Alpirsbacher Biere gewinnen erneut Goldmedaillen

Die Biere der Alpirsbacher Klosterbräu wurden von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) für ihre hervorragende Qualität mit sechs Goldmedaillen ausgezeichnet. Das Ergebnis bestätigt die Bewertungen bei der Bier-Weltmeisterschaft, dem World Beer Award, wo im vergangenen Jahr bereits sechs Alpirsbacher Bierspezialitäten begehrte Medaillen gewinnen konnten. Auch der „Finest Beer Selection 2023“ gehörten die Biere der Klosterbrauerei zu den besten des Wettbewerbs.

Die DLG zeichnete im Februar 2024 Alpirsbacher Pils, Weizen Hefe Hell, Alpirsbacher Spezial, Kloster Helles, Klosterstoff und Alpirsbacher Schwarzwald Michel für ihre herausragend gute Qualität mit Gold aus. „Von der DLG prämierte Biere stehen für höchste Braukunst und höchsten Genuss. Alle Produkte wurden in neutralen Tests auf Basis wissenschaftlich abgesicherter Prüfmethoden von Bier-Experten untersucht. DLG-Prämierungen machen geprüfte Qualität transparent“, betont Thomas Burkhardt, DLG-Projektleiter.

„Darauf sind wir alle enorm stolz!

„Wir freuen uns sehr über die Auszeichnungen, die wieder einmal eindrucksvoll unsere Arbeit und unser Können bestätigen. Darauf sind wir alle enorm stolz!“, sagt Braumeister Johannes Meier. Jürgen Wöhrle, Leiter der Qualitätssicherung, ergänzt: „Bei einer so renommierten Qualitätsprüfung gleich sechs Spitzenplätze zu belegen, ist keine Selbstverständlichkeit. Wir sind begeistert, dass eine renommierte Fachjury erneut unseren hohen Qualitätsanspruch bestätigt hat.“

Das Team aus Alpirsbach konnte sich im Februar über eine weitere Auszeichnung freuen: Alpirsbacher Kloster Helles wurde vom ProBier-Club.de, mit weltweit über 6.000 Mitgliedern die größte deutsche Konsumentenvereinigung für Bier, zum „Bier des Monats Februar 2024“ gewählt.

Laborleiter Jürgen Wöhrle (l.) und Braumeister Johannes Meier (r.) freuen sich über die DLG-Auszeichnungen.

Über die DLG-Qualitätsprüfung

Im Rahmen ihrer Qualitätsprüfung untersucht die DLG jährlich die Qualität von Bieren in aufwändigen Verfahren. Im Mittelpunkt stehen umfangreiche Analysen im Labor und in der Sensorik. Die Bier-Experten beurteilen hierbei in einer Blindverkostung alle relevanten Qualitätskriterien, wie etwa Geruch, Reinheit des Geschmacks, Qualität der Bittere, Vollmundigkeit, Schaum- und Geschmacksstabilität während der Lagerungszeit sowie die Frische des Produkts.

Über Alpirsbacher Klosterbräu

Die Alpirsbacher Klosterbrauerei wird in vierter Generation von Carl Glauner geleitet. Er ist der Urenkel des Brauerei-Gründers Johann Gottfried Glauner, der 1877 das Unternehmen kaufte und damit die Benediktiner-Klosterbrauerei aus dem elften Jahrhundert reaktivierte. 1880 ging die Firma an Carl Albert Glauner über. 1906 erfolgte die Umfirmierung in Alpirsbacher Klosterbräu. Geschäftsführer sind der Inhaber Carl Glauner und Markus Schlör. Das Unternehmen im oberen Kinzigtal beschäftigt rund 135 Mitarbeiter.

Alpirsbacher Biere werden regelmäßig bei den internationalen Bierwettbewerben World Beer Award und European Beer Star ausgezeichnet. Das Familienunternehmen ist Mitglied beim Verbund „Die Freien Brauer“. Die Alpirsbacher Klosterbrauerei Glauner GmbH wurde 2019 von der baden-württembergischen Wirtschaftsministerin Dr. Nicole Hoffmeister-Kraut mit der Wirtschaftsmedaille des Landes Baden-Württemberg ausgezeichnet.

Quelle/Bildquelle: Alpirsbacher Klosterbrauerei Glauner GmbH