FRC widmet dem Schnabeltier eine australische Sonderedition

Spannend, rar, komplex und unvergesslich – Eigenschaften, die ebenso auf den Premium-Rum von FRC zutreffen wie auf das Schnabeltier. Mit der Platypus Edition widmet der unabhängige Abfüller aus Norddeutschland nun der nächsten australischen Tierart einen eigenen Rum.

Was mag das sein? Ein bipolarer Biber, eine seltsame Ente oder doch ein Otter? Sowohl als auch, das ist das Schnabeltier (engl. Platypus). Die Verkörperung eines biologischen Kuriosums gehört zur Klasse der Säugetiere, legt aber trotzdem Eier. Dieser eigensinnigen Praxis folgt das Tierchen mit Paddelfüßen, Pelz und Schnabel ausschließlich im Osten und Südosten Australiens.

Die Exotik des Wesens ist wie gemacht für die norddeutsche Rum-Manufaktur FRC. Logische Konsequenz: Nach der Quokka Edition, einer flüssigen Hommage an das beschwingte Beuteltier, arbeiten die Schleswig-Holsteiner erneut mit Australiens ältester registrierter Brennerei zusammen. Das Ergebnis ist die Platypus Edition 7 y.o. Die Beenleigh Artisan Distillers brannten den Small-Batch-Rum aus Melasse in Column wie auch Pot Still und lagerten ihn fünf Jahre unter der australischen Sonne in Bourbon Casks. Zur komplexen Krönung wurde das limitierte Erlebnis für zwei Jahre auf dem europäischen Kontinent in Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Casks veredelt.

Platypus Edition 7 y.o.
FRC Australian Small Batch Rum

Herkunft: Australien & Deutschland
Basis: Melasse
Destillation: Pot & Column Still
Fasstypen: Bourbon Casks, Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks (Finish)
Alter: 7 Jahre
Abgefüllte Flaschen: 1.500
Alkoholgehalt: 46% vol.
Flaschengröße: 0,7 Liter
Sonstiges: nicht gefärbt, nicht gezuckert
UVP: 44,90 Euro

Platypus Edition 7 y.o.

Verkostungsnotizen

Nase: Dunkle Früchte und Sherrytöne verbinden sich mit Anklängen von Banane und Schokolade, abgerundet durch Eichenholzwürze.
Gaumen: Die Würze setzt sich fort, begleitet von weicher Vanille, Beerennoten, Rosinen, Karamell und Pfeffer.
Nachklang: Rosinen, Sherry und Eichenholz werden von mentholartiger Frische ergänzt.

Über FRC

Die Marke FRC, ursprünglich als Flensburg Rum Company bekannt, gehört zur Oldman Spirits GmbH und ist in der Nähe von Flensburg in Schleswig-Holstein ansässig. Im Jahre 2014 gegründet von Thomas Altmann und geleitet von Klaus Heuer-Ivers vermählt die kleine Manufaktur in sorgfältiger Handarbeit unterschiedliche Rumsorten miteinander, füllt und etikettiert alle Flaschen von Hand. Auch für rare Single Casks ist FRC bekannt.

Über Kirsch Import

Kirsch Import kennt die Spirituosenbranche seit 49 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.

Quelle/Bildquelle: Kirsch Import GmbH & Co. KG