Ausgezeichnete Qualität aus Österreich: Gurktaler ist Kräuterlikör International des Jahres 2024

20 Spirituosen der Kategorien Wein- und Tresterbrände, Obstbrände und -geiste, sowie Liköre aller Art wurden beim Meininger Verlag für den ISW (International Spirits Award) wie gewohnt blind verkostet und bewertet, um die Besten zu küren. Gurktaler gewann Gold und erhielt zusätzlich als Bester der Kategorie die Sonderauszeichnung „Kräuterlikör International des Jahres 2024“.

Bereits 2023 durfte Gurktaler Alpenkräuter die begehrte Auszeichnung als „Kräuterlikör des Jahres 2023“ entgegennehmen. Dieses Jahr setzte die Marke dann mit der Erweiterung „International“ noch die sprichwörtliche Kirsche auf den Kuchen.

Die regional angebauten wertvollen Kräuter, die Handarbeit und ein bewährtes Rezept tragen zur ausgezeichneten Qualität bei. Das Leben der Kräuter beginnt im Frühjahr im Domstiftgarten, wo die Pflanzen nach strengen Vorgaben angebaut und unter der Kärntner Sonne rein biologisch bewirtschaftet werden. Mitte Juni sind sie groß genug, um von Hand geschnitten zu werden. Im Domstift werden die Kräuter gewogen und auf Sauberkeit, Feuchtigkeitsgrad, Sortenreinheit und Frische kontrolliert.

Während der Mazeration geben die Kräuter ihre ätherischen Öle und wertvollen Inhaltsstoffe an die Flüssigkeit ab; so entsteht ein wunderbar aromatisches Extrakt. Die wertvollen Inhaltsstoffe der Kräuter werden behutsam verdichtet zu sogenannten Mono-Destillaten, der ganze Stolz des Kellermeisters. Ein nach einer geheimen Rezeptur zusammengestellter Mix aus Mazerat und Destillat ist die Basis für den Gurktaler.

Das Gurktal ist eine idyllische Region, wie man sie selbst im Herzen der Alpen immer seltener findet. Sanfte, wanderbare Hügel und kulturelle Besonderheiten prägen die Gegend im Herzen Kärntens. Das Verhältnis der Menschen zur Natur ist hier, etwas abseits der Massen, noch im Einklang. Vor allem ist das Gurktal die Heimat des gleichnamigen Alpenkräuters, der im Propsteihof des mystischen Domstifts Gurk aus frischen Kräutern produziert wird.

In neuer Tracht, frisch aus den Alpen: Der milde Gurktaler

Gelebte Tradition kann jedoch auf Dauer nur bestehen, wenn man sich von Zeit zu Zeit neu erfindet. Aus diesem Grund gibt es den Gurktaler Alpenkräuter, der schon seit Generationen durch seine Milde besticht, seit letztem Jahr jedoch in neuer Tracht auftritt. Man will schließlich gut angezogen sein, wenn man seine Heimat und die hohe Qualität repräsentiert.

Der neue Look rückt die Grundlage für die hohe Qualität der Gurktaler-Produkte in den Mittelpunkt: die frischen Kräuter aus den Alpen. Deren Herkunft wird durch die künstlerische Darstellung des Gurker Doms dokumentiert, eines der bedeutendsten romanischen Baudenkmäler Europas und Herstellungsort des bekanntesten Kräuterlikörs Österreichs, der nach einer geheimen Rezeptur aus getrockneten und frischen Kräutern im Gurktal hergestellt wird.

Traditionen und Landschaften sind wie Freundschaften. Man muss sie pflegen.

Andrea Burger (Brand Management, Wien) über Gurktaler: „Wir von Gurktaler sind stolz darauf, stark verbunden zu sein: mit der Natur, mit unserer Heimat Und unserem Brauchtum. Wir tragen unsere Heimat mit Stolz im Namen. Denn das Gurktal mit den wunderbaren Alpen, die es so idyllisch einschließen, ist ein ganz besonderer Ort. Und wer das Gurktal kennt, der wird das auch verstehen. Achtsam gegenüber der Natur zu sein, ist uns ehrliches Bestreben und gelebte Unternehmenskultur. Dahinter steht unsere Philosophie, wahrhaft und authentisch zu sein. Sie inspiriert unser tägliches Handeln und unseren Einsatz für Umweltprojekte wie „FUST“ zur Erhaltung der Pflanzenvielfalt der Alpenwelt.“

So idyllisch, dass es fast schon kitschig ist. Aber nur fast!

Genau so präsentiert sich das Gurktal im wunderschönen Kärnten. Mit dem beeindruckenden Dom, den prächtigen Kräutergärten und den liebevollen Menschen. Wir möchten jedem darum ganz besonders ans Herz legen, dieses landschaftliche Juwel für sich zu entdecken. Wenn es sich einrichten lässt, natürlich am besten am 15. August, wenn die Kräuter der Region im Dom gesegnet werden.

Die Kräuterweihe

Jedes Jahr am 15. August ziehen die Damen im Gurktal ihre schönsten Festtagsdirndl an, und die Männer schlüpfen in ihre beste Lederhose. Denn da findet, eingeleitet von der örtlichen Blaskapelle, im Dom zu Gurk ein ganz besonderes Ereignis statt: Die traditionelle Kräuterweihe zu Maria Himmelfahrt ist eine der schönsten Brauchtums-Veranstaltungen im ganzen Land. Nach der Messe in einem der bedeutendsten sakralen Bauwerke Europas werden die Kräuter für den Gurktaler gesegnet.

Quelle/Bildquelle: Gurktaler