Kleine Kaffee-Revolution: erstmals ganze Bohnen von Nescafé

Löslicher Kaffee und ganze Bohnen: Bei Nescafé kündigt sich eine kleine Revolution an. Erstmals bietet Nestlé Professional unter der Marke Nescafé ganze Bohnen an. Passend dazu ergänzen neue Profi-Maschinen das Programm. Sie können sowohl löslichen Kaffee als auch Kaffeebohnen verarbeiten.

Rote Tasse, weißer Schriftzug – rund um den Globus steht Nescafé für hochwertigen Kaffeegenuss. Und das seit fast 80 Jahren. Nescafé begleitete zum Beispiel 1953 die erste Expedition auf den Mount Everest und war 1969 der erste Kaffee auf dem Mond. Langjährige Erfahrung im Rösten und Verarbeiten von Kaffee, die nun erstmals in ganzen Bohnen zu erleben ist:

• Nescafé Superiore: Diese Komposition macht ihrem Namen alle Ehre. Denn sie besteht zu 100 % aus feinsten Arabica-Bohnen von Rainforest-Alliance-zertifizierten Farmen. Geschmacklich erwartet Kaffeeliebhaber ein mittlerer Körper, eine geringe Bitterkeit, eine leichte Säure und eine zarte Mandelnote.
• Nescafé Espresso: Hochwertige Arabica- und Robusta-Bohnen sind die Grundlage dieser Sorte. Das Besondere hier: die Nuancen von dunkler Schokolade und Haselnuss.
• Nescafé Intenso: Ein harmonischer Blend aus Arabica- und Robusta-Bohnen. Sein voller Körper, die geringe Säure, die dezente Bitterkeit und die feinen Kakaonoten machen ihn zu einem intensiven Genuss.

Frische Zubereitung – die man sieht
„Beim Kaffee sind ganze Bohnen für viele Konsumenten ein Zeichen von Frische“, erklärt Marcus Goll, Beverage Manager bei Nestlé Professional. Ein Erlebnis, das mit den ebenfalls neu eingeführten Maschinen gut sichtbar wird. Denn die Nescafé Milano MTS 60 E und die Nescafé Alegria ATP 60 E verfügen über transparente Behälter für die Bohnen.

Das Besonderen an den Profi-Maschinen ist, dass sie das Beste aus zwei Welten vereinen: das authentische Flair der Bohne und das einfache Handling des löslichen Kaffees. „Für Espresso und schwarzen Kaffee werden die ganzen Bohnen frisch gemahlen. Die Kaffeespezialitäten bereiten die Maschinen aus löslichem Bohnenkaffee zu“, erklärt Marcus Goll. Eine Maschine, zwei Optionen: Das ist vor allem für Hotels, Unternehmen und Gastgewerbe interessant. „Effizienter lässt sich Kaffee im Profi-Bereich kaum anbieten – und das alles unter der Marke Nescafé.“

Komplettlösungen mit Kombi-Maschinen
Beide Maschinen funktionieren nach demselben Kombi-Prinzip und sind für 60 bis 80 Tassen pro Tag ausgelegt. Sie bieten eine gleichbleibende Getränkequalität, lassen sich einfach bedienen und reinigen. Dabei glänzen beide Maschinen durch Innovationen. So wird mit der preisgekrönten Variplus-Technik nachhaltig und energiesparend geheizt, turboschnell und extra leise gemahlen und effizient gebrüht.

Während Konsumenten bei der Nescafé Alegria ATP 60 E aus zwölf Getränken auswählen können, sind es bei der Nescafé Milano MTS 60 E bis zu 24, die jeweils aus löslichem Kaffee oder ganzen Bohnen zubereitet werden. Darüber hinaus präsentiert sich die Maschine der Milano-Serie in einer hochwertigen Optik aus gebürstetem Metall und sie lässt sich über einen farbigen 7″ Touchscreen bedienen.

Vollmundiges Kaffee-Erlebnis
„Geschmacklich erwartet den Konsumenten bei den neu eingeführten Maschinen ein feines und vollmundiges Kaffee-Erlebnis“, unterstreicht Francesca Evangelisti, Marketing Manager bei Nestlé Professional. Dazu tragen auch die löslichen Kaffees bei, die zusammen mit den Maschinen und den neuen Bohnen als Kaffee-Komplettlösungen angeboten werden. Erst im letzten Jahr hatte Nestlé Professional eine neue Generation von löslichem Bohnenkaffee auf den Markt gebracht. Die Sorten Nescafé Alegria Delicate, Nescafé Alegria Rich 100% Arabica und Nescafé Milano Ispirazione Italiana sind mit feingemahlenen Röstkaffeebohnen verfeinert. „Das gibt ein kräftiges Röstkaffeearoma, welches gut zu den neuen Bohnen passt. Man schmeckt dadurch kaum einen Unterschied zwischen den beiden Zubereitungsarten“, so Marcus Goll.

Quelle/Bildquelle: Nestlé Professional GmbH | nestleprofessional.de