Bier des Monats Oktober 2016: Detmolder Festbier

Zum „Bier des Monats Oktober 2016“ wurde vom deutschlandweiten ProBier-Club.de die Bierspezialität „Detmolder Festbier“ aus der Privat-Brauerei Strate Detmold gewählt. „Bier des Monats“ ist ein bundesweiter Preis, der im Laufe eines Jahres nur zwölf deutschen Brauereien verliehen wird!

Ziel von ProBier-Club.de ist es, Bierliebhaber/-innen auf mittelständische Brauereien aufmerksam zu machen, die regionale Gerstensaft-Spezialitäten nach traditionell handwerklicher Braukunst brauen.

Der Genießerclub wurde 1998 gegründet und wählt seitdem monatlich ein Bier einer Spezialitätenbrauerei zum „Bier des Monats“. Diese Wahl ist gleichzeitig die Nominierung zum „Bier des Jahres“, dem größten und wichtigsten deutschen Konsumentenpreis der deutschen Braubranche.

Der ProBier-Club.de hat weltweit über 6.000 Mitglieder. Mit der Aktion „Bier des Monats“ werden den Clubmitgliedern monatlich besondere Bierspezialitäten zugesandt, die zuvor von einem Konsumenten-Ausschuss ausgewählt wurden.

Mitglied bei ProBier-Club.de kann jeder werden, der gerne die verschiedensten Bierspezialitäten aus Deutschland probieren möchte.

Verkostungsnotiz: Detmolder Festbier
Im leuchtenden Kupferrot und mit einer feinen, leicht cremefarbenen Schaumkrone steht das Bier im Glas. Es duftet nach feinem Karamell, Haselnuss und Toffee. Die süßmalzigen Noten werden von frischen, grasigen und fruchtigen Hopfenaromen begleitet. Die feine Rezenz wirkt erfrischend, leicht und belebend. Gepaart mit dem herrlich malzigen Körper entsteht so eine sehr wohltuende süffige Vollmundigkeit. Im Abgang zeigt sich der wohldosierte würzige Seite des Hopfens. Das Festbier klingt mit einer feinen Hopfenbittere und nussig, karamelligen Aromen angenehm lange nach.

Dieses Trinkvergnügen regt allein und in Gesellschaft zum Weitertrinken an. Besonders erfrischend ist es mit einer Trinktemperatur um 7°C bis 9°C. Bei 10°C bis 12°C treten die malzigen Aromen deutlich hervor und so passt das Festbier sehr gut zur Speisenbegleitung.

Zum Detmolder Festbier empfehlen wir Schmorgerichte und würzige Braten, nussige Weichkäse wie Camembert, und als Nachspeise nussige Kuchen und Soufflés.

Erhältlich ist das Detmolder Festbier saisonal vom 01.08. bis 31.10. des Jahres.

Bildzeile (v.l.): Friederike Strate (Geschäftsführende Gesellschafterin), Thomas Petersen (Vertriebsleitung), Matthias Kliemt (Geschäftsführer ProBier-Club), Frank Winkler (Geschäftsführer ProBier-Club), Simone Strate (Geschäftsführende Gesellschafterin).

Quelle/Bildquelle: ProBier-Club.de | ProBier-Club.de