Heinz Wagner: Neue Sekt-Qualitäten erweitern das Sortiment

Heinz Wagner präsentiert stolz seine neuesten Schätze im Bereich Winzersekt: Neben dem beliebten Rosé und dem alkoholfreien Sekt umfasst das Sortiment nun drei neue weiße Sektsorten, die sich durch unterschiedliche Reifedauern auf der Feinhefe auszeichnen und Sektliebhaber mit unverwechselbarer Tiefe und Raffinesse begeistern.

Angeführt wird die Kollektion vom Heinz Wagner Tradition 2021 – eine elegante Jahrgangs-Cuvée, die 14 Monate auf der Feinhefe gereift ist. Die Herstellung erfolgte in traditioneller Flaschengärung, mit handgerütteltem Degorgement direkt vor Ort. Nach einer weiteren Ruhephase ist der Sekt nun trinkbereit. Wie für Heinz Wagner Sekt typisch, wurde auch in diesem Jahrgang ausschließlich Pinot Noir (60%) und Chardonnay (40%) verwendet. Das Ergebnis ist ein stilechter Winzersekt, Brut Nature, mit weniger als 3 g Restzucker – eine Zero-Dosage, die mit perfektem Grip und ohne aufdringliche Säure für echte Trinkfreude sorgt.

HEINZ WAGNER TRADITION 2021 | 21,- €

Ein weiteres Highlight ist der Heinz Wagner Prestige 2020, der mindestens 24 Monate auf der Feinhefe reift. Dieser blassgoldene Jahrgangssekt mit zarten bernsteinfarbenen Reflexen zeichnet sich durch seine anhaltende, fein eingebundene Perlage und ein filigranes Bukett aus Apfel, Birne und Quitte auf einer Brioche-Basis aus. Noten von Mandel, Walnuss und weißem Flieder entfalten sich im Glas und machen den Prestige zu einem Sekt mit ausgewogener Säure und cremigem Mousseux. Würzige Aromen wie Datteln, Süßholz und Ingwer runden das Geschmacksprofil ab und lassen einen eleganten, anhaltenden Eindruck am Gaumen zurück.

HEINZ WAGNER PRESTIGE 2020 | 24,- €

Den Höhepunkt bildet der Heinz Wagner Vintage 2019, der 36 Monate auf der Feinhefe gereift ist. Dieser gelb schimmernde Brut Nature mit silbernen Reflexen und lebendiger Perlage verführt mit einem verspielten Bukett aus Zitrone, Limette und Pfirsich, das von einer buttrigen Brioche-Note ergänzt wird. Nach etwas Zeit im Glas entfalten sich spannende Aromen von Bergamotte, Karamell, Weihrauch und Fichtenharz, die den Sekt mit seiner einzigartigen Frische und Eleganz abrunden. Eine dezent süße Williamsbirne und ein Hauch von Nanaminze bringen Lebendigkeit, während leichte Schwarztee-Noten und das ausgewogene Süße-Säure-Spiel ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten.

HEINZ WAGNER VINTAGE 2019 | 29,- €

Weitere Informationen finden Sie auf der Website.

Über die Heinz Wagner Sektmanufaktur

777 Metern über dem Meeresspiegel, mitten im Schwarzwald, befindet sich Heinz Wagner, die höchstgelegene Sektmanufaktur und Kellerei Deutschlands. Heinz Wagner ist die Vereinigung zweier traditionsreicher Familiennamen: der Winzerfamilie Heinz aus der Pfalz und die Wiederaufnahme dieser Tradition durch die jüngste Generation der Familie Wagner. Seit 2015 führt Maximilian Wagner die weinbauliche Familientradition in die nächste Generation und präsentiert seine hochwertigen Jahrgangs-Cuvées, die mit viel Liebe und Handarbeit über die letzten Jahre gereift sind.

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Quelle/Bildquelle: Heinz Wagner Sektmanufaktur