Verbände

Baden-Württembergischer Brauerbund

Brauer in Baden-Württemberg auf geringfügig rückläufigem Kurs

Für die Brauwirtschaft in Baden-Württemberg entwickelt sich das Jahr 2017 erwartungsgemäß schwächer als das Vergangene. Nach neun Monaten liegt der steuerpflichtige…
Verband der Diplom Biersommeliers 2017

Alles neu? Präsidiumswahlen und neuer Look der Diplom Biersommeliers

Im Mittelpunkt der diesjährigen Jahreshauptversammlung des Verbands der Diplom Biersommeliers standen die Neuwahlen des Präsidiums und die Neuerungen des Verbands…
VdFw Frucht- und Apfelglühweine

Frucht- und Apfelglühweine wachsen zweistellig

Bei der Wahl der Wintergetränke greifen die Verbraucher immer öfter zu fruchtigen Spezialitäten. Diesen Trend bestätigen die Ergebnisse der letzten Glühweinsaison:…

Die fünfte Ausgabe des Baden-Württembergischen Brauertages steht in den Startlöchern

Am 28. September 2017 trifft sich die Brauereibranche aus dem Südwesten Deutschlands in Stuttgart. Für alle Interessierten aus der Brau- sowie Getränkewirtschaft…
Wein-Sommelier Rakhshan Zhouleh

Von wegen Bier: 63 Prozent der Deutschen trinken gerne Wein

Das beste Getränk für ein romantisches Date? Ein Glas Wein, denn 63 Prozent der Deutschen trinken ihn gern. Erst danach kommen Bier (53 Prozent) und Cocktails…
DBB Holger Eichele Statement

Holger Eichele (Deutscher Brauer-Bund): Statement zum Bierabsatz im ersten Halbjahr 2017

Zur Meldung des Statistischen Bundesamtes zum Bierabsatz im ersten Halbjahr 2017 hat Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes e.V., folgendes…
Botschafter des Bieres 2017

Brauer ernennen Ministerpräsident Winfried Kretschmann zum neuen „Botschafter des Bieres“

Der Ministerpräsident von Baden-Württemberg, Winfried Kretschmann, ist neuer „Botschafter des Bieres“. Auf dem Deutschen Brauertag am 29. Juni in Berlin wurde…
BV GFGH Logo

Bundesverband des Deutschen Getränkefachgroßhandels: Branche spürt leichten Aufwind

Die 520 Mitgliedsunternehmen des Bundesverbandes des Deutschen Getränkefachgroßhandels e.V. (BV GFGH) steigerten ihren Umsatz im Jahr 2016 um 1,2 Prozent auf 21,03…
DEHOGA Bundesverband Logo

Gastronomie und Hotellerie erwarten mehrheitlich gutes Sommergeschäft

Der Sommer ist in Deutschland angekommen. Und die Betriebe des Gastgewerbes blicken grundsätzlich optimistisch auf die warme Jahreszeit. Das ist das Ergebnis des…
Verband der Diplom Biersommeliers

Biersommeliers: Jahreshauptversammlung unter dem Motto „Bier im Tourismus“

Die Jahreshauptversammlung des Biersommelierverbands findet in diesem Jahr vom 13. bis zum 15. Oktober in Ried/Innviertel/Österreich statt. Erwartet werden 200…
©iStockphoto.com/ChamilleWhite

Gutes Geschäftsjahr für die deutsche Teebranche

Die deutsche Teebranche blickt auf ein erfreuliches Geschäftsjahr 2016 zurück. Der Gesamtinlandsverbrauch lag mit 19.220 Tonnen Tee erneut auf Rekordniveau. Im…
VDM Dr. Arno Dopychai

Verband Deutscher Mineralbrunnen mit neuem Vorstand

Anlässlich des Deutschen Brunnentages traf am 24. April 2017 die deutsche Mineralbrunnen-Branche zur Mitgliederversammlung des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen…
©iStockphoto.com/Hyrma

Absatz von Mineral- und Heilwasser 2016 auf neuem Rekordniveau

Der Absatz von natürlichem Mineralwasser und Heilwasser hat im Jahr 2016 mit 11,3 Milliarden Litern einen neuen Spitzenwert erreicht. Das geht aus den finalen Branchendaten…
Bier Theke

Februar 2017 hält den Inlandsbierabsatz weiter auf Minuskurs

Der steuerpflichtige Inlandsbierabsatz verzeichnete im Februar 2017 ein Minus von 1,8 Prozent, sodass sich in den ersten zwei Monaten des neuen Jahres ein Gesamtminus…
©iStockphoto.com/Shaiith

Kaffeemarkt 2016: Wachstum in fast allen Segmenten

Der deutsche Kaffeemarkt befand sich auch im Jahr 2016 weiter auf Wachstumskurs. Die positive Entwicklung spiegelte sich in nahezu allen Marktsegmenten wider. Vor…
Die Freien Brauer Schneider Stauder Keipp

Die Freien Brauer: Axel Stauder neuer Präsident des Werteverbunds

Die Gesellschafter der Freien Brauer trafen sich Ende März zur Frühjahrstagung bei Gastgeber Schneider Weisse in Kelheim; auf der Agenda stand unter anderem die…
©iStockphoto.com/ Givaga

Zahl der Brauereien in Deutschland steigt auf über 1.400

Die Zahl der Brauereien ist 2016 weiter gestiegen. Derzeit gibt es 1408 Braustätten in Deutschland – rund 100 Betriebe mehr als noch vor zehn Jahren. Dies berichtet…
Bio Mineralwasser Naturland

Naturland verstärkt Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser

Naturland ist jetzt Mitglied in der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. Damit unterstreicht der Öko-Verband seine umfassende Unterstützung für das Bio-Mineralwasser-Siegel…
Bier Theke

Inlandsbierabsatz startet mit Minus ins neue Jahr

Mit einem Minus von 2,9 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat startet der Inlandsbierabsatz im Januar 2017. Lediglich vier Regionen erreichen ein positives Ergebnis.…
VDM Mineralwasser

Mineralwasser-Absatz 2016: Rekordjahr für deutsche Mineralbrunnen

Die deutschen Mineralbrunnen haben im Jahr 2016 so viel Mineral- und Heilwasser wie nie zuvor abgefüllt. Der Rekordwert von 11,3 Milliarden Litern resultiert aus…
IDM Restaurant Service

Gastronomie: Mineralwasser punktet mit Qualität und Sicherheit

Sichere und hochwertige Produkte sind für den Erfolg in der Gastronomie von entscheidender Bedeutung. Aber nicht nur auf „sensible“ Lebensmittel wie Salat oder…
Bier BV-GFGH

Kein „goldener Oktober“ beim Bierabsatz

Die positive Entwicklung des Bierabsatzes im September setzte sich im Oktober 2016 bedauerlicherweise nicht fort. Mit einem Minus von 4,3 Prozent beim steuerpflichtigen…
IDM Restaurant Service

Argumente und Tipps für den Vertrieb von Mineralwasser in der Gastronomie

Ein hoher Wertschöpfungsfaktor, die steigende Nachfrage nach regionalen Angeboten sowie ein Höchstmaß an Produktsicherheit: Das sind für Markt-Trainerin Meike…
Teeverband Tee-Genuss

Deutsche trinken immer mehr Tee

Ob Schwarzer oder Grüner Tee, Kräuter- oder Früchtetee – Tees gehören zu den beliebtesten Getränken in Deutschland. Der Pro-Kopf-Konsum lag 2015 bei durchschnittlich…
Baden-Württembergischer Brauerbund Gläser

Der 4. Baden-Württembergische Brauertag hat sein Versprechen gehalten

Der 4. Baden-Württembergische Brauertag versprach im Vorfeld neue Impulse, spannende Vorträge und einen aufschlussreichen Austausch mit Kollegen. Unter dem Motto:…
Wodka Gorbatschow Jovoto Limited Edition

Wodka Gorbatschow in cooler, blauer Flasche

Kreative Köpfe waren gefragt: Wodka Gorbatschow, Deutschlands mit Abstand beliebteste Wodka-Marke, rief auf zum großen Design-Wettbewerb. Nun ist es so weit: Die…
Hövelmann Verband Getränkeeinzelhandel

Getränke-Einzelhandelsverband tagte bei Sinalco

Die Getränkegruppe Hövelmann in Duisburg-Walsum war Mitte September Gastgeber der Tagung des Verbandes des Deutschen Getränke-Einzelhandels e.V. Im größten…
Bayerisches Brauereimuseum Kulmbacher Mönchshof

Biersommeliers erwartet bei Kulmbacher vielfältiges Programm

Die Jahreshauptversammlung des Biersommelierverbands findet in diesem Jahr vom 14. bis zum 16. Oktober in Kulmbach, der laut Gastgeber Kulmbacher Brauerei „heimlichen…
Blitzeis Saft Joghurt-Schicht-Eis

Blitzeis im Sommer: Coole Eis-Rezepte – natürlich mit Saft

Der Sommer 2016 war und ist noch immer leider sehr unbeständig. Ein stabiles Sommerhoch hat es bisher nicht gegeben. Doch in den nächsten Tagen dürfen wir uns…
foodwatch Erfrischungsgetränke

foodwatch-Marktstudie: Mehr als jedes zweite Erfrischungsgetränk überzuckert

Mehr als jedes zweite „Erfrischungsgetränk“ in Deutschland ist überzuckert. Das ist das Ergebnis einer umfassenden Marktstudie der Verbraucherorganisation…
BV-GFGH GFGH

Getränkefachgroßhandel schreibt im Mai 2016 Fünfmonatsplus von real 1,6 Prozent

Der Mai 2016 stellte sich als bisher zweitstärkster Monat des Jahres mit einem realen Plus von 6,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr heraus (nach dem Februar mit real…
BV GFGH Gastgewerbe

Gastgewerbeumsatz wächst im ersten Halbjahr 2016 real um 1,2 Prozent

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im ersten Halbjahr 2016 real, also preisbereinigt 1,2 Prozent mehr um als im Vorjahr. Wie das Statistische…
BV GFGH Getränkeeinzelhandel

Erfreuliche Halbjahresbilanz im Getränkeeinzelhandel

Nachdem der Juni 2016 für den Getränkeeinzelhandel nochmals mit einem realen, also preisbereinigten Plus gegenüber dem Vorjahresmonat von 3,0 Prozent endete,…
Baden-Württembergischer Brauerbund

Erstes Halbjahr 2016: Bierabsatz in Baden-Württemberg steigt um 2 Mio. Liter

Ein wachsender Absatz trotz europaweitem Negativtrend? Für die Brauer aus Baden-Württemberg trifft das im ersten Halbjahr 2016 zu! In den ersten sechs Monaten…
DBB Holger Eichele Statement

Holger Eichele (DBB e.V.): Statement zum Bierabsatz im 1. Halbjahr 2016

Zur Meldung des Statistischen Bundesamtes zum Bierabsatz im ersten Halbjahr 2016 hat Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes e.V., folgendes…
©iStockphoto.com/mediaphotos

Bedeutendste Biernation in Europa: Deutsche Brauer bauen Vorsprung aus

Deutschland konnte im vergangenen Jahr seine Spitzenposition als bedeutendste Biernation in Europa weiter ausbauen. Mit einem Gesamtausstoß von rund 95,6 Millionen…
500 Jahre Reinheitsgebot Logo

500 Jahre Reinheitsgebot: Festival in München

Die Münchner Innenstadt ist von 22. bis 24. Juli Schauplatz eines bisher einmaligen Festivals: 100 bayerische Brauereien präsentieren ihre Braukunst und schenken…
BV GFGH Bier

Wonnemonat Mai bringt Brauer zum Strahlen

Der Bierabsatz im Inland legte im Mai 2016 zur großen Freude der Brauer um insgesamt sieben Prozent zu. Die Zuwächse bewegen sich in den einzelnen Bundesländern…
Die Freien Brauer Privatbrauerei Zwettl

Die Freien Brauer: Fachlicher Erfahrungsaustausch bei Privatbrauerei Zwettl

Mitte Juni trafen sich Vertreter aller Gesellschafter der Freien Brauer zur Einkäufer-, Techniker- und Braumeistertagung bei der Privatbrauerei Zwettl in Österreich.…
BV GFGH Logo

BV GFGH: Jahresbericht 2015 und Konjunkturaussichten 2016

Die 545 Mitgliedsunternehmen des Bundesverbandes des Deutschen Getränkefachgroßhandels (BV GFGH) meldeten in einer internen Konjunkturumfrage für das Jahr 2015…
Deutscher Brauer-Bund e.V. Logo

Deutsche Brauer begrüßen Gesetz zur Fracking-Regulierung

Der Deutsche Brauer-Bund hat den am Freitag vom Deutschen Bundestag verabschiedeten Gesetzentwurf zur Regulierung des Einsatzes der umstrittenen Fracking-Technologie…
BV GFGH Gastgewerbe

Gastgewerbe: Reales Vier-Monats-Plus von 2,9 Prozent gegenüber Vorjahr

Allein im April setzte das Gastgewerbe in Deutschland preisbereinigt (real) 4,9 Prozent mehr um als im Vorjahresmonat. Wie das Statistische Bundesamt Destatis weiter…
DBB Norbert Lammert

Deutsche Brauer ernennen Bundestagspräsident Norbert Lammert zum neuen Botschafter des Bieres

Der Präsident des Deutschen Bundestages, Prof. Dr. Norbert Lammert, ist neuer „Botschafter des Bieres“. Der Deutsche Brauer-Bund hat den Politiker beim Deutschen…
©iStockphoto.com/Magone

Deutsche Fruchtsaft-Industrie baut Spitzenposition aus

Die deutsche Fruchtsaft-Industrie blickt auf ein positives Jahr 2015 zurück. „Insbesondere der seit Jahren rückläufige Pro-Kopf-Konsum konnte im vergangenen…
Mineralwasser Glasflasche Natur IDM

Die Entdeckung der Vielfalt: Mineralwasser glänzt mit seinem Ursprung

Deutschland hat zwischen den Meeren im Norden bis zu den Alpen im Süden landschaftlich unendlich viel zu bieten, auch kulinarisch. Schnell kommen uns die vielen…
©iStockphoto.com/nullplus

Spirituosenmarkt 2015: stabiler Pro-Kopf-Konsum bei leicht steigenden Umsätzen

Auch aufgrund der konjunkturellen positiven Entwicklung in Deutschland haben sich Spirituosen im Segment der alkoholhaltigen Getränke am deutschen Markt 2015 relativ…
IDM Natürliches Mineralwasser

Der Mineralwasser-Markt 2015 – Zahlen und Fakten

Mineralwasser ist ein hundertprozentiges Naturprodukt. Mineralwasser entsteht, wenn Regenwasser in den Erdboden sickert. Es kann Jahre bis zu Jahrzehnten dauern,…
Bier BV-GFGH

Inlandsbierabsatz im ersten Quartal 2016 rückläufig um 2,2 Prozent

Nachdem der Inlandsbierabsatz im März ein Minus von 1,7 Prozent erwirtschaftete, ergibt sich für das erste Quartal 2016 ein kumuliertes Minus von 2,2 Prozent.…
about-drinks

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