Black Bottle launcht Alchemy Series: Double Cask und Island Smoke

Der Release der ersten beiden Single-Batch-Experimente unter dem Projekt „ALCHEMY SERIES“ führt in Fachkreisen zu Bestauszeichnungen. Die ersten Black Bottle non-chill filtered Editions „DOUBLE CASK“ und „ISLAND SMOKE“, die bereits 2021 im Rahmen der Blindverkostungen der Scotch Whisky Masters für Furore sorgten, haben jetzt im anerkannten IWSC Wettbewerb für Aufsehen gesorgt. Mit 99 Punkten für Black Bottle Alchemy Series DOUBLE CASK, unmittelbar durch den ISLAND SMOKE mit 98 IWSC Punkten erzielten die Limited Editions des Black Bottle Blended Scotch Experiments IWSC gleich beide eine „GOLD OUTSTANDING“ Medaille.

Als 1879 der Tea-Blender Gordon Graham mit seinen Brüdern die ländlich gelegene Ortschaft Torphins verließ, um sein Glück in der florierenden Hafenstadt Aberdeen zu versuchen, war ihm gewiss nicht klar dass sein Name und die durch ihn begründete Marke für die gelungenen Experimente 143 Jahre später mit Gold auf einem der angesagten Competitions für Spirituosen weltweit ausgezeichnet würde.

Graham war ein Pionier des Blended Scotch. Diese Gattung steht für den meistverkauften Whisky der Welt. Typisch für Blends sind allgemein ein runder, milder, weicher und gefälliger Geschmack, ein guter Blend kann bis zu 40 verschiedene Whiskys enthalten. Blenden ist entgegen der vielfach etablierten Meinung nicht böse, Blenden ist eine Kunst. Malt-Fans lieben kleine, handwerkliche Betriebe und Masterblender, die ihnen bis ins kleinste Detail den Herstellungsprozess erklären. Manche geben sogar an, woher die verwendete Gerste stammt. An dieser Romantik haben die Blend-Marken bislang noch nicht in der Breite gearbeitet, und vielleicht müssen sie das auch gar nicht. Dem Blended Scotch-Verwender scheinen bislang andere Dinge wichtiger, vornehmlich eine zugängliche, milde Rezeptur für einen angemessenen Preis. Rund 8 von 10 in Deutschland gekauften Scotch-Flaschen sind Blends, und die gibt es mittlerweile auch in hohen Qualitäts- und Preisklassen.

Black Bottle Experiment #1 – Black Bottle DOUBLE CASK 46,3%

Der limitierte Black Bottle Double Cask Blended Scotch Whisky besitzt zwei ganz besondere Komponenten, die zusammen eine reichhaltige und komplexe Fusion erschaffen. Die Lagerung in spanischen Sherry-Fässern bringt Noten von Trockenfrüchten und Walnüssen hervor mit Anklängen von Rosinen, Orange und leichte Eiche. Dies kombiniert sich ideal mit der 12-jährige Reifung in Rotweinfässern, die für das Aroma von roten Beeren verantwortlich ist. Die Kombination im Fassmanagement erzeugt einen Nachklang von Trauben, gebranntem Toffee und eine leichte angenehme Wärme. Der Double Cask besitzt 46,3 % vol. Alkohol und ist nur in limitierter Menge vorhanden. Dieser Premium Blend wurde neben der aktuellen IWSC Medaille Gold Outstanding bereits im Rahmen des 2021 Scotch Whisky Masters Blindverkostungswettbewerb ausgezeichnet.

• Grädigkeit: 46,3 % vol. Alkohol
• Sonstiges: Single Batch, Natural colour / non-chill filtered
• UVP: 29,90 EUR
• Flaschengröße: 0,7 L
• Verfügbarkeit: Limitierte Menge, nur solange der Vorrat reicht

Tasting Notes

• Farbe: Natürliches Sherry Rot
• Nase: Trockenfrüchte, Walnüsse, Rosinen, Orange und Eiche
• Gaumen: Süße spanische Sherry-Fass Aromen und eine Explosion von Beeren
• Finish: Ein langes, trockenes Finale mit Trauben und geflammtem Toffee

Black Bottle Experiment #2 – Black Bottle ISLAND SMOKE 46,3%

Der Name der zweiten Alchemy-Series Edition ist eine Hommage an die Küsten, das Meer, der Strand und Mutter Natur. Der Liquid ist ein großartiger 1984 Blended Malt mit über 20 Komponenten, dessen Ergebnis ein perfektes Gleichgewicht von getorftem Malz und ungetorftem Getreide zeigt. Beim Verkosten drängen anklängen von Chili, Kardamom und Seetang nach vorne, ein perfektes Spiel von rauchig und salzig. Dieser Blended Scotch Whisky mit Aromen von schwarzem Pfeffer, Seesalz und Vanille ist nur in limitierte Menge erhältlich und versetzt einen in einem Rausch von neuen, aufregenden Sinneseindrücken und wurde neben der aktuellen IWSC Medaille Gold Outstanding bereits bei den 2021 Scotch Whisky Masters Blindverkostungswettbewerb ausgezeichnet.

• Grädigkeit: 46,3 % vol. Alkohol
• Sonstiges: Single Batch, Natural colour / non-chill filtered
• UVP: 29,90 EUR
• Flaschengröße: 0,7 L
• Verfügbarkeit: Limitierte Menge, nur solange der Vorrat reicht

Tasting Notes

• Farbe: Goldene Vanille
• Nase: Gewürze, Inseltorf, Seetang und maritime medizinische Noten
• Gaumen: Schwarzer Pfeffer, Seesalz, Vanille und Kardamom
• Finish: Ein langes, wärmendes Finale mit Noten von Eiche und trockenem Seesalz

Mix-Empfehlungen

Black Heart

• 10 ml Dry Vermouth
• Frische Erdbeeren
• Soda
• Eiswürfel

Geben Sie eine Handvoll Erdbeeren und Eiswürfel in ein Glas. Schenken Sie dazu den Black Bottle Double Cask und Dry Vermouth ein und füllen Sie das Glas mit Soda auf.

Rosemary Smoke

• 4 cl Black Bottle Island Smoke
• Eiswürfel
• frischer Rosmarin

Zünden Sie einen Rosmarin Zweig an und legen ihn unter einen umgedrehten, idealerweise einen vorgekühlten Whisky-Tumbler. Wenn der Rauch im Glas erlischt, den Whisky auf Eis ins Glas geben und mit einen frischen Rosmarinzweig dekorieren.

Der Vertrieb der Black Bottle launcht Alchemy-Series läuft in Gastronomie/Fachhandel über die TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH und im Lebensmittelhandel über die DIVERSA Spezialitäten GmbH.

Über Black Bottle

Black Bottle’s Alleinstellungsmerkmal in der Whiskywelt ist die schwarze Flasche, aber auch seine Vielseitigkeit im sprichwörtlichen Sinne, denn er wird aus sieben Islay Malts hergestellt. Einen hohen Anteil hat Bunnahabhain, aber wieviel genau ist bis heute ein Geheimnis. Auch deshalb galt Black Bottle auf Islay – wo jeder jeden kennt, und fast in jeder Familie mindestens ein Mitglied in oder für eine der Destillerien arbeitet, jahrzehntelang als sicherer Drink im Pub – denn man musss sich nicht für EINE Destille entscheiden, wenn man seinen Dram bestellt. Neben Islay Whiskys fließt auch Whisky aus dem Gebiet Aberdeenshire in der Rezeptur mit ein, der Gegend, in der ursprünglich die Gebrüder Graham aktiv waren. Im klassischen Black Bottle finden sich etwa 65-70 % Grain und 30-35 % Malt. Besonders zu erwähnen ist daß der geblendete Whisky nochmals für 2-4 Monate in Virgin Oak Fässern gelagert wird, bevor man ihn auf Flaschen zieht.

Aktuelle Awards

• Black Bottle Alchemy Series Double Cask: IWSC Spirit Gold Outstanding 2022 (Score 99
• Black Bottle Alchemy Series Island Smoke: IWSC Spirit Gold Outstanding 2022 (Score 98)
• Black Bottle Blended Scotch Whisky: IWSC Spirit Gold 2022 (Score 95)
• Black Bottle 10 YO Blended Scotch Whisky: IWSC Spirit Gold 2022 (Score 95)

Quelle/Bildquelle: TeamSpirit Internationale Markengetränke GmbH / DIVERSA Spezialitäten GmbH