100 Tage Weinlese bei Donnafugata: Eine Reise durch den Weinkontinent Sizilien

Das sizilianische Familienweingut Donnafugata hat Ende Juli in seinen Anbaugebieten die 100 Tage der Weinlese begonnen. Die Lese startete in diesem Jahr aufgrund von Veränderungen durch den Klimawandel früher als in den vergangenen Jahren, doch auch für den Jahrgang 2024 ist mit hochwertigen Weiß- und Rotweinen zu rechnen. Mitten in die Lesezeit fällt wie jedes Jahr das traditionelle italienische Weinfest „Calici di Stelle“, das Donnafugata mit ausgesuchten Events zelebriert.

Sizilien ist ein Weinkontinent mit einer jahrtausendealten Weintradition, die bis in die Antike zurückreicht. Die einzigartige Kombination aus vulkanischem Boden, mediterranem Klima und Höhenlagen schafft ideale Bedingungen für den Anbau autochthoner Rebsorten wie Nero d’Avola und Grillo. Diese Vielfalt spiegelt sich in den Weinen von Donnafugata wider, die von ausdrucksstarken Rotweinen bis zu eleganten Weißweinen und edlen Süßweinen reichen und die Insel zu einem der spannendsten Weinbaugebiete Italiens machen. Das Familienweingut hat am 22. Juli die 100 Tage der Weinlese begonnen, etwa zehn Tage früher als im vergangenen Jahr. 2024 ist bisher von geringen Niederschlägen und überdurchschnittlich hohen Temperaturen geprägt, mit einer insgesamt etwas geringeren Erntemenge in sämtlichen Terroirs ist zu rechnen. Dennoch bringt die Lese bereits sehr gesunde und qualitativ hochwertige Trauben hervor.

Ein guter Beginn in Contessa Entellina und Pantelleria

Die Reise der Ernte begann in den Weinbergen von Contessa Entellina mit 283 Hektar im Westen von Sizilien, nachdem die Trauben bereits Mitte Juli die optimale Reife und Frische für die Erzeugung von hochwertigen Schaumweinen erreichten. Dank der Wasservorräte in den eigenen Seen konnten im Juni und Juli viele Weinberge bewässert werden. In Contessa Entellina entstand das Weingut 1983, und hier werden seit Jahrzehnten die beliebtesten Weine von Donnafugata angebaut. Dazu gehört die in Deutschland sehr gefragte autochthone Rebsorte Grillo, aus welcher der frische und fruchtige SurSur gekeltert wird.

Fortgesetzt wird die Reise auf der Vulkaninsel Pantelleria, wo Donnafugata 68 Hektar Weinberge auf sandigem Boden bewirtschaftet. Auf der windigen und heißen Insel werden die Weinberge mit kreativen Techniken und der Alberello-Methode bewirtschaftet, bei der niedrig gehaltene Rebstöcke in Mulden vor Wind und Wetter geschützt sind. Diese heroische Anbaumethode feiert in diesem Jahr ihr zehnjähriges Jubiläum als UNESCO-Weltkulturerbe. Auf der Insel, die näher an Afrika als an Europa liegt, wird die Zibibbo-Rebe angebaut, eine besondere autochthone Rebsorte. Aus der aromatischen Traube werden zwei sehr unterschiedliche Weine erzeugt: der überraschend trockene Lighea mit mediterranem Bouquet und der weltweit beliebte Süßwein Ben Ryé. Die Ernte begann Mitte August in den Einzellagen, deren Trauben für die Trocknung bestimmt sind. Sie werden für die Erzeugung des Passito di Pantelleria Ben Ryé verwendet.

Von Meeresbrise bis Vulkan

Das Anbaugebiet Vittoria liegt zwischen Meeresbrise und Hochebene, in der Nähe der Barockstadt Ragusa. Auch hier ist mit einem früheren Lesebeginn zu rechnen. Durch die geringen Niederschläge und die hohen Temperaturen trieb die rote Rebsorte Frappato bereits Anfang März aus, nur eine Woche später gefolgt von Nero d’Avola. Dank einer frühen Bewässerung konnte ein gutes Gleichgewicht erreicht werden, wodurch wie in allen Anbaugebieten eine hervorragende Qualität der Trauben erwartet wird. Aus den Frappato-Trauben entsteht der rubinrote Bell’Assai mit fruchtigen Noten und intensiv floralen Nuancen.

An den Hängen des Ätna beginnt die Lesezeit erwartungsgemäß auch in diesem Jahr Mitte September. An der Nordseite des höchsten aktiven Vulkans in Europa bewirtschaftet Donnafugata 18 Hektar Weinberge auf jahrhundertealten Lavaböden in fünf Lagen. Auch hier waren die Temperaturen teilweise höher als üblich. Aufgrund reichlicher Niederschläge im Mai und Juni verlief das Wachstum der Trauben allerdings gleichmäßig. Die Ernte beginnt hier mit den Trauben für die Roséweine, gefolgt vom weißen Carricante. Im Oktober enden die 100 Tage der Lese: Dann werden die roten Nerello-Mascalese-Trauben eingebracht, welche die Bezeichnung Etna DOC tragen dürfen. Aus ihnen entsteht der Sul Vulcano Etna Rosso DOC mit seinem Bouquet von roten Früchten und würzigen Nuancen.

Dem Klimawandel mit Tradition begegnen

Der verfrühte Lesebeginn in den meisten Terroirs ist unter anderem auf die veränderten Bedingungen durch den Klimawandel zurückzuführen. Um die Weinerzeugung diesen Verhältnissen anzupassen, nutzt Donnafugata traditionelle Anbaumethoden und respektiert dabei die Besonderheiten des sizilianischen Terroirs. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge, der schonende Umgang mit Wasser, die Nutzung erneuerbarer Energien und die Verbesserung der Energieeffizienz gehen mit der Förderung der Biodiversität im Weinberg, dem Ausbau autochthoner Trauben sowie dem Erhalt der Kulturlandschaft einher. So erwartet Donnafugata auch mit dem Jahrgang 2024 elegante, aromatische Weißweine und ausdrucksstarke Rotweine: Eigenschaften, die Sizilien seinen einzigartigen Weincharakter verleihen.

Lese unter Sternschnuppen

In die Lesezeit fiel traditionell auch in diesem Jahr das Weinfest „Calici di Stelle“, das in ganz Italien am 10. August, dem Tag des Heiligen Laurentius, gefeiert wird. Die Nacht ist in Italien auch als Nacht der Sternschnuppen bekannt und bietet das ideale Ambiente für die zahllosen Weinverkostungen, die zu diesem Anlass in historischen Dörfern und auf Weingütern stattfinden. Donnafugata feiert dieses traditionelle Fest jedes Jahr den gesamten August über mit einer Reihe spektakulärer Veranstaltungen: darunter Verkostungen, musikalische und audiovisuelle Performances, Nachtwanderungen und Gourmet-Dinners. Die Weinliebhaber kamen bei der Live-Performance Candlelight – by Fever in den Genuss eines unvergesslichen Erlebnisses. Zum ersten Mal hat ein italienisches Weingut eine exklusive Partnerschaft mit Candlelight – by Fever für eine Veranstaltung geschlossen. Die sensorische Reise in fesselnder Atmosphäre führt direkt ins Herz der Weinlese von Donnafugata.

“Wir wollten unseren Gästen mit der diesjährigen Feier Calici di Stelle ein exklusives Erlebnis bieten“, sagt José Rallo, Unternehmensleitung und fünfte Generation der Familie Donnafugata. “Wir sind stolz darauf, das erste Weingut in Italien zu sein, das Candlelight – by Fever im Rahmen einer Veranstaltung präsentiert. Dieses einzigartige Konzertformat bei Kerzenschein bot uns die Möglichkeit, Weinverkostungen auf eine neue und ungewöhnliche Weise zu gestalten. Die Verbindung unserer ikonischen Weine mit einer Palette unterschiedlicher musikalischer Genres – von Klassik und Jazz bis hin zu Filmmusik und Pop – machte die Verkostung zu einem eindrucksvollen Erlebnis. Das Konzept ist Ausdruck unserer Identität als ein Familienunternehmen, das sich ständig weiterentwickelt: mit dem Ziel, die Handwerkskunst und die kreative Exzellenz des ‘Made in Italy’ hervorzuheben. Dieser Ansatz umfasst die Arbeit im Weinberg über die Weinerzeugung bis hin zum einzigartigen Stil unserer Künstleretiketten. So entfaltet sich durch verschiedene Kunstformen eine Geschichte des Weins vor der Kulisse unserer unverwechselbaren sizilianischen Weinberge“.

Informationen zum Besuch bei Donnafugata und der Veranstaltung Calici di Stelle finden Sie hier.

Über Donnafugata

Donnafugata ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Sizilien, das 1983 von Giacomo und Gabriella Rallo gegründet wurde. Das Unternehmen wird heute von den Kindern José und Antonio Rallo geleitet und steht für Pionierarbeit im Qualitäts-Weinbau Siziliens. Donnafugata verfügt über 488 Hektar Rebflächen, die auf vier Produktionsstätten verteilt sind: Contessa Entellina in Westsizilien, Vittoria (Acate) und Etna (Randazzo) in Ostsizilien sowie auf der Vulkaninsel Pantelleria. In den historischen Familienkellereien in Marsala finden Ausbau und Abfüllung statt, hier liegt auch der Firmensitz. Die Familie Rallo arbeitet bereits in der fünften Generation im Weinbau. Das Weingut empfängt jährlich ca. 29.000 Besucher zu Veranstaltungen, Führungen und Verkostungen, die einen kreativen Einblick in das Lebensgefühl, das Terroir und den Qualitätsanspruch von Donnafugata geben. Donnafugata ist Mitglied des Istituto Grandi Marchi, einem Verbund der 18 renommiertesten familiengeführten Weingüter Italiens. Antonio Rallo ist Präsident des Schutzkonsortiums DOC Sicilia. www.donnafugata.it/de

Quelle/Bildquelle: Donnafugata