Interview: White Tiger - der erste Energy-Drink auf Milchbasis
Energy-Drinks sind in Deutschland seit Jahren auf dem Vormarsch. Egal, ob effect, Red Bull oder Monster – was alle gemeinsam haben, ist der klassische Geschmack…
Interview: St. ERHARD – Von Bamberg nach Indien
Schon auf den ersten Blick sieht man, dass das St. ERHARD-Bier (www.st-erhard.com) aus Bamberg kein Bier wie jedes andere ist. Das Design der Flaschen ist ungewohnt…
Interview: roestbar - Symbiose aus Kaffeerösterei und -bar
Viele Menschen starten mit einer Tasse Kaffee in den Tag. Das Prozedere dabei ist meist immer das Gleiche: Kaffee in die Maschine füllen, anstellen, fertig. Dass…
Interview: Braufabrik - Das passende Bier zu jedem Anlass
Hat nicht jeder einmal den Wunsch, ein passendes Bier zu verschiedensten Anlässen zu haben? Zwei Jungs aus dem saarländischen St. Wendel machen das nun möglich.…
Interview: G-Spirits - Geschmack trifft Sinnlichkeit
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, seine Spirituosen zu veredeln und zu etwas Besonderem zu machen. So gibt es zum Beispiel Wodka, der über Diamanten fließt…
Interview: Bier-Deluxe – Bier ist mehr als Pils und Weißbier
Ein Bier hat wohl so ziemlich jeder bereits schon einmal getrunken. Der Geschmack von einem klassischen deutschen Pils und Weizenbier ist wohl auch den meisten bekannt.…
Interview: "Honestly" - Feedback geben leicht gemacht
Jeder Gastronom oder Unternehmer wünscht es sich: ein ehrliches Feedback von Kunden. Auf verschiedenen Bewertungsportalen wird den Kunden bereits die Möglichkeit…
Interview: Indi Coco - Das Naturtalent
Stars wie Madonna oder Rihanna schwören auf seine Wirkung: Kokoswasser! Der Hype um die Wunderwirkungen des neuen Kultgetränks nimmt nicht ab - Kokoswasser soll…
Gastro-Portrait: hugo brasserie & bar
Von der alten Apfelweinwirtschaft zur neuen Brasserie & Bar – Nach acht Monaten Umbau erstrahlt die alte Wirtschaft jetzt in neuem Glanz: Das „hugo“ bringt…
Interview: Trojka – „The Star of Colours“
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Die neue Premium Spirituose Trojka setzt auf trendige Farben und exotische Geschmacksrichtungen. Die Marke will mit ihrem auffälligen Neon-Farbkonzept dem Fashion-…
Interview: Quai-Sud – Gourmet-Spezialitäten aus der Provence
Das französische Unternehmen Quai Sud versteht sich als Hersteller exklusiver Feinkost. Übersetzt bedeutet Quai Sud "südlicher Hafenkai" - Der Name steht für…
Interview: Twittagessen – Twitter zum Anfassen!
Twittagessen ist ein Projekt von Roman Zenner und Christoph Zillgens, das 2009 ins Leben gerufen worden ist. Es transportiert den Kurznachrichtendienst „Twitter“…
Interview: Whollees - Fruchtsäfte wie frisch aus dem Mixer
Wieder eine interessante Neuheit aus dem hohen Norden – Whollees! Die Whollees Fruchtsäfte des gleichnamigen Hamburger Start-Ups versprechen gute Zutaten, nährreiche…
Interview: tpxdrinks – Von der Idee bis zur fertigen Rezeptur
tpxdrinks möchte seine Kunden bei der Entwicklung eigener Getränke unterstützen. Von der Gestaltung des Labels, über die Entwicklung der Rezeptur bis zur finalen…
Gastro-Portrait: Die Kaffeemacherei – Guter Kaffee. Gute Laune.
Die „Kaffeemacherei“ ist ein kleiner, gemütlicher Laden in Frankfurt am Main, der seine Gäste mit Kaffeeklassikern, wechselnden Spezialitätenkaffees, verschiedenen…
Interview: CocktailNanny – Frische Premix-Cocktails aus der Flasche
Premix ist nicht gleich Premix – CocktailNanny macht es vor: René Tempel und Matthias Reeder produzieren ihre Cocktails auf Bestellung – mit frischen Säften…
Interview: "kundenapp" – Kundenbindung von heute
Das klassische Stempeln per Hand gehört der Vergangenheit an - „kundenapp“ bringt die Stempel- und Kundenkarte auf das Handy. Die Gäste bekommen, wie bei der…
Interview: Spumanteau – Die alkoholfreie Alternative zu Prosecco und Co.
Spumanteau Bianco und Spumanteau Apropo sind Mischgetränke, die auf alkoholfreiem Apfelwein basieren. Spumanteau verspricht auf künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe…
Interview: Booster – „Die volle Energie und sonst nichts“
"Booster" von Edeka ist ein klassischer Energy Drink, der zusätzlich durch die Geschmacksrichtung „Juicy“ erweitert wurde. "Booster" verspricht 100% Energie…
Interview: Vivatoo – Naturgetränk mit Bachblüten
Vivatoo ist das erste Bachblüten-Getränk auf dem deutschen Markt. „Vivatoo Leben“ verspricht ein positives Lebensgefühl und soll durch die Kombination der…
Interview: NutriWater® – Die gesunde Alternative
NutriWater® ist ein neues Erfrischungsgetränk, das ohne Zucker oder Süßstoff auskommt und nur mit natürlichem Agavensirup verfeinert wird. NutriWater® verspricht…
Interview: "all i need" – 100% natürlicher Bio-Grüntee
Das neue Erfrischungsgetränk „ all i need“ ist ein kohlensäurehaltiges Getränk auf Bio-Grüntee-Basis. „all i need“ kommt völlig ohne Zucker aus –…
Interview: Viva con Agua - Wasser ist Leben!
Viva con Agua de Sankt Pauli e.V. ist ein gemeinnütziger Verein aus Hamburg, der international tätig ist. Der Verein setzt sich für die Verbesserung der Trinkwasserversorgung…
Interview: Moloko – Erfrischt Körper, Geist und Seele
Moloko ist eine neue Limonade auf der Basis natürlicher Aromen. Mit seinem innovativen Geschmack katapultierte sich Moloko bei der BARZONE CHALLENGE auf den 2.…
Interview: LIMUH - Das Beste aus Molke und Frucht
LIMUH schafft den Spagat zwischen Fruchtlimonade und Molkedrink. Der natürlich Durstlöscher, gesüßt mit Stevia, ist frei von künstlichen Inhaltsstoffen und…
Interview: Mister Free – Erfrischt gesund
Das zuckerfreie Naturgetränk „Mister Free“ verspricht das erste Getränk mit 0% Zucker und 100% natürlichen Inhaltsstoffen zu sein. Seine Süße erhält das…
Interview: nIceTEA - Natürlicher Eistee mit Stevia
Stevia ist Trend. Viele Hersteller benutzen den Süßstoff, um auf herkömmlichen Zucker zu verzichten. nIceTEA versteht sich als Vorreiter auf dem Gebiet des Stevia-Gebrauchs.…
Interview: Cocaine Stimulation – Der stimulierende Energizer
„Cocaine Stimulation“ ist ein Energy Drink, der sich durch seinen spritzigen, leicht zitronigen und erfrischenden Geschmack vom Markt absetzen möchte. Der Name…
Interview: Berlin Coffee Society – „Wir zelebrieren Kaffee“
Die Berlin Coffee Society ist ein Zusammenschluss von Independent Coffee Shops aus Berlin: Bonanza Coffee, Cafe CK, Doubleeye, Five elephant, Godshot und No Fire…
Interview: spocoon - Das digitale Megaphon
Zufriedene Kunden sind das Wichtigste für ein Unternehmen – das ist auch das Motto der neuen Online-Plattform spocoon. spocoon.com ist ein Start-Up aus Wertheim,…
Interview: LemonAid & ChariTea - Trinkend die Welt verändern!
Wohltätigkeit und Unterstützung stehen bei LemonAid und ChariTea im Vordergrund. Seit 2009 unterstützt die LemonAid Beverages GmbH den Fairen Handel und setzt…
Interview: Kater Killer – Killt den Kater
Jeder hat es schon einmal erlebt: Nach der wilden Party am Vorabend folgt am nächsten Morgen eine unschöne Überraschung – der morgendliche Kater. Hier setzt…
Interview: "just chillmi" – Der freelaxx Drink
Der Energy Drinks-Markt ist groß und wird immer wieder um neue Produkte erweitert. „just chillmi“ will diesem Trend entgegen gehen und bedient den zunehmenden…
Interview: Andrea Grudda – Mitarbeitermotivation durch „Power Briefing“
Mitarbeiter motivieren, informieren und begeistern – das ist das Motto von „Power Briefing“. Andrea Grudda und Hans-Jürgen Hartauer haben zu diesem Thema…
Interview: Jokes – Das neuartige Geschmackserlebnis
„Jokes“ ist ein neues Erfrischungsgetränk der Imnauer Mineralquellen GmbH. Im Februar diesen Jahres wurde „Jokes“ auf der Intergastra erstmalig vorgestellt…
Interview: „Coffee Consulate“ – Schulungs- und Forschungszentrum
Das Schulungszentrum „Coffee Consulate“ in Mannheim bietet Seminare, Workshops und Lehrgänge rund um das Thema Kaffee. Hier können Profis und Laien alles Wissenswerte…
Interview: yootea – die biologische Erfrischung
„Yootea“ ist ein neues Erfrischungsgetränk aus der Schweiz, das sich dem Health-Food-Trend angeschlossen hat. „Yootea“ ist frei von Konservierungs- und…
Interview: OCÓO – Der Beauty Drink
Der „Durst auf Schönheit“ soll jetzt gestillt werden – mit OCÓO sollen Beauty affine Menschen und Lifestyler einen wirksamen und fruchtigen Beauty Drink…
Interview: Weinconsulting Hagener
Das Thema Wein ist umfangreich und breitgefächert. Weinschulen und –akademien bieten die Möglichkeit sich ein fundiertes Wissen über Wein anzueignen. Helge…
Interview: "Pfand gehört daneben" – kleine Geste, große Wirkung
Pfandflaschen und Dosen haben einen Wert von 8, 15 oder 25 Cent - trotzdem landet Pfand immer wieder im Müll. Die Kampagne „Pfand gehört daneben“ macht sich…
Interview: Gourmeo.com – Privater "Shopping-Club"
Im Januar 2012 haben sich die Online-Portale „Tablespots“ und „Gourmeo“ zusammengeschlossen, um unter letzterem Namen ein neues Konzept zu entwickeln. Unter…
Interview: Premium ACTIVE Drink
Der natürliche Wachmacher ACTIVE verspricht ein echter Energielieferant zu sein, ob für unterwegs oder im Büro. ACTIVE soll nicht als Energy-Drink verkauft werden,…
Interview: Berlin School of Coffee – Trends 2012
Die Berlin School of Coffee hat es sich zur Aufgabe gemacht, „die Philosophie von Spezialitätenkaffee zu verbreiten und die Qualität von Kaffee überall zu verbessern“.…
Interview: NAÏS Q10 – Der Anti-Aging-Drink
Die Innovation der Nutrikosmetik: Ein Getränk, das dem Alterungsprozess entgegenwirkt! NAÏS Q10 verspricht durch die Kombination von Bio-Granatapfelsaft und Coenzym…
Interview: "My-Gastro-App" – Das neue Kundenbindungstool
„My-Gastro-App“ wurde speziell für die Anforderungen der Gastronomie entworfen und ermöglicht dem Gastronom, seine eigene App zu erstellen. Im Gegensatz zu…
Interview: Nightdeal.com – „Entdecke die Nacht“
Nightdeal.com ist ein Gutscheinportal, das dem Nutzer attraktive Angebote seiner Stadt präsentiert. Das Portal konzentriert sich vor allem auf das Segment „Nachtleben“…
Interview: HOT KISS – Der neue Lovedrink
HOT KISS ist ein neuer Lifestyledrink, der durch seine Inhaltstoffe die Ausschüttung von Glückshormonen auslösen soll. HOT KISS gibt es in den Geschmacksrichtungen…
Interview: "Immergrün" – Immer frisch!
Dass sich frische Produkte und gute Qualität immer mehr durchsetzen, sieht man an den neuen Trends im Küchen- und Getränkebereich. Vor allem frische Säfte, Smoothies,…
