Interview: ALO - Der kaubare Aloe Vera Drink
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Schon mal ein ALO gekaut? Richtig gehört, ALO ist der erste Drink, den man kauen kann. Das Erfrischungsgetränk ist völlig neu und beinhaltet kleine Aloe-Vera-Stückchen,…
Interview: Tazza - Die erste Kaffee-Flatrate fürs Handy
Kaffee-Liebhaber werden es kennen: Meist ist es schwierig, auf die schnelle ein gutes Café zu finden, um seinen Kaffee genießen zu können - gerade, wenn man fremd…
Interview: Sol Maté - Sommer aus der Flasche
Wenn das Wetter in diesem Sommer schon nicht immer richtig mitspielt, dann braucht man wenigstens ein Getränk, dass die Sonne ins trübe Deutschland bringt. Sol…
Interview: BEMBEL-WITH-CARE - Die Apfelwein-Revolution
Der beschauliche Odenwald ist bekannt für seine Natur und die traditionelle Apfelwein-Kultur. Dass diese Kultur aber besonders auch für eine jüngere Zielgruppe…
Interview: GletscherCola – Die faire Bio-Cola
„Fairer rülpsen. Das schönste Echo der Alpen!“ kann man auf einem Werbeplakat von GletscherCola lesen. Klingt irgendwie besonders und anders – eben genau…
Interview: Ginobility - Willkommen in der Welt des Gins
Gin - die meisten haben schon einmal davon gehört oder ihn im Cocktail-Klassiker Gin Tonic getrunken. Doch dass man sich wirklich mit der Spirituose auskennt, das…
Interview: LECKER Dose – Tu Gutes und sei lecker!
Auf den ersten Blick könnte man meinen, die LECKER Dose (www.lecker-dose.de) sei nur ein weiteres Produkt in der langen Liste der Energy Drinks. Doch weit gefehlt!…
Interview: Held Vodka - Lebensgefühl und Genuss
"Willkommen in der puren-klaren-reinen-feinen Welt von Held Vodka!" heißt es auf der Homepage der Berliner Held Vodka GmbH. Und man sieht sofort: Die Welt von Held…
Interview: Neubierig.de - Eine Reise durch die Bier-Welt
Kein anderes Getränk ist hierzulande wohl so zahlreich und vielfältig vertreten wie das Bier. Es gibt Helles, Dunkles, Weizenbier, Biermischgetränk und noch…
Interview: Cocktail Plant - Die kleinen Premix-Cocktails
In einer jeden Bar und auf jeder Veranstaltung gehören Cocktails mittlerweile zum guten Ton. Vor den Augen der Gäste vom Barkeeper gemixt und mit frischen Zutaten…
Interview: GASTSPIEL - Social Media für die Gastronomie
Im Zeitalter von Facebook, Twitter und Google+ werden die sozialen Medien auch für die Gastronomie immer wichtiger. Wer seine Bar, seinen Club oder sein Restaurant…
Interview: Rocco und Luzie – Die SAUcoolen Weinschweine
Zwei wirklich SAUstarke Produkte hat das Weingut Otto Nehrbaß aus Schornsheim in Rheinhessen auf den Markt gebracht: Rocco und Luzie. Dabei handelt es sich um 3-Liter-Partyfässchen…
Interview: 5 CUPS and some sugar – Der ganz persönliche Lieblingstee
Tee ist altmodisch? Nein, Tee ist aktuell und voll im Trend – besonders, wenn es der ganz eigene Lieblingstee ist. 5 CUPS and some sugar (www.5cups.de) sorgt dafür,…
Interview: SCHRÖDER - Das Bier aus dem Revier für das Revier
„Schröder Dir einen!“ – diesen Spruch könnte man in der nächsten Zeit im Ruhrpott immer häufiger hören. Mit SCHRÖDER gibt es dort nämlich seit Kurzem…
Interview: Gin Tonic and Tea – der neue Trend
Es ist ein Trend aus Spanien, der zur Zeit für Aufsehen in deutschen Bars sorgt und die Gin-Liebhaber hierzulande begeistert. Die Rede ist von „Gin Tonic and…
Interview: Wostok - Kultige Limo mit dem Flair Russlands
Das Design der Limonadenflaschen erinnert an den Sozialrealismus und auch der Name Wostok kommt aus dem Russischen, er bedeuetet „Der Osten“. Das Getränk ist…
Interview: Proviant Fruchtmanufaktur – Handgemacht wie bei Mutti
"Handgemacht wie bei Mutti" – was früher noch ein Zeichen für Qualität war, ist heute immer mehr in Vergessenheit geraten. Nicht so bei der Proviant Fruchtmanufaktur…
Interview: Maisel & Friends - Bier für anspruchsvolle Genießer
Dass Bier ein hochwertiges Genussprodukt ist, vergisst man mancherorts immer häufiger. Oft hat es nicht mehr den Stellenwert, den es eigentlich verdient. Die Brauerei…
Interview: WTF? - The original Energy Drink with gold instead of sugar
Wer den WTF? Energy Drink das erste Mal sieht, weiß, dass es sich dabei nicht um ein gewöhnliches Getränk handelt. Das extravagante Flaschendesign, die Goldflocken…
Interview: CHRONIC Vodka - Original mit Schweizer Naturhanf
Viele Getränkehersteller versuchen, sich mit ihren Produkten von den Wettbewerbern abzuheben. Dass dies den Machern der CHRONIK Vodka-Produkte (www.chronicvodka.ch)…
Interview: Captain Pain – 1. Aminosäurengetränk für Ultrasportler
Der Name erscheint schmerzhaft, dabei soll Captain Pain (www.captainpain.com) genau das Gegenteil bewirken. Als 1. Aminosäurengetränk wurde der Sport-Drink genau…
Interview: MarketBird – Kundenbefragung leicht gemacht
Das Feedback von Gästen ist für jeden Gastronomen wichtig, nur so erhält man eine ehrliche Meinung und kann seinen Betrieb entsprechend der Wünsche stetig verbessern.…
Interview: rebound – feel better tommorow
Die meisten werden es wohl kennen: Nach einer langen Partynacht wacht man morgens auf und fühlt sich schlapp und gerädert. Wenn es nach den Machern von des Revitalisierungsgetränks…
Interview: Aqua Monaco – Geschmack trifft Design
Dass ein Mineralwasser viel mehr als eben nur ein Mineralwasser sein kann, beweist die Marke Aqua Monaco (www.aquamonaco.com). Sie vereint den natürlichen Wasser-Geschmack,…
Interview: White Tiger - der erste Energy-Drink auf Milchbasis
Energy-Drinks sind in Deutschland seit Jahren auf dem Vormarsch. Egal, ob effect, Red Bull oder Monster – was alle gemeinsam haben, ist der klassische Geschmack…
Interview: St. ERHARD – Von Bamberg nach Indien
Schon auf den ersten Blick sieht man, dass das St. ERHARD-Bier (www.st-erhard.com) aus Bamberg kein Bier wie jedes andere ist. Das Design der Flaschen ist ungewohnt…
Interview: roestbar - Symbiose aus Kaffeerösterei und -bar
Viele Menschen starten mit einer Tasse Kaffee in den Tag. Das Prozedere dabei ist meist immer das Gleiche: Kaffee in die Maschine füllen, anstellen, fertig. Dass…
Interview: Braufabrik - Das passende Bier zu jedem Anlass
Hat nicht jeder einmal den Wunsch, ein passendes Bier zu verschiedensten Anlässen zu haben? Zwei Jungs aus dem saarländischen St. Wendel machen das nun möglich.…
Interview: G-Spirits - Geschmack trifft Sinnlichkeit
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, seine Spirituosen zu veredeln und zu etwas Besonderem zu machen. So gibt es zum Beispiel Wodka, der über Diamanten fließt…
Interview: Bier-Deluxe – Bier ist mehr als Pils und Weißbier
Ein Bier hat wohl so ziemlich jeder bereits schon einmal getrunken. Der Geschmack von einem klassischen deutschen Pils und Weizenbier ist wohl auch den meisten bekannt.…
Interview: "Honestly" - Feedback geben leicht gemacht
Jeder Gastronom oder Unternehmer wünscht es sich: ein ehrliches Feedback von Kunden. Auf verschiedenen Bewertungsportalen wird den Kunden bereits die Möglichkeit…
Interview: Indi Coco - Das Naturtalent
Stars wie Madonna oder Rihanna schwören auf seine Wirkung: Kokoswasser! Der Hype um die Wunderwirkungen des neuen Kultgetränks nimmt nicht ab - Kokoswasser soll…
Gastro-Portrait: hugo brasserie & bar
Von der alten Apfelweinwirtschaft zur neuen Brasserie & Bar – Nach acht Monaten Umbau erstrahlt die alte Wirtschaft jetzt in neuem Glanz: Das „hugo“ bringt…
Interview: Trojka – „The Star of Colours“
Die neue Premium Spirituose Trojka setzt auf trendige Farben und exotische Geschmacksrichtungen. Die Marke will mit ihrem auffälligen Neon-Farbkonzept dem Fashion-…
Interview: Quai-Sud – Gourmet-Spezialitäten aus der Provence
Das französische Unternehmen Quai Sud versteht sich als Hersteller exklusiver Feinkost. Übersetzt bedeutet Quai Sud "südlicher Hafenkai" - Der Name steht für…
Interview: Twittagessen – Twitter zum Anfassen!
Twittagessen ist ein Projekt von Roman Zenner und Christoph Zillgens, das 2009 ins Leben gerufen worden ist. Es transportiert den Kurznachrichtendienst „Twitter“…
Interview: Whollees - Fruchtsäfte wie frisch aus dem Mixer
Wieder eine interessante Neuheit aus dem hohen Norden – Whollees! Die Whollees Fruchtsäfte des gleichnamigen Hamburger Start-Ups versprechen gute Zutaten, nährreiche…
Interview: tpxdrinks – Von der Idee bis zur fertigen Rezeptur
tpxdrinks möchte seine Kunden bei der Entwicklung eigener Getränke unterstützen. Von der Gestaltung des Labels, über die Entwicklung der Rezeptur bis zur finalen…
Gastro-Portrait: Die Kaffeemacherei – Guter Kaffee. Gute Laune.
Die „Kaffeemacherei“ ist ein kleiner, gemütlicher Laden in Frankfurt am Main, der seine Gäste mit Kaffeeklassikern, wechselnden Spezialitätenkaffees, verschiedenen…
Interview: CocktailNanny – Frische Premix-Cocktails aus der Flasche
Premix ist nicht gleich Premix – CocktailNanny macht es vor: René Tempel und Matthias Reeder produzieren ihre Cocktails auf Bestellung – mit frischen Säften…
Interview: "kundenapp" – Kundenbindung von heute
Das klassische Stempeln per Hand gehört der Vergangenheit an - „kundenapp“ bringt die Stempel- und Kundenkarte auf das Handy. Die Gäste bekommen, wie bei der…
Interview: Spumanteau – Die alkoholfreie Alternative zu Prosecco und Co.
Spumanteau Bianco und Spumanteau Apropo sind Mischgetränke, die auf alkoholfreiem Apfelwein basieren. Spumanteau verspricht auf künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe…
Interview: Booster – „Die volle Energie und sonst nichts“
"Booster" von Edeka ist ein klassischer Energy Drink, der zusätzlich durch die Geschmacksrichtung „Juicy“ erweitert wurde. "Booster" verspricht 100% Energie…
Interview: Vivatoo – Naturgetränk mit Bachblüten
Vivatoo ist das erste Bachblüten-Getränk auf dem deutschen Markt. „Vivatoo Leben“ verspricht ein positives Lebensgefühl und soll durch die Kombination der…
Interview: NutriWater® – Die gesunde Alternative
NutriWater® ist ein neues Erfrischungsgetränk, das ohne Zucker oder Süßstoff auskommt und nur mit natürlichem Agavensirup verfeinert wird. NutriWater® verspricht…
Interview: "all i need" – 100% natürlicher Bio-Grüntee
Das neue Erfrischungsgetränk „ all i need“ ist ein kohlensäurehaltiges Getränk auf Bio-Grüntee-Basis. „all i need“ kommt völlig ohne Zucker aus –…
Interview: Viva con Agua - Wasser ist Leben!
Viva con Agua de Sankt Pauli e.V. ist ein gemeinnütziger Verein aus Hamburg, der international tätig ist. Der Verein setzt sich für die Verbesserung der Trinkwasserversorgung…
Interview: Moloko – Erfrischt Körper, Geist und Seele
Moloko ist eine neue Limonade auf der Basis natürlicher Aromen. Mit seinem innovativen Geschmack katapultierte sich Moloko bei der BARZONE CHALLENGE auf den 2.…