Westerwald-Brauerei erhält erneut den European Beer Star Future Award

Der Nachhaltigkeitspreis der europäischen Braubranche, der European Beer Star (EBS) Future Award, setzt sich seit seiner Gründung 2022 für nachhaltiges Unternehmertum in Brauereien ein. Bei der Premiere 2022 wurden seinerzeit drei Brauereien für bereits vorbildliches, nachhaltiges Handeln ausgezeichnet. Darunter auch die Westerwald-Brauerei aus Hachenburg. Jetzt zeigte sich, dass die Westerwälder in den vergangenen zwei Jahren keineswegs nachgelassen haben, im Gegenteil. Sie wurden in ihrer selbst hoch gesteckten Nachhaltigkeitsstrategie bestätigt. Denn 2024 kann sich die Westerwald-Brauerei erneut über den Gewinn des European Beer Star Future Award freuen.

Am Mittwoch, 27. November, nahmen Florian Wisser und Maik Grün, zuständig für die Umsetzung von Investitionen und Modernisierungsmaßnahmen bei Hachenburger, den Award im Rahmen der BrauBeviale in Empfang. Der Verleihungsort war vom EBS-Komitee wohlüberlegt gewählt, schließlich kommen bei der BrauBeviale als einer der größten Fachmessen weltweit alle wichtigen Entscheider der Getränkebranche zusammen.

Maßnahmen zur Senkung des Energieverbrauchs überzeugten die Jury

Als Grundlage für die Bewertung der Jury des European Beer Star Future Award dienten einmal mehr die 17 Ziele für Nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen. Besonders im Fokus standen in diesem Jahr die Investitionen der teilnehmenden Brauereien seit 2021, um den eigenen Primärenergieverbrauch zu senken. Die Westerwald-Brauerei konnte hier auf den Neubau und die Inbetriebnahme eines energieeffizienten Sudhauses (2021), die Inbetriebnahme einer Anlage zur Biogas-Gewinnung aus dem Brauerei-Abwasser (2022), den Bau erster Photovoltaikanlagen auf den eigenen Betriebsgebäuden (2023) sowie die Inbetriebnahme einer CO2-Rückgewinnungsanlage im Hachenburger Reifehaus (2024) verweisen.

„Diese übergeordneten Maßnahmen sorgen dafür, dass wir auf der Brauerei mehr und mehr Energie selbst erzeugen und nicht mehr zukaufen müssen. Gleichzeitig investieren wir Jahr für Jahr in unzählige kleinere Vorhaben, beispielsweise zur Prozessoptimierung oder Effizienzsteigerung. So entwickelt sich der CO2-Fußabdruck unserer Hachenburger Biere seit Jahren rückläufig“, zeigt Maik Grün auf, der als leitender Braumeister in der Westerwald-Brauerei gleichzeitig die Funktion des Nachhaltigkeitsbeauftragten besetzt. Nachhaltigkeit bei Hachenburger bedeutet dabei nicht nur Umweltschutz, sondern auch wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Also die langfristige Einspaung auch finanzieller Mittel durch die kontinuierliche Reduzierung des Energie- und Ressourceneinsatzes.

Mehrstufiger Auswahlprozess bis zur ersehnten Trophäe

Bis das Team der Westerwald-Brauerei den European Beer Star Future Award 2024 in Händen halten durfte, musste die Familienbrauerei ein mehrstufiges Verfahren durchlaufen. „Neben einem Fragebogen mit mehr als 30 Fragen in 9 Kategorien wurde auch eine Präsentation unserer wichtigsten Investitionen der letzten drei Jahre zur Senkung des Primärenergieverbrauchs kritisch geprüft“, erklärt Tim Saynisch, der den Bewerbungsprozess für die Westerwald-Brauerei abgewickelt hat und ergänzt: „Nicht nur der Jury gegenüber wollen wir absolut nachvollziehbar sein. Jeder – vom Branchenkollegen bis zum Hachenburger Bier-Freund – kann sich schon jetzt die Nachhaltigkeitsinvestitionen in unserer volltransparenten Brauerei jederzeit anschauen und erläutern lassen.“

In einem letzten Schritt hatten dann noch die Hachenburger Biere beim Future Award zu überzeugen. Denn ein interdisziplinäres Team von Experten stellte die Qualität der Biere der Bewerber bei einer Verkostung im Rahmen des European Beer Star 2024 auf die Probe. Hierfür hatte die Westerwald-Brauerei ihr bereits mehrfach international prämiertes Hachenburger Hell ins Rennen geschickt. Offenbar eine gute Wahl, denn Hachenburger Hell überzeugte nicht nur beim Future Award, sondern kam beim Publikumspreis „Beertasting Community Award“ zusätzlich unter die Top 10.

Jeder im Hachenburger-Team hat Anteil an dieser Auszeichnung

„Auch aufgrund des strengen, mehrstufigen Auswahlprozesses beim EBS Future Award freuen wir uns sehr über die Auszeichnung. Jeder im Hachenburger-Team trägt unseren Gedanken einer nachhaltigen Brauerei durch sein tägliches Handeln. Wir sind sehr stolz, dass wir nun bereits im dritten Jahr in Folge für unsere nachhaltige Ausrichtung ausgezeichnet wurden“, zieht Brauereichef Jens Geimer eine Bilanz. Nach dem Gewinn des European Beer Star Future Award 2022 wurde die Westerwald-Brauerei im vergangenen Jahr in Mainz als das „Zukunftsunternehmen des Landes Rheinland-Pfalz“ ausgezeichnet. Der European Beer Star Future Award 2024 reiht sich hier nun nahtlos ein.

Über die Westerwald-Brauerei

Die Westerwald-Brauerei ist eine inhabergeführte Familienbrauerei und wird in der 5. Generation von Jens Geimer geleitet. Die vielfach ausgezeichneten Biere werden schwerpunktmäßig im geographischen Westerwald sowie den angrenzen Regionen in der gepflegten Gastronomie und im gut geführten Fach- und Lebensmitteleinzelhandel verkauft. Berühmt ist der Mittelständler mit gut 90 Mitarbeitern sowie 12 Auszubildenden für das Brauen mit 100% Aromahopfen und die 6 Wochen lange Reifezeit. Daher wurde die Westerwald-Brauerei in den Werteverband der Slow-Brewer aufgenommen, welcher sie jährlich streng zertifiziert.

Darüber hinaus darf die Familienbrauerei sich zu einer der ersten deutschen Brauereien zählen, die im Rahmen der Gemeinwohl-Ökonomie eine Gemeinwohlbilanz vorlegt und damit den Grundstein für die strategische Ausrichtung des Unternehmens hinsichtlich eines nachhaltigen und ethischen Wirtschaftens legt. Seit Oktober 2021 ist die mittelständische Brauerei außerdem zu 100% klimaneutral durch Kompensation mit einem zertifiziertem Klimaschutzprojekt nach Scope 1, 2 und 3. 2023 wurde die Westerwald-Brauerei als das Zukunftsunternehmen des Landes Rheinland-Pfalz ausgezeichnet. Die gesamte „Erlebnis-Brauerei“ mit angeschlossenem Bier-Park kann jederzeit besichtigt werden – auch alle Produktionsräume – denn Transparenz ist ein Herzensanliegen. www.hachenburger.de

Quelle: Westerwald-Brauerei H. Schneider GmbH & Co. KG
Bildquelle: European Beer Star