Interviews

Robin Lühert Interview
Interview

Robin Lühert: Der Deutsche Cocktail-Meister 2022 über den Wettbewerb und seinen Sieger-Drink

Zum insgesamt 36. Mal suchte die Deutsche Barkeeper-Union im November 2022 Deutschlands besten Barkeeper bzw. die beste Barkeeperin. In Heiligendamm fand an zwei…
Gansloser Interview
Alkoholfreie Destillate

Geschäftsführer Holger Frey: „2023 gibt es eine große alkoholfreie Überraschung bei Gansloser“

[Advertorial] Die Gansloser Destillerie gibt es seit 1905 – zumindest offiziell, denn davor war es eine Schwarzbrennerei. Geführt wird das traditionsreiche Familienunternehmen…
„Café, Bistro & Bar Großartig
Interview

„Café, Bistro & Bar Großartig“ – Im Gespräch mit Gastro-Chef Philip Groß

Philip Groß kommt aus Marburg und betreibt dort das „Café, Bistro & Bar Großartig“. Eröffnet hat er es nach dem ersten Lockdown. In diesem Interview…
Gin 1689 Interview
Interview

Königliches Originalrezept aus dem 17. Jahrhundert: Alexander Janssens über den Gin 1689

„Andere haben eine Story, Gin 1689 ist eine Legende“ heißt es beim Gin 1689. Es geht dabei um den niederländischen König William III., der im Jahr 1689 von…
Captain Cane Interview
Interview

Kirsch Import: Geschäftsführer Christoph Kirsch über den Rum-Based Spirit Drink Captain Cane

Mit Spirituosen kennt Kirsch Import sich aus. Seit 1976 ist das Unternehmen im deutschen Spirituosenmarkt zuhause. Mittlerweile von Christoph Kirsch in zweiter Generation…
Gin Spes Nostra Es Interview
Interview

Gin ist ihre Hoffnung: Alessandro De Angelis und Florian Litzl über Gin Spes Nostra Es

Alessandro De Angelis und Florian Litzl sind im Gin-Business keine Unbekannten: Sie geben seit 2017 Gin Tastings und starteten ihren Blog „Ginseidank“, der seit…
Badel 1862 Interview
Interview

„Drink less, but of the best“: CEO Darko Knez über Badel 1862, den Marktführer in Kroatien

Wer schon einmal Urlaub in Kroatien oder in der Adriaregion gemacht hat, hat sicher schonmal die Spirituosen von Badel 1862 gesehen oder sogar getrunken. Mit 160…
Lech Life Gin Interview
Interview

Lech Life Gin: Thomas Weidenbacher und Tim Weckerlein über ihren Yuzu Gin aus Landsberg am Lech

Die bayerische Stadt Landsberg hat eine lange Tradition und in der Historie schon die unterschiedlichsten Menschen und Interessen zusammengebracht. So hat Country-Legende…
Foxes Bow Whiskey Interview
Interview

Ein zeitgemäßer, lebendiger und kreativer Irish Whiskey: Alice Carroll über Foxes Bow

Alice Carroll hat ihre gesamte bisherige Laufbahn in der Welt des Whisk(e)ys verbracht. Sie war Jameson-Markenbotschafter in Europa, arbeitete im kanadischen Markt…
interview III Freunde
Interview

III FREUNDE Weine – 5 Fragen an Joko Winterscheidt und Matthias Schweighöfer

Hinter III FREUNDE Weine stehen Moderator Joko Winterscheidt und Schauspieler Matthias Schweighöfer. Die langjährigen Freunde machen easy-drinking Weine, die Freund*innen…
felix wessling
Interview

"Heimatgefühle" – Im Gespräch mit Gastro-Chef Felix Wessling

Für Felix Wessling aus Fulda hat das Wort „Heimat“ eine besondere Bedeutung. Neben regionaler Verbundenheit beschreibt es das Gefühl der Zugehörigkeit und…
Adrian Michalcik Interview
Interview

Im Gespräch: Adrian Michalcik, DIAGEO WORLD CLASS Global Bartender 2022

Die WORLD CLASS Competition gilt als angesehenster Barkeeper-Wettbewerb weltweit. Veranstalter DIAGEO hat es sich mit dem Wettbewerb zur Aufgabe gemacht, Wissen…
Don Papa Interview
Interview

Don Papa: Cristhel Molina über den „besonderen Rum vom anderen Ende der Welt“

Auf den Philippinen wird seit mehr als 175 Jahren Rum produziert. Das Land gilt neben Indien und den USA als drittgrößter Rum-Markt der Welt. Genau hier wird Don…
Flor de Cana Interview Teaser
Interview

Nachhaltig produzierter Rum seit 1890: Mauricio Solórzano und Benjamin Braun über Flor de Caña

Flor de Caña – ein Name, der für Familientradition, Nachhaltigkeit und Ultra-Premium-Rum steht. Das Unternehmen existiert seit über 130 Jahren und wird heute…
interview jack daniels
Interview

Brown-Forman: Tanja Steffen über die JACK DANIEL’S Bottled-in-Bond Serie

Mit JACK DANIEL’S Bonded und JACK DANIEL’S Triple Mash ziehen zwei Neuheiten ins Brown-Forman Deutschland Portfolio ein. Sie bieten neugierigen Whiskey Enthusiasten…
SAHM Interview
Interview

SAHM: Geschäftsführer Michael Sahm über Energiekrise, Propangas und Preisentwicklungen

SAHM, Anbieter von Gläsern für die Getränkeindustrie, zählt sowohl regionale Getränkehersteller als auch internationale Konzerne zu seinem Kundenstamm. Modernes…
Interview

Buch-Neuauflage und seine Marke Root to Fruit: Barexperte Stephan Hinz im Gespräch

Der vielfach preisgekrönte Barexperte Stephan Hinz gilt als Visionär der modernen Gastronomie. Er ist Autor mehrerer Fachbücher und Inhaber der renommierten Kölner…
The Sentinel Rum Interview
Rum

Bio-Rum mit dem gewissen Extra: Max Muggenthaler und Tim Steglich über The Sentinel

The Illusionist Distillery kennt man seit 2015 durch ihren gleichnamigen Gin mit Farbwechsel. Vor Kurzem haben die Gründer Max Muggenthaler und Tim Steglich ihr…
Boutique Drinks Interview
Interview

Boutique Drinks: Maxim Kilian und Cyrus Lorenz über ihre Bottled Cocktails

Cyrus Lorenz hatte gerade sein Studium an einer Schweizer Hotelfachschule beendet und wollte in der Gastronomie durchstarten. Doch genau zu der Zeit machte ihm die…
Fass-Schmiede Interview
Upcycling

Fass-Möbel und ein Whiskey Likör: Jana Lewe im Interview über ihre Fass-Schmiede

„Alten Sachen wieder neues Leben einhauchen, Dinge mal aus einer anderen Perspektive betrachten, nachhaltig produzieren und wirtschaften.“ – Dafür steht die…
Hamburg-Zanzibar Interview
Interview

Preisgekrönter Gin und Aquavit: Hauke Günther und Yuka Suzuki über Hamburg-Zanzibar

Die Idee zu Hamburg-Zanzibar entstand im Jahr 2017. Die ersten Versuche wurden mit einer Mini-Destille in der heimischen Küche durchgeführt. Damals dachten Yuka…
German Giant Gin Interview
Interview

„Think giant, drink giant.“ – CEO & Co-Founder Nabal Araya über den German Giant Gin

Im Mai dieses Jahres präsentierte Co-Founder & CEO Nabal Araya den German Giant Gin der Öffentlichkeit. Schon beim Launch in Berlin bewies die Marke: German…
SodaStream HR Teaser
HR-Interview

Randolf Ruf (Head of HR bei SodaStream): „Wichtig, dass sich alle in unserem Team wohlfühlen“

Was zeichnet erfolgreiche Arbeitgeber aus? Wo liegen ihre Stärken? Welche zeitgemäßen HR-Prozesse bieten sie an? Die Digitalisierung und der demographische Wandel…
interview ory bar red bull
Interview

„Ein guter Bartender abstrahiert“ – Im Gespräch mit Micha Kusmin, Bartender in der Münchner Ory Bar

Micha Kusmin, 32, hat nach einigen Anläufen seinen Weg als professioneller Bartender in der „Ory Bar“ in München gefunden. Von der komplexen Welt des Weins…
Siegfried Phum Sila-Trakoon
Interview

Rheinland Distillers: Der neue Senior F&B Manager Phum Sila-Trakoon im Gespräch

In den letzten 20 Jahren war Phum Sila-Trakoon in Berlin aktiv und hat sich in der Gastronomie national und international einen Namen gemacht. Der ausgebildete Barmeister…
Sportplatzgold Interview
Interview

Eine Hommage an den Amateurfußball: Christoph Bauer über Sportplatzgold

Die Marke Sportplatzgold ist eine Hommage an den Amateurfußball. Denn auf dem Sportplatz zählt nicht, wie viel Geld man auf dem Konto hat, woher man kommt oder…
Vinzentiner Bier Mirco Hell
Interview

Der Typ mit dem Dreh’: Mirco Hell über seine Biermarke Vinzentiner

Mirco Hell hat sich nach den Stationen bei Red Bull und 28 Black mit seiner Biermarke Vinzentiner selbstständig gemacht. Warum? Weil er Bier einfach super findet…
Alejandro Barrios Villela
HR-Interview

„Empathie, Verständnis und Großzügigkeit sind wichtiger denn je“ – Alejandro Barrios Villela über Brown-Forman

Was zeichnet erfolgreiche Arbeitgeber aus? Wo liegen ihre Stärken? Welche zeitgemäßen HR-Prozesse bieten sie an? Die Digitalisierung und der demographische Wandel…
interview polly
Interview

Alkoholfreie Gin & Aperitif Alternativen: Philip Kahnis und Alexander Poljaschenko über POLLY

Seit 2022 mischt das Kölner Start-up POLLY mit seinen alkoholfreien Spirituosen-Alternativen den Markt neu auf. Die Mission der beiden Gründer Philip Kahnis und…
interview gölles
Interview

Neue Wege, bewährtes Handwerk: David Gölles über das house of whiskey, gin & rum

David Gölles ist im österreichischen Riegersburg als echtes „Schnapsbrennerkind“ aufgewachsen. Durch seinen Vater Alois Gölles, der international als exzellenter…
SELVA NEGRA Teaser
Interview

SELVA NEGRA: Wie ist das erste Jahr am Markt gelaufen, Sebastian Dresel?

Vor einem Jahr haben wir mit Sebastian Dresel im Interview über die Marke SELVA NEGRA gesprochen. Gegründet hat er sie gemeinsam mit Laurin Lehmann und Florian…
Rasaay Interview
Interview

Erste legale Brennerei der Insel: Alasdair Day über die Isle of Raasay Distillery

Raasay ist eine winzige Insel vor der Ostküste von Skye auf den Hebriden im Nordwesten Schottlands – mit gerade mal 161 Einwohnern und von der Größe vergleichbar…
Im Interview

Konsortium Prosecco DOC: Präsident Stefano Zanette über Aufgaben, Nachhaltigkeit und Pläne

Der Name Prosecco bezeichnet eine geschützte Ursprungsbezeichnung (DOC = Denominazione di Origine Controllata), die im Juli 2009 auf europäischer Ebene offiziell…
Tim Oldiges Teaser
FMCG und Handel

„Gute Arbeit spricht sich schnell rum“: Headhunter Tim Oldiges im HR-Interview

Was zeichnet erfolgreiche Arbeitgeber aus? Wo liegen ihre Stärken? Welche zeitgemäßen HR-Prozesse bieten sie an? Die Digitalisierung und der demographische Wandel…
interview elixir d anvers
Interview

„Nostalgie in einer Flasche“ – Carl-Ivan Nolet de Brauwere über Elixir d’Anvers

Das Traditionsunternehmen F.X. de Beukelaer produziert seit rund 160 Jahren den weltberühmten Likör Elixir d'Anvers und ist somit die älteste Likörbrennerei…
interview red bull ory
Interview

Ory Bar: „Der Gast muss mitgenommen werden“ – Im Gespräch mit Bartenderin Nathalie Tran

Nathalie Tran wurde die Gastronomie schon vom Elternhaus in die Wiege gelegt, dennoch hat sie sich gleichzeitig bewusst für die Bar entschieden. Heute leitet sie…
interview spreewitz gin
Interview

Hommage an den Spreewald: Ronny Graßmann und Robert Rau über Spreewitz Gin

Ronny Graßmann und Robert Rau bezeichnen sich selbst als zwei Original Spreewälder Gurken – mit dem Herzen in der Heimat. Gemeinsam mit einem befreundeten Brennmeister…
Brick Free Interview
Alkoholfrei

„Preissegment bewusst nach unten abrunden“: Benjamin Trommler über den neuen Brick Free

„Auf Alkohol zu verzichten, bedeutet heute längst nicht mehr Kompromisse eingehen zu müssen.“ Aus diesem Grund haben Benjamin Trommler und Sascha Hagemann…
eurocave interview
Interview

Erfinder des Weinklimaschranks: Stephan Kohmann über EuroCave

Das französische Unternehmen EuroCave ist der Erfinder des Weinklimaschranks – und das bereits seit 1976. Die Mission des Unternehmens ist es, nachhaltige und…
interview caribbean planteur
Interview

Kultcocktail aus der Karibik: Michael Schüssler und Oliver Hassler über den Caribbean Planteur

Das nachhaltige Getränke Start-Up Spiritz mit Sitz im bayrischen Elsenfeld hat sich auf die Entwicklung, Produktion und Vermarktung von exotischen und innovativen…
interview silberpfeil energy drink
Interview

„Energize your Hustle“ – Werner Promberger und Sarah Wenger über SILBERPFEIL Energy Drink

Der Energy Drink Hersteller SILBERPFEIL wurde 2015 in Salzburg, Österreich gegründet. Nach dem Motto ENERGIZE YOUR HUSTLE fokussiert sich SILBERPFEIL auf die Zielgruppe…
interview ab inbev
HR-Interview

„Bei uns sind keine Grenzen gesetzt" – Eveline Urfer über Karrieremöglichkeiten bei AB InBev

Was zeichnet erfolgreiche Arbeitgeber aus? Wo liegen ihre Stärken? Welche zeitgemäßen HR-Prozesse bieten sie an? Die Digitalisierung und der demographische Wandel…
nork interview
Interview

"Mission: Korn wieder salonfähig machen" – Johann Dallmeyer über NORK

Korn hat eine lange Tradition. Doch viele verbinden mit der Spirituose immer noch den typischen Fusel aus alten, heruntergekommenen Eckkneipen. Das Bremer Spirituosen-Start-up…
sodastream interview
Interview

„Nachhaltigkeit ist Teil der SodaStream-DNA“ – Im Gespräch mit Marketing Direktor Julian Hessel

Getreu dem Motto „Gut für mich, gut für die Umwelt“ setzt sich SodaStream seit Jahren aktiv für den Umweltschutz ein und sorgt mit reichweitenstarken Kampagnen…
interview loch lomond
Brand Ambassador im Interview

Außergewöhnliche Geschmackserlebnisse: Sebastian Büssing über die Loch Lomond Distillery

Im Städtchen Alexandria am Südzipfel des gleichnamigen schottischen Sees Loch Lomond steht die Loch Lomond Distillery. Wohl kaum eine andere Brennerei in Schottland…
Berentzen HR-Interview
HR-Interview mit Vorstand und Personalleiterin

„Größtmögliche Flexibilisierung“: Ralf Brühöfner und Ute Verholen über die Berentzen-Gruppe

Was zeichnet erfolgreiche Arbeitgeber aus? Wo liegen ihre Stärken? Welche zeitgemäßen HR-Prozesse bieten sie an? Die Digitalisierung und der demographische Wandel…
Der Gründer im Interview

Berliner Brandstifter: Vincent Honrodt über den Dark Dry Gin und den Aged Gin 2022

Vincent Honrodt, Gründer von Berliner Brandstifter, ist ein Kind Berlins. Er hat das Nachtleben seit den 90er Jahren hautnah miterlebt, Partys organisiert und die…
Abonauten Teaser
Gin, Whisky, Champagner und mehr

Genuss im Abo direkt nach Hause: Gründer Marco Tunger über die Abonauten

Zwei Männer, eine Idee. 2017 gründeten Christian Schumm und Marco Tunger die Abonauten. Die Idee kam den beiden Genuss-Liebhabern aus Oberbayern im privaten Alltag:…
about-drinks

Seit 2007 ist about-drinks.com das Online-Magazin für Getränkeprofis. Täglich informieren wir mit branchenrelevanten Informationen über Konzepte, Produkte, Unternehmen und Köpfe.

Kontakt

Gerne stehen wir Ihnen jederzeit für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Sprechen Sie uns an. Wir freuen uns auf Ihren Kontakt!

about-drinks.com
c/o markt 8 GmbH
Senefelderstraße 1
33100 Paderborn

Telefon 05251/5323194

Werben auf about-drinks.com

Datenschutzeinstellungen

Unsere Inhalte

Alkoholfreie Getränke

Bier

Sekt/Champagner

Spirituosen

Wein

Kaffee

Tee

Follow us
Newsletter

Unser klassischer Newsletter erscheint jeden Mittwoch. Erhalten Sie unseren umfangreichen Newsletter mit allen wichtigen News der Branche und aktuellen Stellenangeboten einfach und komfortabel direkt per E-Mail.

Abonnieren
Newsflash

Unser Newsflash erscheint täglich. Pünktlich um 13:00 Uhr senden wir Ihnen die letzten Meldungen als Schlagzeilen. Kurz, knapp und auf den Punkt gebracht. Natürlich sind die vollständigen Artikel mit der Schlagzeile verlinkt.

Abonnieren
about-drinks Newsletter jetzt kostenlos abonnieren!

Aktuelle Top-News und Personalien, spannende Interviews und attraktive Stellenangebote: Mit unserem wöchentlichen Newsletter sind Sie immer bestens informiert.

Newsletter abonnieren!
close-link