Interviews

Die Finest Spirits & Beer fand im vergangenen Jahr zum ersten Mal statt. Nach dem Erfolg zur Premiere geht das Festival in diesem Jahr in die zweite Runde. Veranstaltungsort…

Auf der Farm Los Lajones im wunderschönen Panama wachsen die sortenreinen Arabica-Kaffeekirschen, die für die Herstellung von ŝelosoda genutzt werden. Das koffeinhaltige…

Die tropextrakt GmbH entwickelt im eigenen Applikationslabor innovative Rezepturen für die Getränkeindustrie in ganz Europa. Mit QYUZU hat man nun erstmals auch…

Der Begriff „Cucumis“ kommt aus dem Lateinischen und bedeutet „Gurke“. Seit Anfang des Jahres kann man aber auch sagen: „Cucumis“ kommt aus Hamburg und…

Die Leidenschaft für Kakao ist ungebrochen im Hause beckscocoa™. Seit 1998 kreiert Michael Beck mit seiner Manufaktur in München Kakaospezialitäten für individuellen…

Andreas Werner ist Barkeeper. Aber nicht irgendein Barkeeper. Mit seiner „TRAFO Bar“ betreibt er seit vielen Jahren eine erfolgreiche und innovative Location…

JOHN LEMON. Der Name erinnert verdächtig an John Lennon, den legendären Sänger der Beatles. Und ja, die Ähnlichkeit ist gewollt. Die beiden Gründer von JOHN…

HOPSTER ist die erste Hopfenlimo weltweit – mit dem Besten aus Hopfen, nur ohne Bitterstoffe, weniger süß und alkoholfrei. Die Idee zu der Limonade entstand…

Man stelle sich vor, dass man eine WG-Party feiern könnte, ohne auch nur einen Cent für Getränke auszugeben. Klingt super, aber irgendwie unmöglich. Stimmt nicht!…

Im Jahr 1929 entschlossen sich Karl und Helmine Mölle, die in einer Abfüllerei für alkoholfreie Getränke arbeiteten, diese Firma zu übernehmen. Beiden wussten…

Wenn das Leben dir Zitronen gibt … lecker! So wie Bionade Zitrone-Bergamotte: Zur Biofach 2015 präsentierte Bionade seinen jüngsten Familienzuwachs erstmals…

Spätburgunder, Chardonnay, Merlot und Silvaner - gehört hat man die Namen der vielen verschiedenen Wein- und Rebsorten schon oft, trotzdem fehlt es den meisten…

OSTMOST – das sind Säfte, Schorlen und Cider aus Berlin. Der Name ist dabei Programm: Most aus dem Osten des Landes, also durch Keltern gewonnener Fruchtsaft…

„Frühling läßt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte; süße, wohlbekannte Düfte streifen ahnungsvoll das Land" - so beschreibt Eduard Mörike…

Was passiert, wenn sich zwei Designer dazu entscheiden, eigene Spirituosen auf den Markt zu bringen? Richtig, die Flaschen und Verpackungen sind in definitiv künstlerisch…

Kaiserschmarrn, Marillenknödel und Topfenpalatschinken: Die Österreicher sind für ihre himmlischen Desserts weltbekannt. Einen ganz besonders beliebten gibt es…