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Aspartamfreie Süßungen auf dem Vormarsch – Döhler MultiSweet® Plus bietet sensorisch ausgewogene Süßungsalternativen!

Mit steigender Tendenz werden weltweit jährlich rund 12.000 neue Produkte mit dem Claim „zuckerreduziert/-frei“ in den Lebensmittel- und Getränkemarkt eingeführt*.…

Mehr Durchblick, mehr Mehrweg!

Mehrweg- und Einwegprodukte sind für Verbraucher beim Getränkekauf kaum zu unterscheiden. Deshalb fordern die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG), die…
BV GFGH Getränkeeinzelhandel

Markt und Statistik Getränkeeinzelhandel: Getränkeeinzelhandel schließt 1. Halbjahr 2014 positiv ab

Mit einem nominalen Plus von 3,3 Prozent und einem realen, also preisbereinigten Plus von 1,4 Prozent schließt der deutsche Getränkeeinzelhandel das 1. Halbjahr…
BV GFGH Gastgewerbe

Markt und Statistik Gastgewerbe: Gastgewerbe mit nominalem und realem Plus im 1. Halbjahr 2014

Auch wenn der Juni 2014 im Gastgewerbe eher zu den schwächeren Monaten des 1. Halbjahres zählt, fällt die Halbjahresbilanz insgesamt positiv aus. So verzeichnete…
Bier BV-GFGH

Markt und Statistik Bier: Warmes Wetter und Weltmeisterschaft beflügeln den Bierabsatz im Juni 2014

Mit einem Rekordplus beim Inlandsbierabsatz in Höhe von 15 Prozent gegenüber dem Vorjahr katapultieren das schöne Wetter und die Weltmeisterschaft 2014 das Halbjahresergebnis…

Alternativen für Karmin, Zuckerkulör & Co.! Döhler liefert Farblösungen, die mehr als „nur“ natürlich sind

Global wurden in 2013 rund 26.000 neue Lebensmittel und Getränke* mit natürlichen Farben in den Markt eingeführt. „Inzwischen gehen die Forderungen vieler Verbraucher…

One-Stop-Solutions: Döhler bietet Lösungen für die Trend-Positionierungen „Weight Management“ und „Healthy Nutrition“

Döhler baut seine Kompetenz im Bereich Health & Nutrition Ingredients weiter aus. Damit erfüllt der Hersteller und Lieferant natürlicher Inhaltsstoffe und…
BV GFGH Getränkeeinzelhandel

Markt und Statistik Getränkeeinzelhandel: Trotz Regen erfreulicher Umsatzzuwachs im Mai 2014

Mit einem nominalen Plus von 4,7 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat (real: Plus 2,7 Prozent) ringt der Getränkeeinzelhandel dem feuchten Mai 2014 einen Umsatzzuwachs…
BV GFGH Getränkeeinzelhandel

Markt und Statistik Getränkeeinzelhandel: Nominales Plus von 4,5 Prozent bis Ende April 2014

Die Geschäfte des Getränkeeinzelhandels sind gut in das neue Jahr 2014 gestartet und liegen seit Januar 2014 kontinuierlich im nominalen Plus. Das schöne Wetter…
BV GFGH Gastgewerbe

Markt und Statistik Gastgewerbe: Gastgewerbe von Januar bis April 2014 mit nominalem Plus von 2,18 Prozent

Das deutsche Gastgewerbe erzielt von Januar bis April 2014 über alle Segmente gesehen ein nominales Plus von 2,18 Prozent und bleibt unter Berücksichtigung der…

Markt und Statistik Bier: „Nasser Mai“ 2014 bringt Bierabsatz ins Minus

Nach einem schönwetterbedingten Absatzplus von 8,3 Prozent im April 2014 machte das regnerische Wetter im Mai 2014 diese herausragend gute Entwicklung zunichte.…

Tagung des europäischen Verbands des Getränkefachgroßhandels (CEGROBB) am 5. und 6. Juni 2014 in Belgien

Der belgische Getränkefachgroßhandelsverband FeBeD lud am 5. und 6. Juni 2014 zur diesjährigen Generalversammlung der CEGROBB in die geschichtsträchtige Region…

Döhler Crystal Clear Colours 2.0 – „Soft Yellow“ ergänzt die Range an natürlichen und kristallklaren Orange- und Gelbtönen

Döhler hat das Spektrum der erfolgreichen Crystal Clear Colours neben den kräftigen Orange- und Gelbtönen um einen neuen hellgelben Farbton erweitert. Ein warmes…
Bier BV-GFGH

Markt und Statistik Bier: „Wonnemonat“ April 2014 beflügelt Inlandsbierabsatz

Nachdem das erste Quartal lediglich mit einem marginalen Plus von 0,6 Prozent beim Inlandsbierabsatz endete, brachte das schöne Wetter im April 2014 ein Absatzplus…

Döhler präsentierte auf der Messe „FREE FROM - Food Ingredients 2014“ innovative Ingredient-Lösungen und Produktideen

Mehrwert durch weniger!  Gesunde Lebensmittel und Getränke definieren sich zunehmend nicht durch lange, komplexe Zutatenlisten sowie E-Nummern, sondern durch das,…
BV GFGH Bier

Markt und Statistik Gastgewerbe: Gastronomie im 1. Quartal 2014 mit marginalem realem Plus von 0,2 Prozent

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im März 2014 real 1,2 Prozent weniger und nominal 1,1 Prozent mehr um als im März 2013. Dabei ist zu…

Ein heißes Vergnügen: Olivia Jones übernimmt die Schirmherrschaft zum „Tag des Kaffees“ am 06. September 2014

Kultig, heiß und auffallend anders: In diesem Jahr schmückt sich der „Tag des Kaffees“ mit einem bunten Paradiesvogel. Die Hamburger Travestiekünstlerin Olivia…
BV GFGH Gastgewerbe

Markt und Statistik Bier: 1. Quartal 2014 mit Plus 0,6 Prozent beim Inlandsbierabsatz

Nach einem Februarhoch meldet das Statistische Bundesamt beim steuerpflichtigen Bierabsatz für den Monat März ein Minus von 0,8 Prozent, sodass sich für das erste…

Getränkefachgroßhandel mit verhaltenem Optimismus ins WM-Jahr 2014

Im Umfeld des aktuell positiven Konsumklimas in Deutschland äußern sich auch die Mitgliedsunternehmen des GFGH-Bundesverbandes verhalten optimistisch über das…

Döhler Melone-Aromen – für einen Geschmack sonnengereifter, frischer Melonen in Lebensmitteln und Getränken

Melonen verkörpern den Geschmack des Sommers! Döhler hat den Geschmack unterschiedlicher Melonen-Sorten in einem Portfolio besonders naturgetreu schmeckender …
Kaffee

Kaffee bleibt mit Abstand das Lieblingsgetränk der Deutschen

2 Kommentare
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Kaffee ist seit Jahren das am meisten konsumierte Getränk der Republik. Im Jahr 2013 trank jeder Deutsche im Durchschnitt 165 Liter. Beliebteste Zubereitungsarten…

NRW-Bürger lehnen absolutes Rauchverbot in Gaststätten ab

Ein Jahr nach Einführung des absoluten Rauchverbots in der nordrhein-westfälischen Gastronomie sprechen sich die Bürger über Parteigrenzen hinweg mehrheitlich…
BV GFGH Gastgewerbe

Gastgewerbeumsatz im Februar 2014 real um 1,1 Prozent gestiegen

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Februar 2014 real 1,1 Prozent und nominal 3,5 Prozent mehr um als im Februar 2013. Wie das Statistische…
BV GFGH Logo

„Mehrweg ist Klimaschutz“: Allianz für Mehrweg stellt Aktion zum umweltfreundlichen Getränkekauf vor

Mehrwegflaschen schonen natürliche Ressourcen, vermeiden Verpackungsmüll und tragen wesentlich zum Klima- und Umweltschutz bei. Das ist die Botschaft der heute…

Natural Colour Solutions by Döhler: „RED BRILLIANCE“ – neue Rot-Töne erweitern Farbenportfolio aus 100 % natürlicher Quelle

Döhler erweitert das Portfolio an natürlichen Farben um „Red Brilliance“, einer Palette von leuchtenden Rottönen. Die färbenden Konzentrate werden im eigenen…

Tag des Bieres: Fachkompetenz der Biersommeliers gefragt

Am 23. April 2014 wird, wie in jedem Jahr seit 1995, überall in Deutschland von Brauereien und Gastronomieobjekten der Tag des Deutschen Bieres begangen, mit dem…
BV GFGH Bier

Markt und Statistik Bier: Februar-Entwicklung lässt Brauer strahlen

Nach einem negativen Jahresstart beim Inlandsbierabsatz mit minus 2,6 Prozent dreht die Entwicklung im Februar 2014 mit einem Plus von 5,7 Prozent den gesamten Inlandsbierabsatz…

BV GFGH-Geschäftsbericht 2013: Differenzierte Entwicklung

Petrus hatte 2013 mit der Verkaufsförderung so seine Probleme. Auch die soziodemografische Entwicklung hinterlässt Spuren. In seinem Geschäftsbericht 2013 gibt…
BV GFGH Gastgewerbe

Markt und Statistik Gastgewerbe: Gastgewerbeumsatz im Januar 2014 real um 0,7 Prozent gestiegen

Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im Januar 2014 real (inflationsbereinigt) 0,7 Prozent und nominal 2,8 Prozent mehr um als im Januar 2013.…

Döhler gewinnt „Food Innovation Award 2014“ in London

Döhler hat den „Food Innovation Award 2014“ im Rahmen des „12th World Food Technology & Innovation Forum” in London gewonnen. Auch in diesem Jahr trafen…

Markt und Statistik Bier: Neues Jahr startet mit Minus beim Inlandsbierabsatz

Zwar bringt ein kräftiger Zuwachs von 10,8 Prozent bei den Bierexporten den Gesamtbierabsatz im Januar 2014 auf ein marginales Gesamtplus von 0,1 Prozent, allerdings…

„Taste of Brazil“ - Döhler Ingredient-Portfolio ermöglicht Kreation innovativer Lebensmittel und Getränke

Brasilien steht für pure Lebensfreude, pulsierende Rhythmen, Sommer und Sonne! Die sportlichen Highlights der nächsten Jahre, wie die Fußball-Weltmeisterschaft…

Nichtraucher-Schutzgesetz: GFGH-Umfrage bestätigt dramatische Umsatzrückgänge in NRW-Kneipen

Die Ergebnisse einer Umfrage des Bundesverbandes GFGH bei seinen Verbandsmitgliedern in NRW zu den Auswirkungen des Nichtraucher-Schutzgesetzes zeigen dramatische…

Döhler zu Gast auf der Food Ingredients Europe 2013 in Frankfurt

Auf der FIE 2013 in Frankfurt präsentiert der globale Hersteller von natürlichen Ingredients & Ingredient Systems ein riesiges und integriertes Produktportfolio,…

Döhler launcht INNOVATION PLATFORM mit DÖHLER EQUITY & SEED PROGRAM

Als ein weltweit führender Hersteller, Vermarkter und Anbieter technologie-basierter natürlicher Ingredients, Ingredient Systems und integrierter Lösungen ist…
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