Sechs Preisträger beim „alwa ist leben“-Preis
Am 17. Dezember 2015 übergibt Denise Kaufmann, Mitglied des alwa-Stiftungskuratoriums, in Sachsenheim den „alwa ist leben“-Preis 2015 an sechs Preisträger.…
Für Guinness-Buch-Eintrag: Das größte Whiskytasting der Welt geplant
Am 21. Mai 2016 veranstaltet das Spirit in Homburg das (hoffentlich) größte Whiskytasting der Welt. Das Ziel ist ein Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde (Guinness…
#MIXILICIOUS Cocktailkurs: Enchilada Gruppe startet Event-Recruiting-Reihe
Die Enchilada Gruppe geht neue Wege in der Führungskräfte-Gewinnung: Mit einer Event-Recruiting-Roadshow inklusive Cocktailkurs gibt das stark wachsende Gastronomie-Unternehmen…
Craft Beer in Stuttgart – nichts Neues im Süden
Wäre Craft Beer ein Mensch, würde er vermutlich Hipsterbrille, Jutebeutel und Vollbart tragen. Der angesagte kleine Bruder des guten alten Pils ist momentan buchstäblich…
5 JAHRE BRAUKUNST LIVE! – Mindestens 5 Gründe zum Feiern
2016 ist das Jahr des Bieres – und die BRAUKUNST LIVE! öffnet zum 5. Mal im MVG Museum München ihre Tore: „WE ARE BACK“ – mit neuen Highlights, mit aufstrebenden…
Johnnie Walker eröffnet Münchner Pop-Up Stores mit VIP-Party
Nach der Premiere des Kurzfilmes mit Jude Law in Rom sorgte Johnnie Walker Blue Label gestern wieder für Glamour – diesmal im Herzen der bayerischen Hauptstadt.…
Eine gute Idee alleine reicht nicht: Erfolgsfaktoren für Start-ups
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Wer heute im hart umkämpften gastronomischen Wettbewerb ein Unternehmen gründet, steht vor zahlreichen Herausforderungen: Zunehmende Auflagen, hohe Fluktuation…
InterWhisky 2015: Neuer Veranstaltungsort begeisterte Besucher und Aussteller
Eine neue und elegante Location, ein noch größeres und umfangreicheres Programm, zahlreiche Besucher, zufriedene Aussteller – und dazu jede Menge leckere Drams:…
Save the Date: Finest Spirits 2016 – Back to pure
Nach 10 Jahren Finest Spirits 2015 geht es im Februar 2016 in die neue Runde. Auch im 11. Jahr heißt es im MVG-Museum in München wieder „Feel the Finest Spirit!“.…
Ideen für die Zukunft: Intergastra-Innovationspreis 2016
Ein wichtiger Indikator für die Innovationskraft und Zukunftsfähigkeit einer Branche sind die Preise, mit denen ein Wirtschaftszweig Produktneuheiten und Innovationen…
Schwarze Zukunft? Kaffeetrends in der Gastronomie
Heutzutage eine gute Tasse Kaffee zu bekommen, sollte angesichts des Kaffeebooms der letzten Jahre eigentlich keine Herausforderung sein. Aber weit gefehlt – das…
Frisches Gaffel Kölsch auf der hässlichsten Party des Jahres
Diese Party ist absolut hässlich. Nicht Aufhübschen ist angesagt, sondern das Grauen wird aufgetragen. Denn bei der Ugly Sweater Party kommt der hässlichste Pulli…
BOTTLE MARKET lockte rund 3000 Einsteiger und Whisk(e)y-Kenner
Viel zum Probieren und Fachsimpeln rund um das Thema Whisk(e)y gab es auf dem BOTTLE MARKET am vergangenen Wochenende, Freitag bis Sonntag, 20. bis 22. November,…
GREY GOOSE: Wenn sich hinter einer Bäckerei die wohl exklusivste Bar Berlins verbirgt
Frisches, duftendes Brot, feinste Butter und drei handgemachte Konfitüren – manchmal braucht es nicht viel mehr, um einen außergewöhnlichen Moment des Genusses…
Weniger ist mehr: Gastronomie-Trends 2016
Ob vegetarisch oder vegan, nordisch oder asiatisch, in der Gastronomie kommen und gehen Trends in einer rasanten Geschwindigkeit. Doch wann ist ein Hype wirklich…
Die Campari Rote Nacht der Bars 2015: 30.000 Euro für den guten Zweck
Es war nicht irgendein netter Abend mit Freunden, nicht irgendein herkömmlicher Drink, den man beim Ausgehen halt so trinkt und nicht irgendein Song, der aus den…
Henkell & Co. Sektnacht – Ball des Sports Special
Der Countdown für Rio 2016 läuft: Am 5. Februar müssen Athleten und Sportfans noch exakt ein halbes Jahr warten, bis die Flamme eines der größten Sportereignisse…
Wildshuter Bier-Roas: Stiegl holt Sarah Wiener ins Gut Wildshut
Zur Wildshuter Bier-Roas luden kürzlich die Stiegl-Eigentümer Heinrich Dieter und Alessandra Kiener auf ihr Biergut an der salzburgerisch-oberösterreichischen…
S.Pellegrino Young Chef 2016 – Bewerbungsphase startet
Nachwuchsköche, aufgepasst: Ab dem 1. Januar 2016 startet auf www.finedininglovers.com die Bewerbungsphase für den „S.Pellegrino Young Chef 2016“. Zwanzig…
Lantenhammer Hoffest lockt erneut viele Genießer nach Hausham
Stöbern, Staunen und noch mehr Schlemmen hieß es am vorletzten Wochenende beim „Winterlichen Hoffest“ der Lantenhammer Erlebnisdestillerie, dessen zweite Auflage…
Koji Esashi ist der Jose Cuervo Don of Tequila 2015
Der Japaner Koji Esashi hat das internationale Finale der erstmals ausgetragenen Jose Cuervo Don of Tequila Competition 2015 gewonnen. Neben dem Titel „Don of…
BARocker: Hard Rock hat den besten Bartender Europas gefunden
Die 157 Hard Rock Cafes dieser Welt zeichnen sich nicht nur durch typisch-amerikanisches Essen aus, sondern auch durch exzellent bestückte Bars. Bereits seit drei…
Umfrage von virtualnights.com: Dating-Apps und Rauchverbot bringen Gastronomie mehr Gäste
Das Gerücht, dass Dating-Apps und das vor einigen Jahren eingeführte Rauchverbot schädlich für die Gastronomie sind, ist widerlegt. Wie die Ergebnisse der aktuellen…
WirWinzer.de verkündet die Sieger des Burgunder-Cups
Entkorkt, verkostet, bewertet, prämiert - der Deutsche Burgunder-Cup 2015 wurde erfolgreich abgeschlossen. Mit Paula Bosch, Lothar Schrempp und Peter Zilliger hatte…
Hard Rock sucht den besten Bartender Europas
Die 157 Hard Rock Cafes dieser Welt zeichnen sich nicht nur durch typisch-amerikanisches Essen aus, sondern auch durch exzellent bestückte Bars. Bereits seit drei…
HOGA Nürnberg 2017: Neuer Termin und neue Themen
Gebündelte Kompetenzen an drei Tagen: Die HOGA 2017 wird vom 15. bis 17. Januar 2017 zum Branchentreffpunkt für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.…
BrauBeviale 2015: Ein Genuss für alle Beteiligten
Mit einem starken Auftritt – auf Vorjahresniveau – schloss die BrauBeviale nach drei intensiven Messetagen wieder für ein Jahr ihre Tore. 37.137 Besucher (41…
Gemeinsame Momente auf der Coca-Cola Weihnachtstour in 60 Städten
Der Countdown läuft: Am 28. November machen sich die Coca-Cola Weihnachtstrucks wieder auf den Weg. Coca-Cola und Santa Claus laden ganz Deutschland ein, anderen…
Pernod Ricard feiert: 5 Jahre „Responsible Party“
Soziale Verantwortung ist seit jeher ein wichtiger Bestandteil der Unternehmens-DNA von Pernod Ricard. Ein Beleg für das nachhaltige Engagement sind die internationalen…
BrauBeviale 2015: Der Branchentreff lädt nach Nürnberg
Die BrauBeviale ist in diesem Jahr die wichtigste Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft. Vom 10. bis 12. November präsentieren sich 1.085 Aussteller…
Mehr als 4.500 Besucher bei 16. Weinmesse „Baden-Württemberg-Classics“
Bei schönstem Berliner Herbstwetter besuchten am vergangenen Wochenende mehr als 4.500 Besucher die 16. Auflage der Weinmesse „Baden-Württemberg-Classics“…
Die Lantenhammer Erlebnisdestillerie lädt erneut zum Winterlichen Hoffest
Nach der überaus positiven Resonanz vom Vorjahr veranstaltet Lantenhammer am 14. und 15. November wieder einen Tag der offenen Tür im Rahmen eines genussreichen…
Daniela Undeutsch ist Sachsens neue Weinkönigin
Sachsen hat drei neue Weinhoheiten! Bei der Wahl der 28. Sächsischen Weinkönigin in der „Börse“ in Coswig konnte sich Daniela Undeutsch aus Leipzig am Abend…
Vergessene Traditionen wiederentdecken: Hendrick's Punch Workshop
Von New York über London, Paris und Berlin bis hin nach Sydney: Vergessene Traditionen wurden wiederentdeckt und so ist der Punch in aller Munde! Nicht nur in den…
BACARDÍ Legacy Cocktail Competition: deutsche Gewinner stehen fest
Die Jury ist sich einig: „La Comida“, „Radix“ und „Curtain Call“ haben das Potenzial zum zeitlosen Klassiker, der die Zeit überdauert. Bis zum 15. März…
Mit Henkell zum exklusiven Gala-Dinner
Edler Sekt und feine Speisen gehören zusammen – Henkell feiert dies mit einem großen Gala-Dinner von Sterne-Koch Kolja Kleeberg. Die meist exportierte deutsche…
ProWein 2016: Der Countdown läuft
Nicht mehr lange, dann startet die ProWein vom 13. bis 15. März 2016 in ihre nächste Runde. Erwartet werden rund 6.000 Aussteller aus 50 Ländern, darunter alle…
Kaffee-Symposium in Stuttgart: Experten blicken in die Zukunft
Wenn im Rahmen der Intergastra vom 20. bis 24. Februar 2016 in Stuttgart das 3. Stuttgart Coffee Summit stattfindet, kommen Kaffee-Professionals aus der ganzen Welt…
Live dabei sein und Sachsens neue Weinkönigin wählen
Die Spannung steigt: Am Samstag, dem 7. November findet in der BÖRSE in Coswig ab 18.30 Uhr die Gala-Veranstaltung zur Wahl der 28. Sächsischen Weinkönigin statt.…
SUCOs unterwegs auf Spirituosenmesse und Barszene-Treffpunkt
„Brasilien“, da waren sich alle über das Partnerland des diesjährigen Bar Convents Berlin einig, wird in den kommenden Jahren in den Medien auf der Agenda…
Eingeschenkt-Messe 2016 in Köln und München
Eingeschenkt, die Trend-, Szene- und Gastromesse geht im nächsten nächsten Jahr in die fünfte und sechste Runde. Den Auftakt macht das Event in Köln im März,…
Anuga 2015: ein voller Erfolg für IQ 4 YOU
Auf der anuga 2015 präsentierte die IQ 4 YOU den nationalen und internationalen Fachbesuchern seine Produktneuheiten und Innovationen. Für das Unternehmen, das…
Rauch startet in Wintersaison mit Neuauflage des Vitamincups
Dass Vitamine und Sport zusammen gehören ist bekannt, vor allem im Winter. Als offizieller Vitamin Partner des österreichischen Skiverbands (ÖSV) ist Rauch ein…
WirWinzer.de prämiert Weine beim Deutschen Burgunder-Cup 2015
Seit einiger Zeit sorgen die deutschen Boom-Rebsorten Grauburgunder, Weißburgunder, Frühburgunder und Spätburgunder für Aufsehen: nach dem Riesling nähern sich…
#NEGRONIWEEK 2015 erzielt Rekordspendensumme
Ein Drink und mehr als 3.500 Bars aus insgesamt 44 Ländern: Vom 1. bis 7. Juni wurde auf der ganzen Welt die #NEGRONIWEEK gefeiert – und das mit stattlichem Erfolg.…
Die Preisträger des C2C Spirits Cup 2015 stehen fest
Am Samstag, den 17.10.2015, wurden auf der Aquavitae, der jährlich stattfindenden Spirituosenmesse in Mülheim a.d.R., die Ergebnisse des zweiten C2C Spirits Cup…
J.J. Darboven präsentiert: die Gewinner des Leaders Club Awards 2015
Am Freitagabend, 16. Oktober, wurden im Alten Kesselhaus Düsseldorf zum 14. Mal innovative Gastronomiekonzepte von der Leaders Club Deutschland AG ausgezeichnet.…
Stiegl: Sortenvielfalt par excellence
Wenn sich Anfang November wieder die touristische Branche auf der Gastronomie-Fachmesse in Salzburg tummeln wird, gibt es für alle Biergenießer einen fixen Treffpunkt:…