BCB 2024: Hans Kemenater über SLYRS

[Advertorial] Als Whisky-Pionier aus Oberbayern setzt SLYRS seit 1999 Maßstäbe in Sachen Whisky-Kompetenz. Mit viel Liebe zum Detail entstehen die Produkte am Schliersee im Herzen der bayrischen Alpen – und ab 2025 in der neuen Produktionshalle. Das Sortiment wird ständig durch neue Produkte erweitert, darunter zuletzt der RYE Forty Eight und der 18-jährige Whisky.

Hans Kemenater über die neuen Produkte

Mit dem SLYRS Bavarian RYE Whisky Forty Eight stellte die Destillerie passend zum Bar Convent Berlin eine neue Kreation vor. Die charaktervolle und doch feine Komposition mit einer Trinkstärke von 48 % Vol. richtet sich speziell an Bartender und Liebhaber kräftiger Whiskys und Cocktails. Eine weitere Besonderheit ist der SLYRS Single Malt Whisky Aged 18 Years – The Second. Er reifte nach der schonenden Destillation ganze 18 Jahre in Fässern aus Amerikanischer Weißeiche zur Perfektion.

Hans Kemenater, Geschäftsführer und Destillateurmeister bei SLYRS, spricht im Video-Interview auf dem BCB über die beiden neuen Produkte und ihre Eigenschaften:

Hans Kemenater über das Jubiläum und den Neubau

Nicht nur neue Produkte bestimmen das Jahr 2024 bei SLYRS. Die Destillerie feiert ihr 25-jähriges Jubiläum und den Startschuss für den Neubau der Produktion im September. Auf dem modernsten technischen Stand erhöht diese nicht nur die Kapazitäten der Destillerie, sondern legt auch besonderen Fokus auf Nachhaltigkeit. Um den Ausfall während der für sechs Monate geplanten Bauphase zu kompensieren, haben die Destillateure die Produktion in den letzten Monaten erhöht, sodass die Neueröffnung im Frühjahr 2025 zusammen mit dem 25. Geburtstag gefeiert werden kann.

Vom Neubau, der Nachhaltigkeit der neuen Produktionshalle sowie dem 25. Geburtstag erzählt Hans Kemenater im Video-Interview auf dem BCB:

Über SLYRS

Seit 1999 setzt SLYRS Maßstäbe in Sachen Whisky-Kompetenz. Mit viel Liebe zum Detail entsteht in der einzigartigen Destillerie am Schliersee im Herzen der bayrischen Alpen unter Geschäftsführer und Destillateurmeister Hans Kemenater ein Original: der SLYRS. Die SLYRS Whisky Destillerie steht als Manufaktur für Produkte höchster Qualität. Die Whisky-Pioniere aus Oberbayern sind echte Überzeugungsbrenner. Denn die absolute Leidenschaft mit der die SLYRS Destillateure ihr Handwerk betreiben ist die Voraussetzung für die einzigartige Qualität der mehrfach international preisgekrönten Whiskys und Liqueure. Doch als einer der größten Whisky-Hersteller Deutschlands ruht sich SLYRS darauf nicht aus.

Authentizität spielt bei SLYRS eine große Rolle. Deshalb wird für den SLYRS Whisky nur bestes bayrisches Getreide und reines Alpenquellwasser aus den Schlierseer Bergen verwendet. Die gesamte Herstellung und Fassreifung erfolgen vor Ort, was dem SLYRS einen durch und durch regionalen, oberbayrischen Charakter gibt. Stetig entwickeln sich die Whisky-Pioniere weiter und erhalten ihre Vorreiterrolle auf dem deutschen Whisky-Markt aufrecht. Mit Mut, Ideenreichtum und bayrischem Charme streben sie nach vorne – für viele weitere, leidenschaftliche SLYRS Whisky-Kreationen höchster Qualität, die am Schliersee daheim und in der Welt zu Hause sind.

Weitere Informationen: slyrs.com