetem Karamell und einem Hauch Zitrus. Der Abgang ist langanhaltend, wärmend und angenehm süß – ein echtes Genusserlebnis!

Wie oben erwähnt, ist Eure Whisky Universe Serie abgeschlossen? Was habt Ihr in Sachen Whisky in diesem Jahr noch geplant?

Moritz Steinhauser: Die Whisky Universe Serie sowie die Mexican Style Serie (Limited Series 1 und 2) sind abgeschlossen. Eine neue Serie ist bereits in Planung, jedoch nicht für 2025. In diesem Jahr steht der Fokus auf dem neuen Zwölfjährigen, dem Banyuls Single Cask in Fassstärke, der in der beliebten Buchverpackung auf den Markt kommt. Zudem werden wir im Herbst zur InterWhisky eine weitere streng limitierte Abfüllung präsentieren – ein echtes Highlight für Whisky-Fans.

Außerdem ist geplant, dass wir jährlich zur Messe The Village und zur InterWhisky Messe eine neue Abfüllung vorstellen, sodass es jedes Jahr spannende Whisky-Neuheiten gibt!

Nachhaltigkeit ist für Euch eine Herzensangelegenheit. Was macht Ihr in dem Bereich?

Christian Steinhauser: Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige und schonende Herstellung und setzen auf energieeffiziente Prozesse. So können wir jeden Tank einzeln ansteuern und bei Bedarf gezielt herunterkühlen. Um dies noch effizienter zu gestalten, haben wir neue Kühlaggregate installiert. Zudem nutzen wir Solarenergie durch die Solaranlagen auf unserem Dach. Der Trester, der bei der Weinherstellung übrig bleibt, wird als Dünger auf unseren Feldern verwendet. So stellen wir sicher, dass wir mit unseren Produkten umweltbewusst und nachhaltig arbeiten.

Was steht bei Steinhauser 2025 sonst noch an?

Moritz Steinhauser: Auch dieses Jahr sind wir wieder auf einigen spannenden Messen unterwegs, wie zum Beispiel zuletzt am 15./16. Februar in Nürnberg, am Wochenende vom 21. bis 23. Februar in München auf der Finest Spirits oder in Stuttgart auf der 0711 Spirits (21./22. Februar). Wir freuen uns schon darauf, Euch auf den Messen zu treffen und Euch unsere spannenden Neuheiten vorzustellen!

Zusätzlich bieten wir von Ostern bis Ende Oktober immer dienstags und donnerstags Führungen durch unsere Brigantia Whisky Destillerie an. Weitere Informationen dazu findet Ihr auf unserer Webseite.

Zu guter Letzt: Zur Feier der Vorstellung des Brigantia Aged 12 Years Single Cask verlost Ihr eine Flasche der limitierten Abfüllung auf Instagram. Wie kann man teilnehmen?

Christian Steinhauser: Um teilzunehmen, folgt einfach unserer Instagram-Seite @brigantia_whiskydestillerie sowie der Instagram-Seite von about-drinks (@aboutdrinks_com). Darüber hinaus müsst Ihr den Beitrag des Gewinnspiels liken und in den Kommentaren schreiben, mit wem ihr das Produkt gerne genießen würdet.

Wenn Ihr das Ganze noch teilt, würden wir uns natürlich auch sehr darüber freuen! Die Verlosung findet am 25.02.2025 statt. Wir wünschen Euch viel Erfolg und Glück bei der Verlosung!

Steinhauser | Website | Instagram | Facebook

+++ Wir bedanken uns bei Christian und Moritz Steinhauser für das offene und sehr interessante Interview! Wenn auch Sie eine interessante Marke haben, dann sollten wir uns unterhalten. Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff „about-drinks Interview“ an redaktion@about-drinks.com – wir freuen uns auf Ihren Kontakt! +++