Berliner Luft Produzent SCHILKIN überzeugt DLG

Der „Preis für langjährige Produktqualität“ wurde erneut an das Berliner Familienunternehmen verliehen.

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) verleiht der Schilkin GmbH & Co. KG BERLIN den begehrten Preis zum mittlerweile 21. Mal. Im Fokus der Tester steht die sensorische Prüfung der Spirituosenspezialitäten insbesondere im Hinblick auf Geschmack, Geruch, Aussehen und Farbe.

Die Auszeichnung erhält SCHILKIN für seine gesamte Produktpalette. Neben dem wohl bekanntesten Produkt, dem klaren Pfefferminzlikör Berliner Luft, produziert das Traditionsunternehmen unter anderem: Vodka Schilkin, Schilkin Goldbrand und den Sauerkirschlikör Berliner Persico. Die prämierten Spirituosen zeichnen sich durch einen besonders hohen Genusswert und die damit verbundene Qualität aus. Allen Untersuchungen liegen streng wissenschaftliche Prüfmethoden im DLG-Testzentrum zugrunde.

Unternehmen müssen fünf Jahre in Folge an den internationalen Qualitätsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel teilnehmen und pro Prämierungsjahr mindestens drei Prämierungen

erzielen. Ab dem fünften erfolgreichen Teilnahmejahr wird der Betrieb mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet. Nimmt ein Hersteller in einem Jahr nicht teil oder erreicht er nicht die erforderliche Anzahl an Prämierungen, verliert er seinen Anspruch auf die Auszeichnung.