Interviews

BCB Thomas Henry Jens Vielhauer Interview
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Jens Vielhauer von Thomas Henry

In der Berliner Barwelt geboren und gemeinsam mit innovativen Barleuten und Gastroprofis entwickelt, feierte Thomas Henry auf dem Bar Convent Berlin 2010 seine Premiere.…
interview hotel starlino
Vermouth, Aperitivo und Maraschino-Kirschen

Hotel STARLINO - Elwyn Gladstone über seine Vermouth- und Aperitivo-Range

Willkommen im Hotel STARLINO! Die im Jahr 2019 gegründete Brand Hotel STARLINO bietet eine Range an hochwertigen Vermouths, Aperitivos und Maraschino-Kirschen,…
BCB Interview Rheinland Distillers Teaser
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Raphael Vollmar von den Rheinland Distillers

Raphael Vollmar und Gerald Koenen gründeten 2014 die Rheinland Distillers GmbH. Ihr Siegfried Rheinland Dry Gin gehört längst zu den beliebtesten und weltweit…
Proud, Strong & Noble
Unternehmer, Coach, Speaker und Autor

Proud, Strong & Noble: Martin Limbeck im Gespräch über seinen Gin

Management- und Verkaufstrainer, Persönlichkeitscoach, Speaker, Bestsellerautor, Gründer und Geschäftsführer der Limbeck Group – die Liste über Martin Limbeck…
WHOBERTUS Gin Teaser
Hubertus Halmburger und Dirk Kröner im Interview

Gebrannt auf einer Bergbrennhütte im Gebirge des Nationalparks Berchtesgaden: WHOBERTUS Dry Gin

Gestatten, WHOBERTUS! Der Premium Dry Gin wird nach dem ältesten Wacholderbrennrecht Bayerns von 1692 gebrannt. Und zwar nicht irgendwo, sondern im Gebirge des…
Alkoholfreie Spirituosen

Shooting-Star aus „Down Under“ - LYRE‘S-Gründer Mark Livings im Interview

Als weltweit meistausgezeichneter alkoholfreier Spirituosenhersteller, zählt das australische Unternehmen Lyre's zu den führenden alkoholfreien Spirituosenmarken…
interview yellowstone
Limestone Branch Distillery

Whiskey aus Tradition und Leidenschaft: Steve Beam über Yellowstone

Im Jahr 2010 gründete Steve Beam gemeinsam mit seinem Bruder Paul Beam die Limestone Branch Distillery in Kentucky, USA. Damit folgten sie einer langen Familientradition:…
Der passende Drink zur Zigarre

Drinks und Zigarren: Die Kunst des Pairings - Im Gespräch mit Jens Schrader von Arnold André

Spirituosen wie Whisky, Rum oder Cognac gelten gemeinhin als ideale Begleiter für Zigarren. Doch wie steht es um das Pairing von feinen Destillaten, Cocktails,…
interview patrick minas
Verrückt nach Pilzen

Modern Coffee und Modern Cacao mit "magischen Zutaten" - Gründer Patrick Minas über Revival

Kaffee und Kakao haben in Deutschland viele Millionen Fans. Die gesundheitlichen Vorteile der beliebten Heißgetränke sind jedoch recht überschaubar. Das könnte…
Mile High 69 Gin
Angelehnt an den legendären Mile High Club

Gin-Brennerin und Pilotin Julica Renn über ihren MILE HIGH 69 Gin

Der legendäre Mile High Club ist ein inoffizieller Club, über den man schon seit über 100 Jahren spricht. Mitglied wird, wer schon einmal Sex an Bord eines Flugzeugs…
MOMOTARO Teaser
Destille Kaltenthaler

Nach der japanischen Sage des Pfirsichjungen: Felix Kaltenthaler über MOMOTARŌ Gin und Ginzero

Die Destille Kaltenthaler gibt es seit über 30 Jahren. Seit 2014 ist auch Felix Kaltenthaler in der Brennerei aktiv und leitet sie seit 2019 in 3. Generation. Er…
Veltins Interview Herbert Sollich
Wachstum, Investition und Neuprodukt

Veltins-Marketingdirektor Herbert Sollich: „Wir sind zurück auf Wachstumskurs“

Herbert Sollich ist Marketingdirektor bei Veltins und mittlerweile seit insgesamt 26 Jahren für die Brauerei tätig. Diese Erfahrung half und hilft, das Unternehmen…
Partner der Gastronomie und des Nachtlebens

Mission „Rettung der Nachtkultur“ - Im Gespräch mit Kathleen Schied, Head of Marketing bei Mast-Jägermeister Deutschland

Als fester Bestandteil der Nachtkultur widmet sich Jägermeister seit jeher der Mission, seinen Fans mit emotionalen Live-Erlebnissen die besten Nächte des Lebens…
interview gin mare
Mediterraner Gin

Premium-Gin mit vielschichtigen Mittelmeer-Aromen - Francesco Angotti über Gin Mare

Gin Mare vereint die unterschiedlichen Kulturen und botanischen Spezialitäten des Mittelmeerraums wie kein anderer Gin. Der Premium-Gin hat nur zehn Jahre nach…
interview alge likör
ALGE powered by Knossi

"Liköre, die wirklich schmecken" - Julian Rotermund und Finn Brüggemann über ALGE Likör

Bereits seit 2018 schließt das Start-up FJU mit seinen Fruchtlikören erfolgreich eine Marktlücke. Dabei erhalten die Gründer Julian Rotermund und Finn Brüggemann…
SLYRS Teaser
Whisky vom Schliersee

SLYRS: Geschäftsführer und Destillateurmeister Hans Kemenater über die Destillerie und die Produkte

„It’s not a scotch, it’s not a bourbon, it’s a SLYRS“ – seit der Destillation des ersten Single Malts im Jahr 1999 leistet SLYRS Pionierarbeit für deutschen…
HEIMAT Distillers Teaser
Marcel Eßlinger, Rouven Richter, Raphael Heiche

HEIMAT Distillers: Die Gründer im Interview über die Bedeutung von „Heimat“ und ihre Produkte

Für die HEIMAT Distillers – Marcel Eßlinger, Rouven Richter und Raphael Heiche – ist Heimat nicht unbedingt nur ein bestimmter Ort. Es geht bei dem Begriff…
SUPER SODA-Teaser
Aus Pflanzen- und Superfoodextrakten

„Neue Maßstäbe im Getränkehandel setzen“ – Martin Friedl und Sebastian Zeitelhack über SUPER SODA

Man nehme drei Freunde, die sich aus ihrer gemeinsamen Zeit bei Red Bull kennen, und lässt sie eine neue Marke gründen. So geschehen – das Ergebnis ist SUPER…
Leonhardt Korn Teaser
Hergestellt mit Bio-Weizen

„Richtig guter Korn“: Gründer Pascal Dürmeyer über Leonhardt Korn

Korn – viele kennen die Spirituose aus ihrer Jugend. Gerade in ländlichen Regionen gehörten Cola-Korn und Fanta-Korn zu jeder Party dazu. Das kennen auch Pascal…
Interview Ingwerer
Bio, vegan und handgemacht

Simon Borchardt über Ingwerer: Schweizer Ingwerlikör mit asiatischen Wurzeln

Grüezi mitenand! Hier kommt Ingwerer – ein Schweizer mit asiatischen Wurzeln. Der Ingwerlikör ist bio, vegan und wird in echter Handarbeit in Bern hergestellt.…
Côtes du Rhône

Die neue Generation im Weinberg – Im Interview mit Inter Rhône Präsident Philippe Pellaton

Die Côtes du Rhône – sowohl der Verband als auch die Winzer*innen selber – streben eine nachhaltige Zukunft an. Eine neue Kommunikationskampagne unterstreicht…
Asahi Nora Stiller Teaser
Pilsner Urquell, Kozel und Tyskie

Asahi Deutschland: Nora Stiller über die Auswirkung des Lockdowns auf die Biermarken

Am Freitag, den 6. August, findet der Internationale Tag des Bieres statt. Dieser wird weltweit jährlich am ersten Freitag im August gefeiert und soll dazu anregen,…
JoyBräu Teaser
Alkoholfreies Sportbier

Functional Beer: Tristan Brümmer und Erik Dimter über ihre Marke JoyBräu

Wie passen ein aktiver Lebensstil und Biergenuss zusammen? Diese Frage haben sich Tristan Brümmer und Erik Dimter gestellt. Nach über zwei Jahren Tüftelei haben…
Steiger Spirits Teaser
Hommage an das Ruhrgebiet

Ehrliche Spirituosen „ausm Pott“ – Christoph Niklaus über die Steiger Spirits

Glück auf, Glück auf, die Steiger Spirits kommen! In Anlehnung an die Bergmann-Tradition und als Hommage an die gesamte Region werden unter diesem Namen seit 2016…
Matrosé & Matee Interview-Teaser
Wein- und Mate-Schorle

Matrosé & Matee – David Stoltzenberg, Alexandra Herget und Fritz Seidel über Mate, Roséwein und Foto-Ausstellungen

Roséwein in Mate-Tee – das schmeckt? Ja – und laut den Freunden David Stoltzenberg, Alexandra Herget und Fritz Seidel sogar so gut, dass sie die Mischung unter…
Caprisius Gin Teaser
Begegnung zwischen Land und Meer

Caprisius Gin: Gründer Luca Stabile über den offiziellen Gin der Insel Capri

Der Caprisius Gin von Luca Stabile schafft die perfekte Verbindung zwischen Land und Meer. Der offizielle Gin der Insel Capri wird mit lokalen Botanicals wie Wacholder,…
Monk Distillery Teaser
Gin auf Roggen-Basis

„Monks & Punks“ – Veronika Blüml und Fabian Maurice im Interview über die Monk Distillery

Verrückte Zeiten fordern verrückte Taten – und deshalb gründeten Veronika Blüml und Fabian Maurice im November 2020 und damit mitten im Lockdown die Monk…
Interview LiquorMacher
Timo Becker und Martin Prinzenberg

„Richtig gutes Zeug für deine Hausbar“ – Die LiquorMacher über Marke und Produkte

Timo Becker und Martin Prinzenberg sind zwei Bochumer Jungs, die sich seit über 25 Jahren kennen. Aus ihrer engen Freundschaft sowie der Leidenschaft für gute…
interview volcan de mi tierra
100% Agave Tequila

Eine neue Ära für Tequila - Julien Morel im Gespräch über "Volcán de mi Tierra"

Volcán de mi Tierra ist der neue Premium-Tequila aus dem Hause Moët Hennessy. Aromatisch lässt er das Hochland und Tiefland des mexikanischen Bundesstaates Jalisco…
künstler herman reichold mit dry hasen gin
Paderborner Gin

Kunst trifft Gin - PopArt Künstler Herman Reichold über seinen Dry Hasen Gin

Die Düsseldorfer WeiLa Manufaktur hat gemeinsam mit dem Paderborner PopArt Künstler Herman Reichold den Dry Hasen Gin kreiert. Durch seine "Gin-spiration" und…
noveltea interview
Alkoholischer Tee

Teegenuss mit Schuss: Co-Founder Lukas Passia im Gespräch über NOVELTEA

Hochwertige Teesorten mit verschiedenen Spirituosen zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis zu vereinen - das ist die Mission von NOVELTEA. Das britische Start-up…
Globale Pride-Kampagne

Schauspielerin Laverne Cox und Marketing Direktor Julian Hessel über die neue globale Pride-Kampagne von SodaStream

Für ihre diesjährige globale Pride-Kampagne arbeitet die weltweit führende Wassersprudlermarke SodaStream mit der Emmy-nominierten Schauspielerin Laverne Cox…
ADRIATICO Interview
Echt italienisch

ADRIATICO: Jean-Robert Bellanger über seinen Amaretto

Die Entstehung von Spirituosen ist oft mit einem prägenden Erlebnis verbunden. So auch beim ADRIATICO Amaretto – und zwar echt italienisch. Alles begann mit hausgemachtem,…
COOL & GIN Interview Teaser
MAĒMO Organics

COOL & GIN - hochwertiger Dry Gin mit Zitrus- und Himbeeraromen

Der Sommer steht endlich kurz vor der Tür. Neue Cocktail- und Drink-Kreationen versüßen uns die warmen Tage. Eine dieser Kreationen ist COOL & GIN – ein…
interview mit michel pepa
Neuzugang im Produktportfolio

Anheuser-Busch InBev Deutschland-Chef Michel Pepa über Mike’s Hard Seltzer

Mike’s Hard Seltzer ist der Neuzugang im Produktportfolio von Anheuser-Busch InBev. Das leichte alkoholische Mineralwasser mit echten Fruchtaromen und ohne künstliche…
Erfinder Benjamin Kammerer im Gespräch

Aus dem Einmachglas: BosinGin – der erste Schwarzwälder Speckrauch Gin

Das 1.800-Seelen-Dorf Bösingen bei Rottweil am Rande des Schwarzwaldes ist regional bekannt für sein florierendes Metzgerhandwerk. Haupterzeugnis ist der berühmte…
Interview BALIS Teaser
Klimapositive Marke und Produkte

Gründer Kristijan Krolo über BALIS: Filler oder Limonade? Beides!

In der Loretta Bar in München entstand bei einem frischen Gin Basil Mule die Idee zu BALIS. Inhaber Kristijan Krolo verbrauchte pro Woche mehrere kg Basilikum und…
Interview Brockmans Gin
Pionier im New-Western-Style

„Ein Gin wie kein anderer“: Global Brand Ambassador Mike Whatmough über Brockmans

„Einen Gin wie keinen anderen zu kreieren; einen, der zugleich intensiv und mild ist, und der liebend gern pur auf Eis getrunken wird“ – dieses klare, aber…
aboutdrinks Interview Gaffel Lemon
Tradition trifft Innovation

Gaffel: Geschäftsführer Heinrich Philipp Becker über den neuen Lemon-Biermix

Die Privatbrauerei Gaffel hat mit dem neuen Gaffel Lemon die Frühlingssaison bereits eingeläutet. Doch so neu ist das Produkt gar nicht: Es wurde zunächst für…
gregor schraml
Weltneuheit

Eine Erfolgsgeschichte aus der Oberpfalz - Gregor Schraml über Stonewood Bairish Coffee

Als die Stonewood Whisky-Destillerie im Spätsommer des vergangenen Jahres ihren Bavarian Whisky Liqueur „Stonewood Bairish Coffee“ auf den Markt brachte, war…
Interview Giancarlo Mancino
Mancino, Rinomato und Sei Bellissimi

Aus Tradition und Leidenschaft: Giancarlo Mancino im Interview über seine Marken

Der aus Italien stammende Giancarlo Mancino widmet sein Leben der Bar- und Getränkekultur. Er ist einer der weltweit meist ausgezeichneten und angesehensten Barkeeper,…
Pilsner Urquell Tapster Interview
Marian Flämig und Max-Alexander Lang

Perfektion im Glas: Zwei Tapster von Pilsner Urquell im Gespräch

Ein Bier ist nur so gut, wie es serviert wird. Und genau hier kommt der Tapster ins Spiel. Er garantiert für die Perfektion im Glas. Pilsner Urquell weiß um die…
Sir Edmond Gin Fleur Vonk Interview
Aus den Niederlanden

Sir Edmond Gin: Fleur Vonk über den Gin, die Vanille und den Flamingo

Aus unserem Nachbarland, den Niederlanden, ist mit Sir Edmond ein Gin nach Deutschland gekommen, der einen mehr als ungewöhnlichen Charakter hat. Gemeint ist damit…
eminente rum
New style of Cuban Rum

Neuanfang des kubanischen Rums - César Augusto Martí Marcelo über Eminente Reserva

Eminente ist ein neuer kubanischer Rum aus dem Herzen einer Insel, die von den Einheimischen "Isla del Cocodrilo" genannt wird und deren ungewöhnliche Form der…
Interview Teaser Gin 8
Eifel Hop Gin

Mit dem Bitburger Siegelhopfen: Andreas Dick über seinen Gin 8

Die Idee zum Gin 8 entstand auf dem Hof Dick in Holsthum bei Bitburg. Inhaber Andreas Dick ist nicht nur Hopfenbauer und Biersommelier, sondern auch echter Gin-Liebhaber.…
Interview Hendrick's Gin Lesley Gracie
Meister-Destillateurin

Hendrick's: Lesley Gracie über ihren Weg in die Branche, den Gin und ihre Experimentierfreude

Über 22 Jahre ist es her, dass Lesley Gracie auf Bitte von Charlie Gordon, einem Urenkel des Gründers William Grant, einen Gin für das Unternehmen William Grant…
RON PIET Interview
Hamburg Distilling Company

Martin Spieker und Kaspar Hagedorn über RON PIET und Neuigkeiten von KNUT HANSEN

Das raue und markante Gesicht von KNUT HANSEN hat sich in der Gin-Szene etabliert und ist deutschlandweit im Handel und in der Gastronomie gefragt. Seit 2020 hat…
Mackmyra Merve Dülger
Klimaneutral und lokal hergestellt

Mackmyra: Merve Dülger im Gespräch über den Whisky aus Schweden

Schweden verbinden viele beim ersten Gedanken wohl mit Pippi Langstrumpf, Zlatan Ibrahimović, skandinavischem Design und Lifestyle oder IKEA und Volvo. Nicht aber…
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