4 RUE DES CRAYÈRES: Das neue Ruinart Markenhaus in der Champagne

Drei Jahre dauerte die Metamorphose – nun wurde das neue Markenhaus offiziell im französischen Reims eingeweiht: Ruinart, das älteste Champagnerhaus der Welt zeigt an seiner historischen Adresse in der 4 RUE DES CRAYÈRES Champagnerexzellenz, Weinbau-Expertise, Kunst, Kultur, Kulinarik und französisches Lebensgefühl – in enger Verbindung mit der Natur.

Zum historischen Château aus dem 19. Jahrhundert stellt sich ein moderner Neubau: Der Nicolas Ruinart Pavillon ist eingebettet in einen inspirierenden Garten mit vielen Kunstwerken. Der japanische Architekt Sou Fujimoto, der Innenarchitekt Gwenaël Nicolas und der Landschaftskünstler Christophe Gautrand gestalteten das Ensemble im Einklang mit der Natur.

Architektur und Interior in Balance

Der Nicolas Ruinart Pavillon, entworfen von Architekt Sou Fujimoto, spiegelt harmonisch das historische Gebäude des Champagnerhauses Ruinart und schafft einen lebendigen Kontrast, der das moderne Design hervorhebt. Der aus lokalem Stein erbaute Pavillon mit Holzdach verkörpert das Nachhaltigkeitsengagement von Ruinart. Es erfüllt alle Kriterien des französischen HQE-Standards für Architektur, wie der Einsatz natürlicher Materialien, die Nutzung von Regenwasser, ein begrüntes Dach, verstärkte Isolierung und UV-Schutzglas. Zudem deckt es den Großteil seines Energiebedarfs durch geothermische und solare Quellen selbst. Im Inneren, gestaltet von Innenarchitekt Gwenaël Nicolas, entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus Licht und Schatten, unterschiedlichsten Materialien und Perspektiven, das zugleich Abgrenzung und Freiheit symbolisiert.

Kunst und Natur im Dialog

Der Landschaftskünstler Christophe Gautrand hat das Anwesen von Ruinart so gestaltet, dass es Harmonie zwischen dem historischen Bestand und moderner Architektur ausstrahlt. An die unterirdischen Kreidekeller, die seit dem Jahr 2015 zum UNESCO-Welterbe zählen, erinnert der erlebnisreiche äußere Zugang aus Kalksteinwände. Der Garten ist geprägt von vielen Kunstwerken, die von einer großen Pflanzenvielfalt eingerahmt sind. Als erstes Gelände in Frankreich erhielt das Anwesen das BiodiverCity® Life-Label, für die Förderung der Artenvielfalt und Naturwiederherstellung.

Seit Künstler Alfons Mucha im Jahr 1896 für Ruinart tätig war, prägen internationale Kunstschaffende das Champagnerhaus – verbunden im Gedanken zur Umwelt und Nachhaltigkeit. Im Ruinart Garten stellen Werke aus Materialien wie Rebstöcke, Glas, Kalkstein und Myzel diesen Ansatz dar. Kunst inspiriert, verbindet und offenbart die Schönheit der Natur. Künstler, Handwerker und Winzer arbeiten gemeinsam daran, diese Vision bei Ruinart zum Leben zu erwecken.

Savoire-Faire der Champagnerherstellung

Die 4 RUE DES CRAYÈRES ist der Ort, die Kunst der Weinbereitung von Ruinart zu zeigen. Geprägt von Experten, die stets nach Ausgewogenheit, Eleganz und Frische streben – immer mit der charakteristischen Chardonnay-Traube im Mittelpunkt. Die Kellermeister der Maison perfektionierten die „Simplexität“, welche Ruinart Champagne auszeichnet. Ihr präzises Savoire-Faire schaffen diese ausgewogene Balance. Im Nicolas Ruinart Pavillon erwartet die Besucher ein geheimer Keller mit historischen Ruinart-Flaschen, darunter besondere Jahrgänge und limitierte Cuvées wie Dom Ruinart La Réserve, mit dem ältesten Jahrgang aus dem Jahr 1926, sowie der erste Dom Ruinart aus dem Jahr 1959.

Kulinarik als Lebenskunst

In der Bar by Ruinart lässt sich die Kunstfertigkeit des Champagnerhauses Ruinart in seiner ganzen kulinarischen Vielfalt erleben. Eine Auswahl an Ruinart-Cuvées, von den bekanntesten bis zu den seltensten Dom Ruinart-Jahrgängen, lassen sich auf der sonnigen Terrasse oder an der stilvollen Bar genießen. Die Getränkekarte umfasst zudem Stillweine und spannende Champagner-Cocktails. Die Küchenchefin Valérie Radou, inspiriert von saisonalen und regionalen Zutaten, überrascht mit ihren herzhaften und süßen Kreationen, wie Suppen, Ceviches und Tatakis. Nachmittags lädt eine verlockende Dessert- und Kuchentheke zu einem genussvollen Abschluss oder süßen Champagnerstunde.

4 RUE DES CRAYÈRES
Ganzjährig geöffnet. Im Januar geschlossen.

Der Kunstgarten, Nicolas Ruinart Pavillon, Bar by Ruinart und Boutique:
Donnerstag – Montag von 9:00 – 23:00 Uhr
Dienstag – Mittwoch von 9:00 – 19:30 Uhr

Touren der Kreidekeller:
9:30 – 17:15 Uhr. Ab 85 Euro.

Buchungen und mehr Informationen: www.ruinart.com

Über Sou Fujimoto

Sou Fujimoto ist ein bekannter japanischer Architekt. Er gründete im Jahr 2000 sein eigenes Architekturbüro. Heute beschäftigt sein Unternehmen über hundert Architekten, Designer, Künstler und Forscher an verschiedenen Standorten weltweit. Sie sind auf Architektur, Stadtplanung und Innovation spezialisiert.

Über Gwenael Nicolas

Gwenaël Nicolas, ein französischer Interior Designer, gründete 1998 das Studio “Curiosity” in Tokio. Er ist bekannt für die Entwicklung innovativer Materialien und Designsprachen sowie für die Schaffung markenprägender Identitäten, insbesondere im Luxussegment.

Über Christophe Gautrand

Der französische Landschaftsarchitekt Christophe Gautrand gründete 2012 sein eigenes Unternehmen. Zwei Jahre später ging er eine Partnerschaft mit Benjamin Deshoulières ein. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, Pflanzen mit Kunst, Design und Architektur in einen kreativen Dialog zu bringen.

Quelle/Bildquelle: Moët Hennessy Deutschland GmbH