Bar Convent Berlin 2023: Simon Jödecke und Rainer Sieling über Jägermeister

[Advertorial] Der Bar Convent Berlin ist ohne Jägermeister undenkbar. Die Marke ist seit vielen Jahren starker Partner der größten Fachmesse für die Bar- und Getränkeindustrie. In diesem Jahr präsentierte die Mast-Jägermeister Deutschland GmbH das neue Standkonzept, den Meisterkiez, in den Berliner Messehallen. Nach dem Motto „Deine beste Nacht beginnt hier“ zeigte sich der Stand ganz urban. Im vorderen Bereich präsentierte Jägermeister den Späti 56 – also einen Ort, an dem beste Nächte starten, aber auch enden.

Im hinteren Bereich des 120 Quadratmeter großen Standes erwartete die Besucher und Besucherinnen ein Innenhof, in dem es um Jägermeister Manifest ging. Hier stand das Thema Mixability im Vordergrund. Das Barteam um Global Brand Ambassador und Bar-Ikone Niels Boese mixte Drinks wie den Manifest Ginger und den Manifest Sour (Rezepte siehe unten). Neben Jägermeister Manifest war auch Gin Sul, das zweite Produkt der Abteilung Boutique Brands, am Stand vertreten und brachte Portugal-Feeling auf die Messe.

Wir haben Simon Jödecke, Senior Director Customer Marketing & E-Commerce, und Rainer Sieling, Senior Director Boutique Brands, auf dem BCB zum Interview getroffen:

Simon Jödecke über …

… Jägermeister auf dem BCB (00:34)
… den Meisterkiez (01:02)
… die Stimmung in der Gastronomie (02:19)
… den Stellenwert der Gastronomie (03:11)
… die Auswirkungen der Inflation (03:56)
… Veränderungen und Pläne (04:57)

Alle Infos über die erste Qualitätskampagne in der Geschichte Jägermeisters finden Sie hier.

Rainer Sieling über …

… Jägermeister Manifest (05:47)
… die Herstellung des Produkts (06:21)
… die Zielgruppe von Jägermeister Manifest (06:44)
… die Ziele mit dem Produkt (07:20)
… Jägermeister Manifest und die Mixbarkeit (07:59)
… weitere Boutique Brands (08:34)

Manifest Drinks: Manifest Ginger und Manifest Sour

Der Longdrink Manifest Ginger überzeugt auch Neulinge vom Geschmack des Super Premium Kräuterlikörs: sanft, süß, scharf, erfrischend und sehr, sehr lecker! Eiswürfel

• 5 cl Jägermeister Manifest
• 0,2 l Ginger Ale
• Saft einer halben Limette

Der Manifest Sour ist vielfältig erweiterbar. Die Grundrezeptur bestehend aus Manifest, Zitrone und Zucker kann durch das Ergänzen von beliebigen Säften eine individuelle geschmackliche Erweiterung erleben. Das Ergebnis: dezente Säure und genügend Raum für das dynamische, kräftige Kräuterspiel des Manifest. Eiswürfel

• 5 cl Jägermeister Manifest
• 2 cl frischer Zitronensaft
• 1 cl Zuckersirup
• 2 cl Birnensaft nach gusto
• 2 cl Eiweiß nach gusto
• Mit Absinth absprühen

Über Jägermeister

Der heute international bekannteste Premium-Kräuterlikör wurde vor mehr als 80 Jahren von Curt Mast auf den Markt gebracht. Das Rezept aus 56 Kräutern, Blüten und Wurzeln ist bis heute unverändert. Traditionell wird Jägermeister ausschließlich in der norddeutschen Kleinstadt Wolfenbüttel hergestellt. Die Abfüllung erfolgt in den Werken in Wolfenbüttel-Linden sowie im sächsischen Kamenz. Von hier wird der Kräuterlikör in der markanten Flasche in mehr als 150 Länder exportiert.

In 2022, mit einem Gesamtabsatz von 120,7 Millionen 0,7-Liter-Flaschen, ist die Marke mit dem Hirsch der verkaufsstärkste Kräuterlikör der Welt. Das Familienunternehmen beschäftigt weltweit rund 1.000 Mitarbeitende. Zum Markenportfolio gehören ab 2020 auch Teremana, die vom Hollywood-Schauspieler und Unternehmer Dwayne Johnson gegründete Tequila-Marke, und Gin Sul, die in Hamburg-Altona produziert wird.

Weitere Informationen: jagermeister.com