0 % Alkohol – 100 % Geschmack: GinWürze von echtöl und Heimat Heroes

0,0 Prozent Alkohol – 100 Prozent Gin-Geschmack: Mit der GinWürze lässt sich aus einem Tonic Water ein aromatischer, alkoholfreier Drink kreieren, der einem „echten“ Gin geschmacklich in nichts nachsteht. Das Start-up Heimat Heroes aus Münster vertreibt die kaltgepresste GinWürze von echtöl exklusiv an Getränke- und Weinfachhandel sowie Gastronomie und Hotellerie.

„Die Nachfrage nach alkoholfreien Drinks mit Gin-Touch ist riesig“, sagt Björn Bochinski, Bartender und Mitgründer der Heimat Heroes. Geschmacklich überzeugt hätten Florian Gröne von echtöl und ihn die bisher auf dem Markt erhältlichen Alternativen zu Spirituosen jedoch nicht. Vor diesem Hintergrund entstand die Kooperation und das Produkt GinWürze.

GinWürze besteht aus den kaltgepressten Botanicals Wacholder, Zitronenpfeffer, Koriander und Distelöl als Träger. „Dadurch bekommen wir ein ganz anderes Geschmacksprofil, das komplex und langanhaltend ist – mit einem für Gin typischen Duft nach Wacholder“, erklärt Björn Bochinski. Die perfekte Dosierung kann jede und jeder selbst bestimmen: Zwei bis drei Tropfen reichen, um aus 150 ml Tonic Water einen perfekten „Antischwipps“-Drink zu kreieren. Wer seinen Gin Tonic mehr Komplexität verleihen will, nimmt zusätzlich einen Tropfen GinWürze ins Glas.

Um gleichbleibende Qualität zu gewährleisten, sollte die GinWürze kühl und stehend gelagert werden. Sie eignet sich auch gut in der Küche, um Fisch- und Fleischgerichte punktgenau zu verfeinern. Die UVP für Endverbraucher liegt bei 19,95 Euro pro 5 ml-Flasche an. Eine GinWürze reicht für bis zu 60 Drinks.

Weitere Informationen und Vertrieb: www.heimat-heroes.de

Über Heimat Heroes:

Das Start-up Heimat Heroes stellt hochwertige Liköre und Gin her. Durch regionale Zutaten und erstklassige Rezepturen aus dem Münsterland entstehen Produkte mit einzigartigem Geschmack. Macher der Marke Heimat Heroes sind Bartender Björn Bochinski, Frank Wigger und Friedhelm Egbert, der sich um die Finanzen kümmert. Im Juni 2021 eröffneten sie gemeinsam einen Schnaps Store in Münsters City. Im zugehörigen Tasting Raum bietet Heimat Heroes regelmäßig Gin Tastings an. Teilnehmende können ihren eigenen Gin kreieren und erfahren mehr über das Getränk, die Herstellung und die Rezepturen. Alle Produkte sind über den Onlineshop sowie bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich.

Quelle: Heimat Heroes | Bilder: Matthias Höing