Rum Botucal: Brennmeister Gilberto Briceño über den neuen Botucal Mantuano
Die Flaschen des Rum Botucal werden seit jeher vom Konterfei des Don Juan Nieto Meléndez geschmückt. Don Juancho, wie ihn seine Freunde nannten, war ein „Mantuano“,…
acáo – auf zu neuen Ufern!
Im Jahr 2013 entwickelte ein Start-up das 100% natürliche koffeinhaltige Erfrischungsgetränk acáo. about-drinks verfolgt seit Verkaufsstart die Erfolgsstory des…
Ron Barceló: Brand Ambassador Otto Flores im Interview
Seit 1930 verschreibt sich Ron Barceló – auch Ron Dominicano – der Herstellung des besten Rums in der Karibik. Das geheime Rezept und der runde, reife Geschmack…
Vom etwas in Vergessenheit geratenen Klassiker zum Szene-Drink: Wermut erobert Bars zurück
Wermut war schon immer eine beliebte Zutat in klassischen Cocktailrezepten – beispielsweise im Martini. In den letzten Jahren ist das Image von Wermut jedoch etwas…
Feuer für das Shot-Segment: Maike Ladebeck über den neuen JACK DANIEL'S Tennessee Fire
JACK DANIEL'S heizt der Spirituosen-Landschaft in Deutschland ordentlich ein. Der neue JACK DANIEL'S Tennessee Fire ist das erste Produkt der Distillery, das als…
Interview: Private Gin – Gin ganz nach Deinem Geschmack
Oft ist man bei der Wahl des passenden Gins hin- und hergerissen. Der eine schmeckt wunderbar mit Tonic Water, der andere besser pur. Bei dem einen harmonieren die…
CapVie: Nicolaus Fehling und Morten Babakhani über das neue Vertriebskonzept
Die Hardenberg-Wilthen AG ist einer der größten Markenspirituosenhersteller und -distributeure auf dem deutschen Markt. Die Brandmonks GmbH ist spezialisiert auf…
Im Fokus: Gin Mare – so schmeckt das Mittelmeer
Spanien, Italien, Griechenland und Türkei – was klingt wie die Roadmap eines Mittelmeer-Trips sind in Wahrheit die Ländern, aus denen der Gin Mare seine Zutaten…
The Next Generation Of Barkeepers 2017: Levent Gudegast presents „Speedy Gonzales“
„Let’s get ready to shake“ heißt es auch 2016 wieder bei New Amsterdam Vodka. Hinter den Tresen der Szene-Bars in ganz Deutschland wurde gerührt, geschüttelt…
„If you can’t be happy at least you can be drunk“ – Martin Bauer über das Weingut Emil Bauer & Söhne
„If you can’t be happy at least you can be drunk“ – eine klare Aussage, die man auf den Flaschen des Weinguts Emil Bauer & Söhne findet. Die Brüder…
The Next Generation Of Barkeepers 2017: Elena Fahr presents „Princess Frost“
„Let’s get ready to shake“ heißt es auch 2016 wieder bei New Amsterdam Vodka. Hinter den Tresen der Szene-Bars in ganz Deutschland wurde gerührt, geschüttelt…
MAMPE: Tom Inden-Lohmar über die älteste Spirituosenmarke Berlins
MAMPE ist nicht irgendein Schnaps aus Berlin. Nein, MAMPE ist die älteste noch existierende Spirituosenmarke der Hauptstadt und somit ein untrennbarer Teil der…
The Next Generation Of Barkeepers 2017: Hendrik Backers, Marco Bremehr und Nils Halfpap (Lux Münster)
„Let’s get ready to shake“ heißt es auch 2016 wieder bei New Amsterdam Vodka. Hinter den Tresen der Szene-Bars in ganz Deutschland wurde gerührt, geschüttelt…
Birgitta Rust Piekfeine Brände – Gebrannt mit Herz und Hand
Eine Frau in dem überwiegend von Männern dominierten Beruf des Brenners ist noch immer eine Rarität. Eine, die genau dort in der 1. Liga mitspielt, ist Birgitta…
The Next Generation Of Barkeepers 2017: Masoud Shaverdi presents „Diamond“
„Let’s get ready to shake“ heißt es auch 2016 wieder bei New Amsterdam Vodka. Hinter den Tresen der Szene-Bars in ganz Deutschland wurde gerührt, geschüttelt…
The Next Generation Of Barkeepers 2017: Florian Springer presents „Portable Emotions“
„Let’s get ready to shake“ heißt es auch 2016 wieder bei New Amsterdam Vodka. Hinter den Tresen der Szene-Bars in ganz Deutschland wurde gerührt, geschüttelt…
Avuá Cachaça: handgemachte Kult-Spirituose aus Brasilien
Cachaça – ist doch irgendwie eine Art Rum, oder?! Fast, aber die Geschichte der aus Brasilien stammenden Spirituose reicht bis ins Jahr 1516 und damit viel weiter…
Benjamin Wallenborn (Brand Manager Heineken) über die „Shape Your City“-Kampagne
Ein altes Gebäude, das Geschichte hat, aber leider brach liegt, wird plötzlich zu neuem Leben erweckt. Das ist die Idee von Heineken, die in der aktuellen Kampagne…
Im Gespräch: Stephan Unterthurner – vom Mountainbike-Weltmeister zur familiengeführten Privatbrennerei
Zugegeben: Der Weg vom Leistungssportler und Weltmeister im Mountainbiking zum Geschäftsführer der Familien-Brennerei deutet nicht gerade auf eine „klassische“…
Dennis Wolf (Markenbotschafter Bacardi Deutschland) über die BACARDÍ Legacy Cocktail Competition
Seitdem die BACARDÍ Legacy Cocktail Competition im Jahre 2008 ins Leben gerufen wurde, hat sich der Wettbewerb fest in der Branche etabliert und zu einem der renommiertesten…
Vorgestellt: Brick Gin – auf das Wesentliche reduziert
1 Kommentar
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„Straight Organic Distilled Dry Gin“ steht auf der Flasche des neuen Brick Gin. Verwendet werden lediglich drei Zutaten für die Herstellung: Wacholder, Zitrone…
Im Gespräch: Schädelbräu – schmeckt auch ohne Durst
„Mann, was hab' ich 'nen Schädel!“ – welcher Biertrinker kennt diese Aussage oder besser gesagt das beschriebene Gefühl am Morgen nach der Party nicht?!…
Biersommelierverband nun vierstellig: 1.000. Mitglied an Bord
Präsident Christoph Kämpf begrüßt auf der diesjährigen Mitgliederversammlung mit Philipp Ketterer offiziell das 1.000. Mitglied im Verband und betrachtet dies…
Carroux Caffee: Gründer Ulrich Carroux im Gespräch
Der Weg von Ulrich Carroux war gewissermaßen vorgezeichnet: Sein Vater fotografierte für Jacobs Kaffee, er selbst verkaufte schon mit zwölf Jahren Kaffee mit…
Im Gespräch: Finne – Bio Craft Beer aus Münster
Craft-Beer-Brauereien gibt es viele. Warum also noch eine? Die Antwort ist ganz einfach: Finne produziert Bio Craft Beer in Münster. Für Münster. Und aus regionalen…
Interview: Kaffee-Kooperative – für Fairtrade-Kaffee aus Ruanda
Die Kaffee-Kooperative ist ein frisches, internationales Start-up mit Sitz in Berlin und Kigali, der Hauptstadt Ruandas. Warum Ruanda? Weil von dort der fertig geröstete…
Im Interview: Partisan Vodka – „Not the Russian Standard“
Partisan Vodka ist „Not the Russian Standard“. Das hat die Erfurter Marke eindrucksvoll bewiesen – vor allem mit der gleichnamigen Plakat-Kampagne gegen Homophobie…
Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker im Interview: Neues aus der Windspiel Manufaktur
Seit 2008 macht Windspiel mit dem Premium Dry Gin, eigenen Trüffeln, dem Barrel Aged Potato Vodka und dem Tonic Water von sich Reden. Letztgenanntes gibt es seit…
Sommer, Sonne, Somersby – Brand Managerin Sarah Ahland über den Cider
Sommer, Sonne, Somersby – der Cider mischt momentan die deutsche Getränkelandschaft auf. 2008 in Dänemark gestartet, ist der skandinavische Apfelschaumwein seit…
Djahé: Bio-Limonade mit frisch gepresstem Ingwersaft
„Djahé“ ist indonesisch und bedeutet nichts anderes als „Ingwer“. Dortzulande findet das Gewürz schön längst Verwendung im alltäglichen Gebrauch –…
David Mario Lorek und Christian Hevesi über ihren neuen 24 Bit Gin
David Mario Lorek zeichnete bereits verantwortlich für den Likör The Famous Steal sowie den Karate Korn. Gemeinsam mit Christian Hevesi, Inhaber des Café Einstein…
Interview: AQUA RÖMER: Das AQUA, das schon die RÖMER schätzten
AQUA RÖMER – eine Name, der deutlicher nicht sein könnte. Bereits die alten Römer nutzten die Quelle im Schwäbisch-Fränkischen Wald zur Erfrischung. Seit…
HUUBERT – Eine Weinschorle aus Bayern erobert die Republik
Die Idee zu einer fertig gemischten Weinschorle kam den drei Freunden Rupert Schwarzbauer, Robert Pfab und Benjamin Vogt an einem entspannten Sommertag an der Isar.…
Hubertus Vallendar im Interview: „Genuss ist ein Lebensgefühl“
Hubertus Vallendar bezeichnet sich selbst als „zeitgenössischen Alchemisten“, der Genuss kreiert. Genuss ist für ihn dabei ein Lebensgefühl. Dieses Gefühl…
Kathleen Schuart (Campari Deutschland) im Gespräch: SKYY Vodka geht „eine Generation weiter“
Im Jahr 1999 wurde SKYY Vodka von Campari in Deutschland eingeführt. Seitdem ist klar, dass die aus den USA stammende Marke sich grundlegend von der Russland-geprägten…
Bernhard Meßmer: der Champagner Botschafter Deutschland 2016 im Interview
Bernhard Meßmer ist diesjähriger Champagner Botschafter Deutschlands. Der Europäische Wettbewerb ermittelt die besten Champagner-Ausbilder in neun Ländern. Das…
Interview: Heidelbeerg Vodka – ein Stück Heidelberg zum Trinken
Heidelberg. Stadt der Romantik. Stadt der Heidelbeere. Und Stadt des Heidelbeerg Vodkas. Schon am Namen merkt man, dass die regionale Identität eine der wichtigsten…
Berliner Brandstifter: Vincent Honrodt über Korn, Gin und den neuen Vodka
Berliner Brandstifter hat sich der Entwicklung und Herstellung besonders edler Brände mit eigenständigem Charakter der Bundeshauptstadt verpflichtet. Der Grundstein…
Christine Grotendiek (Tropicai) über das neue King Coconut Water
Kokosnüsse sind wertvolle Lieferanten für unterschiedlichste Produkte – sei es Öl, Sirup, Mus oder Mehl. Vor allem aber das Kokos(nuss)wasser ist momentan wortwörtlich…
Spielspaß für Erwachsene: Just Gin – das weltweit erste Gin-Quartett
Wer kann sich nicht zurück erinnern an die berühmten Quartetts, die man als Kind gespielt hat? Ganz egal, ob Autos, Motorräder, Busse, Trecker oder sogar Panzer…
one:47 – Schlauer feiern gegen Kater
Vor rund zwei Jahren ist mit one:47 Deutschlands erster Anti-Hangover-Shot an den Start gegangen (hier im damaligen Interview auf about-drinks). Torben Murach und…
Daniel Wüstner über die Marke Carpe Diem: „Tee. Sehr, sehr anders.“
Tee ist nicht gleich Tee. Die Marke Carpe Diem zeigt das schon in ihrem Claim „Tee. Sehr, sehr anders.“ Die Premium Tea Drinks verstehen sich als echt, originell,…
„Wir wechseln unsere Partner wie unsere Unterhosen“ – true fruits-Einkäufer René Seiler im Gespräch
René Seiler – von seinen Kollegen auch liebevoll „Mr. Purchasing“ genannt – ist Einkäufer bei true fruits. Er macht keine Kompromisse – es wird verhandelt,…
10 Jahre true fruits – das Interview mit den Gründern Inga Koster, Marco Knauf und Nicolas Lecloux
2006 war ein großartiges Jahr: Bei der „Heim-WM“ schrieb die DFB-Elf das Sommermärchen, die Maskenmänner von Lordi gewannen mit „Hard Rock Hallelujah“…
AJUCO – Aperitif mit fruchtiger Schärfe und anregender Wirkung
Exotische Rohstoffe, über 30 Qualitätskontrollen der Kräuter und 64 Schritte in der Produktion. Zugegeben, die Herstellung des Bitter-Aperitifs AJUCO ist sehr…
Stephan Hinz und Schweppes: Mit einfachen Zutaten zu Hause zu spannenden Drinks
Deutscher Cocktailmeister und Mixologe des Jahres sind zwei Titel, die Stephan Hinz bereits trägt. Und auch seine Kölner Bar Little Link wurde 2015 zur „Innovativsten…
Interview: freigeist – Kein' Bock auf Kater!
Abends nur ein oder zwei Gläser Wein oder Flaschen Bier zu viel und schon brummt am nächsten Tag der Schädel – wer kennt es nicht. Verkaterte Wochenende kannten…
Interview: Mezcal Atenco – Von Oaxaca in Mexiko nach Berlin
Der aus Mexiko stammende Agavenbrand Mezcal ist hier in Deutschland im Verhältnis zu anderen Spirituosen noch wenig bekannt. Dabei blickt er in seinem Heimatland…