„Kein BCB ist wie das Jahr davor.“ – Petra Lassahn über den Bar Convent Berlin 2024

Auf den Oktober fiebern Barbesitzer, Bartender, Distributoren und Hersteller jedes Jahr hin, denn dann heißt es: Bar Convent Berlin is back in town! In diesem Jahr geht die größte Fachmesse für die Bar- und Getränkeindustrie vom 14. bis zum 16. Oktober in die nächste Runde. 500 Aussteller und 15.000 Besucher werden in den Berliner Messehallen erwartet. Klar, dass der BCB wieder mit vielen Highlights und einigen Neuerungen an den Start geht.

Wir haben mit Petra Lassahn, BCB Director bei RX Austria & Germany, über den BCB 2024 gesprochen. Sie verrät, wie die Messe aussieht, welche Highlights und Neuigkeiten warten und wie das Programm drumherum aufgestellt ist.

Der BCB 2024 findet vom 14. Bis 16. Oktober statt. Ist man in der Vorbereitung mittlerweile so erfahren, dass vieles „von selbst“ läuft oder kommt die Aufregung in jedem Jahr wieder?

Petra Lassahn: Nach all den Jahren ist es immer wieder aufregend, wenn der BCB vor der Tür steht. Natürlich gibt es einige Bereiche, in denen unser Team schon sehr routiniert ist, aber jedes Jahr kommen auch wieder neue Aufgaben auf uns zu, da wir unseren Besuchern stets neue Erlebnisse bieten möchten, wie beispielsweise mit unseren Bar-Hotspots. Kein BCB ist wie das Jahr davor. So bleibt es auch abwechslungsreich und spannend – und das ist ja auch das Schöne an diesem Job.

Geben Sie uns ein paar Eckdaten: Wie wird der BCB 2024 aussehen?

Petra Lassahn: Der BCB bietet dieses Jahr wieder ein breites Angebot an rund 500 Ausstellern in insgesamt sechs Messehallen. Außerdem wird es sieben Bühnen und Education Areas geben, an denen sich unsere Besucher weiterbilden können. Wir schätzen derzeit mit rund 15.000 Besuchern.

Ein Thema ist in diesem Jahr ganz neu – die vielfältige Welt der Weine. Wieso haben Sie sich dazu entschieden, das Thema aufzunehmen?

Petra Lassahn: Wein bietet einfach ein großes Potenzial für Bars. Manchmal möchten Gäste vielleicht lieber einen guten Wein als einen Cocktail genießen. Aber es liegt in der Natur der Bartender, dass ihr Fokus oft auf Spirituosen liegt und sie mit diesem Thema vielleicht noch nicht sehr vertraut sind. Deshalb haben wir uns entschlossen, unseren Besuchern die Welt des Weins näher zu bringen.

Wie wird das Thema Weine in die Messe eingebunden?

Petra Lassahn: Es wird einen eigenen Wein-Hotspots, die „BCB Wine Embassy“, im Palais geben. Hier können sich unsere Besucher an allen Messetagen rund um das Thema Wein in Bars weiterbilden und verschiedene Weine verkosten. Das Programm wird von den Weinexperten des Magazins „Kalk & Kegel“ und Johannes Schellhorn von der „Bar Freundschaft“ kuratiert. Ich bin mir sicher, dass wir unseren Besuchern damit einen großen Mehrwert bieten.

Auch das „Spirit of Honor“ kehrt nach erfolgreichem Debut im vergangenen Jahr wieder zurück. In diesem Jahr ist es Whisk(e)y. Was ist geplant?

Petra Lassahn: Auch hierzu wird es einen besonderen Hotspot auf der Messe geben. In Halle 11.1 können unsere Besucher Whisk(e)y ganz neu für sich entdecken. In der „BCB Whisk(e)y Embassy sponsored by Woodford Reserve, Jack Daniel’s & Schweppes“ wird das Team der Collab Bar aus Hamburg an allen Messetagen besondere Cocktails mit Whisk(e)y mixen. Zusätzlich wird es auch noch eine Education Area geben.

OurWhisky Foundation ist Education Partner des BCB. Erzählen Sie uns davon!

Petra Lassahn: Wir sind sehr froh, dass wir die „OurWhisky Foundation“ als diesjährigen Education-Partner für diesen Hotspot gewinnen konnten. Es handelt sich hierbei um die weltweit erste gemeinnützige Organisation zur Unterstützung von Frauen in der globalen Whisk(e)yindustrie. Das Team rund um Gründerin Becky Paskin hat das Programm in der „BCB Whisk(e)y Embassy“ kuratiert, welches unseren Besuchern die besondere Spirituose näherbringen wird. Dabei spielt es keine Rolle, ob man bereits mit dem Thema vertraut ist oder absoluter Neuling auf dem Gebiet ist.

Welche Neu-/Besonderheiten und Sonderflächen erwarten die Besucher sonst noch?

Petra Lassahn: Wir werden das Trendthema Low & No erneut mit einer eigenen Pop-up-Bar auf den BCB abbilden. Das Team der „Amaro Bar“ aus London wird in Halle 11.2 kreative Drinks mit wenig sowie ganz ohne Alkohol für unsere Besucher zaubern.

Wir werden außerdem wieder „Matchmaking“ anbieten, ein sehr hilfreiches Networking-Tool, das unseren Ausstellern, Bartendern und Einkäufern die Möglichkeit gibt, sich vor Ort zu verabreden. Wir werden hierzu eine Area im Obergeschoss des Palais bereitstellen, damit sie in ruhiger Umgebung geschäftliche Gespräche führen können.

Eine weitere Neuerung haben wir in unseren Bühnenkonzepten vorgenommen: Die „Main Stage“ wird in die „Rotunde“ in Halle 16 verlegt, und ich bin überzeugt, dass sie dadurch noch mehr Sichtbarkeit und gute Zugänglichkeit erhält. Außerdem wird es erstmalig die „BCB Workshop Stage“ mit interaktiven Workshops geben sowie die „Brand Stage“, auf der unsere Aussteller ihre eigenen Inhalte präsentieren können.

Auf welche Speaker können wir uns im Education Programm freuen?

Petra Lassahn: Es wird wieder ein sehr breites Programm mit großartigen Speakern und Experten der Branche geben. So wird beispielsweise der bekannte Blogger und Fotograf Jordan Hughes in zwei Workshops zeigen, wie man Drinks fotografisch als auch videografisch optimal in Szene setzt.

Außerdem wird Alex Francis, der früher im Little Red Door in Paris gearbeitet hat, uns einige Einblicke in die Schwierigkeiten bei der Eröffnung einer neuen Bar geben.

Das Thema Gesundheit ist ebenfalls sehr wichtig – natürlich nicht nur für Leute aus der Bar-Branche. Merly Kammerling von der britischen Agentur Well & Being wird daher nützliche Tipps geben, wie man nach einer anstrengenden Nacht erfolgreich abschalten kann, um körperliche und geistige Probleme zu vermeiden.

Auch rund um den BCB ist wieder einiges los. Wie sieht das Programm, z.B. in den Berliner Bars, aus?

Petra Lassahn: Um den BCB wird es wie gewohnt sehr viele Events in den besten Bars der Stadt geben. Aus diesem Grund haben wir uns auch entschieden in diesem Jahr keine eigenen BCB Gastschichten zu veranstalten. Stattdessen wollen wir unseren Ausstellern die Möglichkeit geben, ihre Abendveranstaltungen auf unseren Plattformen zu kommunizieren, anstatt dem ohnehin schon sehr großen Angebot an Gastschichten zusätzliche Konkurrenz zu machen. Aber wir freuen uns darauf, als Besucher besondere Abende zu erleben.

Ticket für den BCB 2024 gibt es hier im Ticket-Shop.

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Titelbild: © RX Germany & Austria / © BCB / FRB Media, Felix R. Braune

+++ Wir bedanken uns bei Petra Lassahn für das offene und sehr interessante Interview! Wenn auch Sie eine interessante Marke haben, dann sollten wir uns unterhalten. Senden Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff „about-drinks Interview“ an redaktion@about-drinks.com – wir freuen uns auf Ihren Kontakt! +++