At the Bar: Pepino Peach bringt den Sommer in die Cocktailstunde

Unbeschwerte Sommerabende und ein fruchtiger Pfirsich-Drink passen einfach perfekt zusammen. Mit Barkeepern wie Uwe Christiansen entwickelte Rezepte von Pepino Peach greifen diese Sommermomente auf und bringen einen leichten, fruchtigen und ungezwungenen Genuss.

Von Basil Smash über Black Tea bis hin zu Peach Sour – mit Pepino Peach als Zutat und dem Geschmack sonnengereifter Pfirsiche holt man auch bei winterlichen Temperaturen den Sommer ins Glas. Kreativ kombinierte Zutaten setzen Kräuter, bunte Früchte und auch Schwarztee nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich gekonnt in Szene.

Pepino Basil Smash
Erfrischend in Optik und Geschmack: Pepino Basil Smash überzeugt mit einer würzigen Kräuternote.

Zutaten:

• 4 cl Pepino Peach
• 2 cl milder Gin
• 1 cl Zuckersirup
• 3 cl frischer Zitronensaft
• 10 Blätter Basilikum

Glas: Tumbler
Garnitur: Basilikumblatt

Zubereitung:
Alle Zutaten mit vielen Eiswürfeln kräftig shaken. Doublestrain durch ein Bar- und Teesieb und in ein mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen. Mit Basilikum garnieren.

Pepino Peach Black Tea
Aufregend, anregend, anders: Earl Grey und Pepino Peach als herbe und süße Cocktailvariation.

Zutaten:

• 4 cl Pepino Peach
• 2 cl Earl Grey-Gin
• 2 cl Zitronensaft
• 1 BL Zuckersirup
• Soda

Glas: Tumbler
Garnitur: Basilikumblatt

Zubereitung:
Earl Grey-Tee im Gin ziehen lassen. Danach durch ein Teesieb absieben. Alle Zutaten außer Soda shaken und in einen Tumbler abseihen. Mit Sodawasser minimal aufspritzen. Mit einem Basilikumblatt garnieren.

Peach Sour
Von Süß bis Sour: Der klassische Zitronensaft im Cocktail hat mit Pepino Peach einen neuen Partner.

Zutaten:

• 2 cl Pepino Peach
• 3 cl Zitronensaft
• 1 cl Zuckersirup
• 1 Spritzer Eiweiß (optional)

Glas: Tumbler
Garnitur: gegrillte Pfirsichspalte

Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eiswürfeln shaken und in einen mit Eiswürfeln gefüllten Tumbler abseihen. Mit gegrillter Pfirsichspalte garnieren.

Pink Peach
Der rosa Cocktail-Hype kommt zu seinem Höhepunkt: Mit Pepinos Pink Peach gelingt eine schnelle und einfache Cocktail-Variation, die jeden Mädelsabend gefühlt nach Down Town Manhattan bringt.

Zutaten:

• 3 cl Pepino Peach
• 3 cl Gin
• 3 cl frischer Zitronensaft
• 1 Spritzer Himbeersirup
• 1 cl Zuckersirup

Glas: Cocktailglas
Garnitur: Himbeeren auf Holzstick

Zubereitung:
Alle Zutaten shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Mit Himbeeren auf einem Holzstick gespießt garnieren.

Über Pepino Peach
In die Nase steigt ein intensiver Duft und am Gaumen entfaltet sich der volle Geschmack sonnengereifter Pfirsiche: Pepino Peach macht mit geradliniger Ausstattung ein deutliches Statement: „That’s Peach“. Bei diesem Likör steht der Fruchtcharakter im Vordergrund. Mit 15 vol.-% ist er erfrischend leicht und seine raffinierte Rezeptur überzeugt mit einer interessanten Süße. Ob pur und gut gekühlt auf Eis, spritzig mit Sekt aufgefüllt oder in leckeren Cocktails: Das volle Pfirsich-Aroma bringt zu jeder Jahreszeit einen Schuss Sommer ins Glas. Zusammen mit Barprofis wurden gerade 12 neue Rezepte entwickelt.

Über Schwarze und Schlichte GmbH
Schwarze und Schlichte GmbH mit Sitz in Oelde/Westfalen verfügt über 350 Jahre Tradition und Erfahrung in der Brennkunst. Der erfolgreiche nationale und internationale Vertrieb macht das westfälische Familienunternehmen zu einem Spirituosenhersteller mit internationalem Renommee. Neben Three Sixty Vodka zählen die Erfolgsmarken Friedrichs Dry Gin, Hula Hoop Eierlikör, Bärenjäger, Stichpimpuli, Angel d’Or, Bachmann, John B. Stetson Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Schwarze Frühstückskorn und Dujardin Imperial zum Kernsortiment eines der führenden Unternehmen am deutschen Spirituosenmarkt. Darüber hinaus hat sich der Markenartikelhersteller auch durch die Distribution von internationalen Importmarken einen Namen gemacht. So umfasst das Importportfolio u.a. Licor 43, Amaro Montenegro, Villa Massa Limoncello, Sobieski Vodka sowie den Premium-Rum Barceló. Bekannt für strategischen Markenaufbau und stringente Markenführung etablierte sich Schwarze und Schlichte zum anerkannten Vertriebspartner für die Bereiche Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie.

Quelle/Bildquelle: SCHWARZE UND SCHLICHTE GmbH | schwarze-schlichte.de