Interviews

Cihuatan Rum Teaser
„Der Rum der Maya-Götter“

Einziger Rumproduzent El Salvadors: Master Blenderin Gabriela Ayala über Cihuatán Rum

Cihuatán Rum wird als „Der Rum der Maya-Götter“ beschrieben. Das Wort „Cihuatán“ bedeutet „neben der Frau“. Die Legende besagt, dass vor vielen Jahrhunderten…
Mr Black Teaser
Aus Australien

„Craft Coffee for the Night“: Gründer Tom Baker über seinen Mr Black Kaffeelikör

„For some, coffee is more than caffeine. It’s a religion. A ritual. It’s our culture. And if it’s yours, this is for you.“ Mr Black Roasters & Distillers…
Distillers Edition Steven Lasner
Der Brand Ambassador im Gespräch

Distillers Edition 2021: Steven Lasner von Diageo über die Single Malt Scotch Whiskys

Seit Mitte der 1990er präsentiert Diageo jährlich in limitierter Stückzahl eine Serie von „finished“ Single Malt Whiskys – die Distillers Editions. In diesem…
CIVB Interview Teaser
Winzerverband

Im Interview: Der CIVB über seine Arbeit und die Bordeaux-Weine

Seit 1948 ist der Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), also der Verband der Bordeaux-Weine, das Bindeglied für Vertreter aller Bereiche der Bordelaiser…
interview pfalzlimo
Natürlich, vegan und regional

"Ein Schluck Heimat" - Gründer Luca Stulier über PFALZLIMO

In der Pfalz geht nichts über - und vor allem ohne - regionale Spezialitäten, das wissen auch die beiden Start-up-Gründer Luca Stulier und Yannick Böttcher.…
BCB SV Summerville Gin Teaser
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Ralph Cremona von SV Summerville Gin

In seinen verschiedenen beruflichen Stationen sammelte der gebürtige Libanese Ralph Cremona internationale Erfahrungen. Vor fünf Jahren kam der studierte Designer…
innocent Interview Pfand
Bereich „Force for Good“

innocent: Tine Ringsgwandl über Nachhaltigkeit und Einwegpfand

Unter dem Motto „Pfand für alle“ macht sich innocent schon seit 2020 für eine Ausweitung des Pfandes für Einweg-PET-Flaschen von Smoothies und Säften…
BCB Laori Interview Stella Strüfing
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Stella Strüfing von Laori

Die Marke Laori verfolgt seit der Gründung 2019 die Vision einer alkoholfreien Trinkkultur und entwickelt Spirituosen-Alternativen. Bekanntheit erlangten die Gründer…
BCB Ginza Berlin
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Kai Fryder von Ginza Berlin

Spirituosen aus Japan – immer häufiger sind die Marken aus dem Land der aufgehenden Sonne im deutschsprachigen Raum zu finden. Diesen aktuellen Trend konnte man…
BCB Diageo World Class Teaser
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Tobias Schreiber von Diageo und World Class Bartender Marian Krause

Über zwölf Jahre, mehr als 400.000 Barkeeper, 60 Länder – das sind die Kennzahlen der Diageo World Class. Die Bartender Competition schult und inspiriert Barleute…
Highland Park Martin Markvardsen Teaser
Im Gespräch

Whisky with a Viking Soul: Senior Brand Ambassador Martin Markvardsen über Highland Park

Die Highland Park Distillery ist die nördlichste Whisky-Destillerie Schottlands. Sie liegt auf den Orkney-Inseln – dort, wo das Klima rau und wild ist. Diese…
BCB Diageo Steven Lasner
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Steven Lasner von Diageo

„Keep Walking“: Seit über 200 Jahren „läuft“ Johnnie Walker. Angefangen hat die Geschichte unter dem Namen John Walker & Sons in einem Lebensmittelhandel…
BCB Tastillery Waldemar Wegelin
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Waldemar Wegelin von Tastillery

„Unsere Mission ist es, Dich zum besseren Trinken zu inspirieren.“ – das ist die einfache und dennoch anspruchsvolle Mission von Tastillery. Die beiden Gründer…
BCB Berliner Brandstifter Vincent Honrodt
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Vincent Honrodt von Berliner Brandstifter

Edle Brände liegen der Familie Honrodt im Blut: Ernst Honrodt war in den 30er Jahren Direktor der Zuckerfabrik Vossberg nahe Berlin. Mit Begeisterung brannte er…
interview isle of harris distillery
Social Distillery

Für, mit und von der Isle of Harris - Simon Erlanger über die Isle of Harris Distillery

Wer schon einmal auf der schottischen Insel Harris war, weiß um ihre Schönheit und die tiefe Heimatverbundenheit ihrer Einwohner. Die Freundlichkeit, mit der Gäste…
BCB SLYRS Hans Kemenater
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Hans Kemenater von der SLYRS Destillerie

Aus einer Wette, Heimatliebe, Handwerkskunst und einer großen Portion Leidenschaft entstand 1999 die SLYRS Destillerie. Heute ist der Pionier längst Marktführer…
Benannt nach der Piratenkönigin

Grace O'Malley: Gründer Fritz Hendrick Melle über den ersten Irish Whiskey mit weiblicher Gallionsfigur

Grace O'Malley war eine irische Piratenkönigin, Händlerin und Kriegerin, die im 16. Jahrhundert lebte. Eine unerschrockene Anführerin mit rebellischem Geist,…
BCB Peter Jauch Interview
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Peter Jauch von about GIN TONIC

Peter Jauch ist Gründer, Autor und ein echter Fachmann, wenn es um das Thema Gin geht. Mit rund 20 Jahren Erfahrung in der Medienbranche, gründete er sein Unternehmen…
BCB MBG Andreas Herb
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Andreas Herb von der MBG Group

1993 begann die Erfolgsgeschichte der MBG Group. Angefangen als Importeur für internationale Biermarken, gehört das Paderborner Unternehmen mittlerweile mit innovativen…
BCB Interview Beam Suntory
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Magnus Tobler und Jan Forsberg von Beam Suntory

„The Blend“ ist ein innovatives und inspirierendes Programm, das von Beam Suntory ins Leben gerufen und von Bartendern für Bartender entwickelt wurde. Seit…
BCB Lantenhammer Thomas Weinberger
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Thomas Weinberger von LANTENHAMMER

Die LANTENHAMMER Destillerie liegt im Herzen der bayerischen Alpenregion in der Nähe des Schliersees. 2020 wurde sie beim International Spirits Award als „Destillerie…
BCB Sierra Madre Timo Fischer
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Timo Fischer von Sierra Madre

„Für mehr Begeisterung“ lautet der Claim der Sierra Madre GmbH. Begeisterung löst das Unternehmen aus Hagen vor allem mit seinen Premium-Produkten aus den…
BCB Interview Reed Exhibitions Petra Lassahn
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit BCB-Direktorin Petra Lassahn von Reed Exhibitions

Geht es um die Bar- und Getränkeindustrie, ist der Bar Convent Berlin die führende Adresse. Die größte Branchen-Fachmesse versammelt seit 2007 Barbesitzer, Bartender,…
SELVA NEGRA Teaser
Agavenspirituose aus Deutschland

Süße Agave trifft auf rauchige Schwarzwald-Fichte: Sebastian Dresel über SELVA NEGRA

International spielen Tequila und Mezcal bereits eine größere Rolle als in Deutschland. Die Marke SELVA NEGRA mit ihren Gründern Sebastian Dessel, Laurin Lehmann…
BCB Thomas Henry Jens Vielhauer Interview
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Jens Vielhauer von Thomas Henry

In der Berliner Barwelt geboren und gemeinsam mit innovativen Barleuten und Gastroprofis entwickelt, feierte Thomas Henry auf dem Bar Convent Berlin 2010 seine Premiere.…
interview hotel starlino
Vermouth, Aperitivo und Maraschino-Kirschen

Hotel STARLINO - Elwyn Gladstone über seine Vermouth- und Aperitivo-Range

Willkommen im Hotel STARLINO! Die im Jahr 2019 gegründete Brand Hotel STARLINO bietet eine Range an hochwertigen Vermouths, Aperitivos und Maraschino-Kirschen,…
BCB Interview Rheinland Distillers Teaser
Interview

Bar Convent Berlin 2021: Video-Interview mit Raphael Vollmar von den Rheinland Distillers

Raphael Vollmar und Gerald Koenen gründeten 2014 die Rheinland Distillers GmbH. Ihr Siegfried Rheinland Dry Gin gehört längst zu den beliebtesten und weltweit…
Proud, Strong & Noble
Unternehmer, Coach, Speaker und Autor

Proud, Strong & Noble: Martin Limbeck im Gespräch über seinen Gin

Management- und Verkaufstrainer, Persönlichkeitscoach, Speaker, Bestsellerautor, Gründer und Geschäftsführer der Limbeck Group – die Liste über Martin Limbeck…
WHOBERTUS Gin Teaser
Hubertus Halmburger und Dirk Kröner im Interview

Gebrannt auf einer Bergbrennhütte im Gebirge des Nationalparks Berchtesgaden: WHOBERTUS Dry Gin

Gestatten, WHOBERTUS! Der Premium Dry Gin wird nach dem ältesten Wacholderbrennrecht Bayerns von 1692 gebrannt. Und zwar nicht irgendwo, sondern im Gebirge des…
Alkoholfreie Spirituosen

Shooting-Star aus „Down Under“ - LYRE‘S-Gründer Mark Livings im Interview

Als weltweit meistausgezeichneter alkoholfreier Spirituosenhersteller, zählt das australische Unternehmen Lyre's zu den führenden alkoholfreien Spirituosenmarken…
interview yellowstone
Limestone Branch Distillery

Whiskey aus Tradition und Leidenschaft: Steve Beam über Yellowstone

Im Jahr 2010 gründete Steve Beam gemeinsam mit seinem Bruder Paul Beam die Limestone Branch Distillery in Kentucky, USA. Damit folgten sie einer langen Familientradition:…
Der passende Drink zur Zigarre

Drinks und Zigarren: Die Kunst des Pairings - Im Gespräch mit Jens Schrader von Arnold André

Spirituosen wie Whisky, Rum oder Cognac gelten gemeinhin als ideale Begleiter für Zigarren. Doch wie steht es um das Pairing von feinen Destillaten, Cocktails,…
interview patrick minas
Verrückt nach Pilzen

Modern Coffee und Modern Cacao mit "magischen Zutaten" - Gründer Patrick Minas über Revival

Kaffee und Kakao haben in Deutschland viele Millionen Fans. Die gesundheitlichen Vorteile der beliebten Heißgetränke sind jedoch recht überschaubar. Das könnte…
Mile High 69 Gin
Angelehnt an den legendären Mile High Club

Gin-Brennerin und Pilotin Julica Renn über ihren MILE HIGH 69 Gin

Der legendäre Mile High Club ist ein inoffizieller Club, über den man schon seit über 100 Jahren spricht. Mitglied wird, wer schon einmal Sex an Bord eines Flugzeugs…
MOMOTARO Teaser
Destille Kaltenthaler

Nach der japanischen Sage des Pfirsichjungen: Felix Kaltenthaler über MOMOTARŌ Gin und Ginzero

Die Destille Kaltenthaler gibt es seit über 30 Jahren. Seit 2014 ist auch Felix Kaltenthaler in der Brennerei aktiv und leitet sie seit 2019 in 3. Generation. Er…
Veltins Interview Herbert Sollich
Wachstum, Investition und Neuprodukt

Veltins-Marketingdirektor Herbert Sollich: „Wir sind zurück auf Wachstumskurs“

Herbert Sollich ist Marketingdirektor bei Veltins und mittlerweile seit insgesamt 26 Jahren für die Brauerei tätig. Diese Erfahrung half und hilft, das Unternehmen…
Partner der Gastronomie und des Nachtlebens

Mission „Rettung der Nachtkultur“ - Im Gespräch mit Kathleen Schied, Head of Marketing bei Mast-Jägermeister Deutschland

Als fester Bestandteil der Nachtkultur widmet sich Jägermeister seit jeher der Mission, seinen Fans mit emotionalen Live-Erlebnissen die besten Nächte des Lebens…
interview gin mare
Mediterraner Gin

Premium-Gin mit vielschichtigen Mittelmeer-Aromen - Francesco Angotti über Gin Mare

Gin Mare vereint die unterschiedlichen Kulturen und botanischen Spezialitäten des Mittelmeerraums wie kein anderer Gin. Der Premium-Gin hat nur zehn Jahre nach…
interview alge likör
ALGE powered by Knossi

"Liköre, die wirklich schmecken" - Julian Rotermund und Finn Brüggemann über ALGE Likör

Bereits seit 2018 schließt das Start-up FJU mit seinen Fruchtlikören erfolgreich eine Marktlücke. Dabei erhalten die Gründer Julian Rotermund und Finn Brüggemann…
SLYRS Teaser
Whisky vom Schliersee

SLYRS: Geschäftsführer und Destillateurmeister Hans Kemenater über die Destillerie und die Produkte

„It’s not a scotch, it’s not a bourbon, it’s a SLYRS“ – seit der Destillation des ersten Single Malts im Jahr 1999 leistet SLYRS Pionierarbeit für deutschen…
HEIMAT Distillers Teaser
Marcel Eßlinger, Rouven Richter, Raphael Heiche

HEIMAT Distillers: Die Gründer im Interview über die Bedeutung von „Heimat“ und ihre Produkte

Für die HEIMAT Distillers – Marcel Eßlinger, Rouven Richter und Raphael Heiche – ist Heimat nicht unbedingt nur ein bestimmter Ort. Es geht bei dem Begriff…
SUPER SODA-Teaser
Aus Pflanzen- und Superfoodextrakten

„Neue Maßstäbe im Getränkehandel setzen“ – Martin Friedl und Sebastian Zeitelhack über SUPER SODA

Man nehme drei Freunde, die sich aus ihrer gemeinsamen Zeit bei Red Bull kennen, und lässt sie eine neue Marke gründen. So geschehen – das Ergebnis ist SUPER…
Leonhardt Korn Teaser
Hergestellt mit Bio-Weizen

„Richtig guter Korn“: Gründer Pascal Dürmeyer über Leonhardt Korn

Korn – viele kennen die Spirituose aus ihrer Jugend. Gerade in ländlichen Regionen gehörten Cola-Korn und Fanta-Korn zu jeder Party dazu. Das kennen auch Pascal…
Interview Ingwerer
Bio, vegan und handgemacht

Simon Borchardt über Ingwerer: Schweizer Ingwerlikör mit asiatischen Wurzeln

Grüezi mitenand! Hier kommt Ingwerer – ein Schweizer mit asiatischen Wurzeln. Der Ingwerlikör ist bio, vegan und wird in echter Handarbeit in Bern hergestellt.…
Côtes du Rhône

Die neue Generation im Weinberg – Im Interview mit Inter Rhône Präsident Philippe Pellaton

Die Côtes du Rhône – sowohl der Verband als auch die Winzer*innen selber – streben eine nachhaltige Zukunft an. Eine neue Kommunikationskampagne unterstreicht…
Asahi Nora Stiller Teaser
Pilsner Urquell, Kozel und Tyskie

Asahi Deutschland: Nora Stiller über die Auswirkung des Lockdowns auf die Biermarken

Am Freitag, den 6. August, findet der Internationale Tag des Bieres statt. Dieser wird weltweit jährlich am ersten Freitag im August gefeiert und soll dazu anregen,…
JoyBräu Teaser
Alkoholfreies Sportbier

Functional Beer: Tristan Brümmer und Erik Dimter über ihre Marke JoyBräu

Wie passen ein aktiver Lebensstil und Biergenuss zusammen? Diese Frage haben sich Tristan Brümmer und Erik Dimter gestellt. Nach über zwei Jahren Tüftelei haben…
Steiger Spirits Teaser
Hommage an das Ruhrgebiet

Ehrliche Spirituosen „ausm Pott“ – Christoph Niklaus über die Steiger Spirits

Glück auf, Glück auf, die Steiger Spirits kommen! In Anlehnung an die Bergmann-Tradition und als Hommage an die gesamte Region werden unter diesem Namen seit 2016…
about-drinks

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