Interviews

Interview

BOMBAY SAPPHIRE: Master Distiller Dr. Anne Brock über Innovation und Nachhaltigkeit

BOMBAY SAPPHIRE in seiner ikonischen blauen Flasche zählt zu den bekanntesten Gins weltweit. Der Gin wird, noch immer basierend auf dem Rezept aus dem Jahr 1761,…
interview cossy
Interview

Aus Liebe zum Terroir – Sophie Cossy über Champagne Cossy

Im Herzen der berühmten Champagne-Region Frankreichs liegt Champagne Cossy, ein Familienunternehmen geführt von Sophie Cossy. Bekannt für seine exquisiten Premium-Champagner,…
interview bembel gin
Interview

Eine Passion für Gin – Jorin Karner und Andy Sanders über Private Gin und Bembel Gin

Jorin Karner und Andy Sanders, zwei enge Freunde mit einer gemeinsamen Vorliebe für Gin, haben ihre Begeisterung in ein einzigartiges Projekt umgesetzt. Mit „Private…
interview avaa verjus
Interview

"Wir wollen mit Avaa die deutsche Zitrone werden" – Die Gründer von Avaa Verjus Im Interview

Verjus, einst ein beliebtes Säuerungs- und Würzmittel in Europa, geriet mit der Einführung der Zitrone in Vergessenheit. Heute erlebt es durch Avaa ein Comeback.…
Interview

Tastillery: Der neue Inhaber Christian Braun über die Übernahme, die Produkte und seine Vision

Der Hamburger Online-Spirituosenhändler Tastillery hatte sich durch den Auftritt in der TV-Sendung „Die Höhle der Löwen“, die liebevoll gestalteten Tasting…
Interview

Loch Lomond: Brand Ambassador Sebastian Büssing über den neuen „Steam & Fire“ Single Malt Whisky

Die Loch Lomond Distillery ist eine der vielseitigsten Brennereien in Schottland. Mit der Auszeichnung zur „Most Awarded Distillery“ bei der weltweit renommierten…
Interview

Jägermeister: Dr. Berndt Finke und Sven Schindler über „9556 Nights of Exploration”

In den Fasslagern von Jägermeister stehen über 400 Eichenholzfässer, in denen der Grundstoff mehrere Monate reift, bevor er zum fertigen Jägermeister wird.…
NIO Cocktails Interview
Interview

Schütteln, Aufreißen, Einschenken: Alessandro Carrara über die trinkfertigen NIO Cocktails

Schütteln, Aufreißen, Einschenken – so einfach funktionieren die NIO Cocktails. Die 2017 in Mailand gegründete Marke bietet trinkfertige Premium-Cocktails,…
Interview

Berliner Brandstifter: Vincent Honrodt über den neuen Single Malt Whisky

[Advertorial] Seit kurzer Zeit gibt es ein neues Produkt von Berliner Brandstifter: den einzigartigen Single Malt Whisky mit Gin Cask Finish. Zuerst reifte der Whisky…
Interview

Tomintoul: Master Distiller Robert Fleming über die Destillerie, Produkte und Pläne

[Advertorial] Mitten in der Whisky-Region Speyside liegt Tomintoul, das höchstgelegene Dorf in den schottischen Highlands. Dort befindet sich auch die gleichnamige…
Interview

Original Butterscotch: Tim Farrenkothen und Felix Kaltenthaler über den Single Malt Whiskey 7 Years

[Advertorial] Sieben Jahre lagerte der Single Malt Whiskey von Original Butterscotch in amerikanischen Bourbon-Fässern, ehe er am 01. Oktober dieses Jahres endlich…
Lillet Pinterest Interview
Interview

„L’apéritif à ma façon“: Matthias Lindner und Tamer Batan über die Lillet-Kampagne auf Pinterest

Der französische Premium-Aperitif Lillet schaltete zur Vorweihnachtszeit der vergangenen Jahre auf Pinterest eine Kampagne mit dem Claim „L’apéritif à ma…
interview tomatin
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Meisterhafte Handwerkskunst: Scott Adamson über Tomatin Whisky

Im Herzen der schottischen Highlands beheimatet, zeichnet sich die preisgekrönte Tomatin Distillery durch ihre weichen und milden Single Malt Whiskys aus. Mit einem…
interview winefactory
Interview

Spirits, Wine & More: Denis Reinhardt und Erik Wimmers über WineFactory

Von den bescheidenen Anfängen als kleiner Fachhandel im Herzen von Saarbrücken hat sich die WineFactory zu einem überregional bekannten und etablierten Concept…
bcb interviews
Video-Interviews

Bar Convent Berlin 2023: Die Köpfe hinter den Marken vor der about-drinks Kamera

[Advertorial] Drei Tage lang stand die deutsche Hauptstadt wieder ganz im Zeichen erstklassiger Drinks. Vom 9. bis 11. Oktober wurden auf dem Bar Convent Berlin,…
Jägermeister Interview BCB
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Bar Convent Berlin 2023: Simon Jödecke und Rainer Sieling über Jägermeister

[Advertorial] Der Bar Convent Berlin ist ohne Jägermeister undenkbar. Die Marke ist seit vielen Jahren starker Partner der größten Fachmesse für die Bar- und…
interview thomas henry
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Bar Convent Berlin 2023: Benedikt Fimpel und Odd Strandbakken über Thomas Henry

[Advertorial] Getreu seinem Motto „Born in Bars“ war Thomas Henry auch in diesem Jahr mit einem beeindruckenden, internationalen und diversen Line-up an Bartender/innen,…
video-interview
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Bar Convent Berlin 2023: Susanne Rosin über Reidemeister & Ulrichs

[Advertorial] THE DISTRICT, das erfolgreiche Show- und Barkonzept von Reidemeister & Ulrichs, hat auch in diesem Jahr beim Bar Convent Berlin für Furore gesorgt.…
interview havana club
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Bar Convent Berlin 2023: Alfredo Guerra über Havana Club

[Advertorial] Havana Club ist weltweit für exquisiten kubanischen Rum bekannt. Die Geschichte von Havana Club reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die Marke…
Schweppes interview
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Bar Convent Berlin 2023: Falco Torini und Natalie van Wyk über Schweppes

[Advertorial] Schweppes steht für außergewöhnliche und innovative Geschmackserlebnisse und eine ausgezeichnet hohe und konstante Premium-Qualität. Die Marke…
interview diageo
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Bar Convent Berlin 2023: Patrick Seidel über DIAGEO

[Advertorial] DIAGEO, einer der weltweit führenden Premium-Spirituosenhersteller, beeindruckte auf dem Bar Convent Berlin 2023 mit einer vielfältigen Präsenz.…
interview slyrs
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Bar Convent Berlin 2023: Hans Kemenater über SLYRS

[Advertorial] Aus Heimatliebe, Handwerkskunst und einer großen Portion Leidenschaft entstand 1999 die SLYRS Destillerie. Heute ist der Whisky-Pionier aus Oberbayern…
sierra madre interview
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Bar Convent Berlin 2023: Timo Fischer über Sierra Madre

[Advertorial] „Für mehr Begeisterung“ lautet der Claim der Sierra Madre GmbH. Begeisterung löst das Unternehmen aus Hagen auf dem BCB vor allem mit seinen…
interview campari
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Bar Convent Berlin 2023: Tobias Scheiba über The Grand Campari Hotel

[Advertorial] Während des BCB präsentierte sich die Campari Group erstmals im historischen Soho House im Herzen Berlins mit ihrem exklusiven Pop-up „The Grand…
Jaguar Mezcal Boutique Interview
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Vielfalt und Authentizität von Mezcal: Amanda Aranda Novoa über die Jaguar Mezcal Boutique

„Wir bilden die Brücke zu einem der größten und verborgensten Kulturschätze Mexikos: Mezcal.“ Das sagt Amanda Aranda Novoa. Die gebürtige Mexikanerin hat…
Anora Interview
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Anora: Christoph Bickel über die Kernmarken Koskenkorva Vodka und LINIE Aquavit

Die finnische Anora Group entstand im Jahr 2021 durch die Fusion von Altia und Arcus. Zum Portfolio gehören zahlreiche namhafte Marken wie Malteserkreuz Aquavit,…
Bellmon Vodka Interview
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For all senses – for every taste: Gründer Vadim Kablov über Bellmon Vodka

Für Genießer, Kenner, Liebhaber und diejenigen, die es werden wollen. Für sie alle hat Vadim Kablov die Marke Bellmon Vodka gegründet. Mit seinen beiden Produkten…
Three Sixty Vodka Interview Special
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Aus dem Club an die Spitze: Tobias von Ofen über Three Sixty Vodka

[Advertorial] Vodka ist aus Clubs und Bars nicht mehr wegzudenken. Neben Drink-Klassikern wie Vodka Energy oder dem Trend-Cocktail Espresso Martini entstehen immer…
mirazu interview
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"Für einen frischen Start in den Tag" – Samuel Ernst über mizaru®

Die Idee von mizaru® entstand auf einer Poolparty. Am Morgen danach vermissten die Macher ein nachhaltiges und natürliches Produkt, um frisch in den neuen Tag…
Sin With Mind Interview
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Verführerisch-süße Weine: Cheyenne von Thun über Sin With Mind

Inspiriert vom Weinkeller ihrer Eltern zeigte Cheyenne von Thun schon in jungen Jahren Interesse an den zahlreichen und unterschiedlichen Flaschen aus den verschiedensten…
Ferdinands Interview
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10 Jahre Saar Dry Gin: Denis Reinhardt und Erik Wimmers über Ferdinand’s

Dass Wein, in diesem Fall Riesling, und Gin perfekt zueinander passen, beweist Ferdinand's Saar Dry Gin. Vor 10 Jahren haben die Brüder Denis Reinhardt und Erik…
BCB Interview Panel Talk
Interview

BCB: Eleni Nikoloulia über den Panel Talk „Frauen in der Getränkeindustrie“

In der Barszene werden Frauen immer noch oft übersehen. Der BCB möchte dieses Thema mit der Podiumsdiskussion „Spotlight: Women of the Drinks Industry" moderiert…
Interview

„VIVA LA VIDA – VIVA SALITOS!“ – Brand Manager Aday Demir über das Rekordjahr 2022

„VIVA LA VIDA – VIVA SALITOS!“ SALITOS begeistert seit den 2000ern den deutschen Markt. Angefangen mit dem Biermix SALITOS Tequila, hat die Marke das Portfolio…
Dingle Interview
Interview

Dingle: Master Distiller und Distillery Manager Graham Coull über den Irish Whiskey

Die Dingle Distillery wurde im November 2012 als Irlands erste unabhängige Brennerei seit über 100 Jahren gegründet. Im gleichnamigen Ort im Südwesten des…
Andreas w. herb
Interview

„Ein Melting Pot der Nuancen“ – CEO Andreas W. Herb über HAYNES Rum

[Advertorial] Kräftige und aromatische Holznuancen treffen auf eine leichte Vanillenote mit süßen Akzenten. HAYNES, die Rum-Marke der MBG Group mit Sitz in Paderborn,…
LACASCARA Interview
Interview

LACASCARA: Lisah Dietrich und Constantin Müller über den nachhaltigen Aperitivo aus der Kaffeekirsche

Lisah Dietrich und Constantin Müller haben ihre Leidenschaft für hochwertige, natürliche Lebensmittel zum Beruf gemacht und sich dazu entschieden, mit dem nachhaltigen…
Interview

Einzigartiges Konzept: Guido Walter und Caroline Seibring über die Munich School of Wine

„Weinkultur ist Vielfalt und Geschmacksverschiedenheit. Bei uns unterrichten keine dogmatischen Dozent*innen, sondern man trifft auf die unterschiedlichsten Nerds,…
Lind & Lime Interview Bio
Interview

Lind & Lime Gin: Gründer Patrick Fletcher und Ian Stirling über die Bio-Zertifizierung

Rund um diesen Gin ist tatsächlich alles nachhaltig: Inhaltstoffe, Prozess, Beschaffung bis hin zur Verpackung. Diese Tatsache hat dafür gesorgt, dass der in Edinburgh…
TaoMao Interview
Interview

Nachhaltiger Eistee aus der Kaffeekirsche: Kai Krumbein und Daniel Hahn über TaoMao

Kai Krumbein und Daniel Hahn haben die Marke TaoMao gegründet. Was sie da machen? Nachhaltigen Eistee aus upcycled Kaffeekirschen. Ihr Paderborner Start-up konzentriert…
interview martini
Interview

160. Geburtstag der Aperitivo-Ikone: Global Vice President Victoria Morris über MARTINI

Seit 1863 steht MARTINI für italienische Handwerkskunst, herausragende Qualität sowie exzellenten Geschmack und somit an vorderster Front in der Getränke- und…
interview mayaciel
Interview

Der Tequila Newcomer aus Berlin – Christoph Wild über MAYACIEL

[Advertorial] Christoph Wild und Jonas Schenke verfolgen mit ihrer Marke MAYACIEL eine ehrgeizige Mission: Sie wollen das gängige Stigma über Tequila in Deutschland…
interview san cosme
Interview

Deutsch-mexikanische Erfolgsgeschichte: Gernot Allnoch und Kinga Julia Trzpit über Mezcal San Cosme

[Advertorial] Mezcal San Cosme wurde 2011 von Erik Lozano, José Julián Carrera und Gernot Allnoch als deutsch-mexikanisches Projekt gegründet und noch im selben…
Interview

„Agavenspirituose mit Schwarzwald-DNA“ – Sebastian Dresel über SELVA NEGRA und den Unterschied zu Tequila

[Advertorial] SELVA NEGRA gibt es bald schon zwei Jahre. Die erste Agavenspirituose Deutschlands hat sich in Gastronomie und Hotellerie bereits einen Namen gemacht…
TRUE SPIRITS Interview
Interview

TRUE SPIRITS: Michael Mattersberger über das neue „Blind Tasting Challenge“ Konzept

Die Mission von Michael Mattersberger und seinem Unternehmen TRUE SPIRITS ist, die Spirituosenbranche global zu vernetzen. Seit der Gründung von TRUE SPIRITS vor…
Deja-Vu Interview
Interview

Die Essenz der Ferne – Nicole Althaus über Oriental Déjà-Vu Aperitif

Während der Corona-Zeit war das Reisen nur schwer möglich. Aus diesem Grund hat Schwarze und Schlichte vor rund zwei Jahren den Oriental Déjà-Vu Aperitif gelauncht…
Interview

„Activate your inner nature“: David Hess und Max Rüd über fermentea‘d Kombucha

Ein Energy-Drink für die bewusste Generation – genau das haben David Hess und Max Rüd mit ihrer Produktlinie „ENERGIZE Kombucha“ vor Kurzem gelauncht. Der…
vomFASS Interview
Interview

vomFASS: Tobias Haußmann über das größte Nachhaltigkeits-Franchise in Deutschland

vomFASS – wohl fast jeder von uns hat eines der Geschäfte schon einmal gesehen oder betreten. Immerhin gibt es davon derzeit rund 280, von denen die meisten…
Katlenburger Interview
Interview

Vorausdenken in der vierten Generation: Alexandra Demuth über die KATLENBURGER Kellerei

Die KATLENBURGER Kellerei wurde 1925 von Dr. Willy Demuth gegründet. Das 100-jährige Firmenjubiläum ist also schon zum Greifen nah. Seit der Gründung wird das…
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