Römerquelle Mineralwasser
Sensorik-Prüfung

Höchster Genuss: Römerquelle Mineralwasser ist Testsieger

Die Gesellschaft für Verbraucherstudien ÖGVS hat in Kooperation mit der Universität Wien im Juli 2021 die gängigsten Mineralwasser-Marken Österreichs einer Sensorik-Prüfung unterzogen und Römerquelle prickelnd zum Testsieger „Höchster Genuss“ gekürt.

Römerquelle Mineralwasser steht seit jeher für natürliches Quellwasser von höchster Qualität: Es zeichnet sich durch seine ausgewogene Mineralisierung aus, bietet ein ideales Calcium-Magnesium-Verhältnis für die tägliche Versorgung des Körpers mit diesen Mineralstoffen und ist natriumarm. Diese perfekte Wasserqualität schmeckt man – mit jedem Schluck. Davon waren auch die geschulten Prüfer vom Department für Ernährungswissenschaften der Universität Wien bei ihrer Untersuchung der acht gängigsten österreichischen Mineralwässer überzeugt und setzten Römerquelle auf Platz 1 ihrer Bewertung.

Der Gesamteindruck der Expertenjury: „Auch wenn das sensorische Profil mit Blick auf die einzelnen Attribute eher unauffällig war und weder beim Mundgefühl, Flavour oder auch Geschmack im Vergleich zu den anderen Marken besonders starke oder schwache Ausprägungen wahrgenommen wurden, so wusste das Wasser von Römerquelle durch das gelungene Zusammenspiel der einzelnen Komponenten zu überzeugen.“

Natürliches Mineralwasser von höchster Qualität

Römerquelle Mineralwasser wird unter strengsten Qualitäts- und Hygienevorgaben direkt an der Quelle in Edelstal abgefüllt. Die burgenländische Traditionsmarke wird seit jeher besonders in der gehobenen Gastronomie geschätzt. „Kein Mineralwasser ist wie das andere, jedes hat einen individuellen Charakter und Geschmack. Durch seine ausgewogene Mineralisierung passt Römerquelle perfekt zu Kaffee, Wein und gehobener Kulinarik“, informiert Sebastian Gugg, ausgebildeter Mineralwassersommelier bei Coca-Cola HBC Österreich.

Auch daheim legen die österreichischen Konsumentinnen und Konsumenten Wert auf gehobene und nachhaltige Qualität. Seit 2019 werden sämtliche PET-Flaschen ausnahmslos aus 100% recyceltem PET hergestellt, stark nachgefragt wird auch die neue 1 Liter Design-Mehrwegglasflasche, die vor wenigen Wochen auf die beliebtesten Römerquelle Emotion-Sorten erweitert wurde.

Die Studie im Detail: das Untersuchungsdesign

  • Untersuchung des Department für Ernährungswissenschaften der Universität Wien, 07/2021
  • Gebinde: Mineralwasser mit Kohlensäure in der 1,5 Liter Flasche
  • Beschreibung und Bewertung nach produktspezifischen Attributen der Kategorie Aussehen, Geruch, Flavour, Geschmack, Mundgefühl & Textur sowie Nachgeschmack inklusive Definitionen
  • Erstellung eines spezifischen sensorischen Produktprofils inkl. Gesamtbewertung

Über Römerquelle Mineralwasser

Römerquelle Mineralwasser ist seit der Gründung der Römerquelle GmbH im Jahr 1965 österreichweit erhältlich und eine der beliebtesten Mineralwassermarken in Österreich. Die österreichische Traditionsmarke ist ein Joint Venture zwischen Coca-Cola HBC Österreich und The Coca-Cola Company in Österreich. Zusätzlich zu Römerquelle prickelnd, mild und still, sorgt auch Römerquelle Fresh für ein kalorienfreies Geschmackserlebnis. Römerquelle Emotion ist in sieben erfrischend fruchtigen Sorten erhältlich, seit 2018 gibt es Römerquelle bio limo leicht.

Römerquelle ist vom Bundesministerium für Gesundheit als natürliches Mineralwasser anerkannt – die höchste Qualitätsstufe bei Trinkwasser. Das Mineralwasser zeichnet sich durch seine ausgewogene Mineralisierung aus und ist natriumarm. Es wird unter strengsten Qualitäts- und Hygienevorgaben direkt an der Quelle im burgenländischen Edelstal abgefüllt. Als Anerkennung seiner nachhaltigen Initiativen trägt Römerquelle bereits seit mehr als 20 Jahren das Österreichische Umweltzeichen. Das Produktions- und Logistikzentrum in Edelstal ist für beispielgebendes Umweltmanagement EMAS-zertifiziert und erfüllt seit 2019 alle Kriterien des Gold Status der Alliance for Water Stewardship (AWS), einem weltweit anerkannten Netzwerk zur nachhaltigen Wassernutzung. Seit April 2019 bestehen alle PET-Packungen aus 100% Recycled PET-Material. 2020 wurde Römerquelle vom market Institut als Gesamtsieger im Bereich Mineralwasser mit dem market QUALITY AWARD ausgezeichnet.

Quelle/Bildquelle: Römerquelle GmbH

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