Gin Mare gibt Alchemist als Gewinner des Art of Hospitality Awards bekannt

Gin Mare, der ultra-premium Gin und offizielle Gin-Partner der “The World’s 50 Best Restaurants”, hat Alchemist, Kopenhagen, zum Gewinner des Art of Hospitality Awards ernannt. Der Preis wurde an Alchemist für den neuen Ansatz in Hospitality mit seinem multisensorischen kulinarischen Erlebnis verliehen.

Das Alchemist-Gastronomieerlebnis ist in mehrere Akte unterteilt, die die Gäste an verschiedenen Orten, Kunstströmungen und außergewöhnlicher Handwerkskunst entlangführen – es ist die Verwirklichung des Traums eines ganzheitlichen kulinarischen Erlebnisses von Küchenchef und Mastermind Rasmus Munk.

Alchemist schöpft aus Elementen der Gastronomie, des Theaters, der Kunst sowie Wissenschaft und Technologie, um die Gäste auf eine einzigartige Reise mitzunehmen, die weltweit ihresgleichen sucht.

Der Art of Hospitality Award würdigt ein Restaurant, das ein herausragendes kulinarisches Erlebnis bietet, bei dem sich die Gäste willkommen und mit dem Raum verbunden fühlen – vom Menükonzept bis zum Service. Alchemists ganzheitlicher Ansatz berücksichtigt jedes Element des kulinarischen Erlebnisses und bietet den Gästen eine multisensorische Erfahrung wie keine andere.

Alchemist übernimmt den ersten Platz von Atomix, New York, die den Art of Hospitality Award 2022 erhalten haben.

Enorme Ehre für alle Mitglieder des Teams

Lykke Metzger, General Managerin von Alchemist, sagt: “Diesen Preis zu erhalten, ist eine enorme Ehre und wird für alle Mitglieder meines fantastischen Teams im Alchemist eine Energiequelle sein. Meine Vision für unseren Service ist ‘unsichtbarer Service’. Auf dem Boden sind wir alle gleich, niemand sticht heraus, und jedes kleine Detail, das wir im Service tun, unterstützt die dramatische Struktur und Erzählkunst, die unsere Gäste durch das 5-6- stündige Erlebnis begleitet.”

Um die diesjährigen Auszeichnungen zu feiern, präsentierte Gin Mare ein exklusives Menü, das in Zusammenarbeit mit preisgekrönten Köchen und Bartendern bei einem zweitägigen Pop-up Erlebnis namens “Villa Mare” kreiert wurde. Das Menü umfasste speziell entwickelte Gin Mare Cocktails, inspiriert von den charakteristischen Botanicals von Gin Mare. Alex Aves, Global Brand Director von Gin Mare, sagt: “Gin Mare basiert auf dem Teilen von Essen, Getränken und gastfreundlicher Aufnahme. Wir sind bestrebt, Restaurants zu würdigen, die Exzellenz bieten und unsere Leidenschaft für die Umsetzung der Kunst der Gastfreundschaft teilen, was Alchemist durch sein einzigartiges und hochkonzeptionelles kulinarisches Erlebnis gezeigt hat.”

William Drew, Director of Content der “The World’s 50 Best Restaurants” 2023, sagt: “Es war großartig, mit Gin Mare als offiziellem Gin-Partner und Sponsor des Art of Hospitality Awards bei The World’s Best 50 Restaurants 2023 zusammenzuarbeiten, um den Teilnehmern ein aufregendes mediterranes Essen und Trinkerlebnis zu bieten und das Beste in der Gastfreundschaft anzuerkennen – herzlichen Glückwunsch an Alchemist.”

www.ginmare.com
@ginmare

Über Gin Mare

Der Name Gin Mare leitet sich von dem lateinischen Begriff für das Mittelmeer, ‚unser Meer‘ – Mare Nostrum – ab und verkörpert einen mediterranen Lebensstil, der auf dem Teilen von Essen, Getränken und Gastfreundschaft basiert. Mit einer einzigartigen Mischung von Botanicals, die für die mediterrane Gastronomie von Bedeutung sind, darunter Basilikum, Rosmarin, Thymian und Arbequina-Oliven, passt Gin Mare perfekt zu Speisen.

Über die World’s 50 Best Restaurants

Seit 2002 spiegeln die World’s 50 Best Restaurants die Vielfalt der weltweiten kulinarischen Landschaft wider. Die jährliche Liste der weltweit renommiertesten Restaurants bietet einen Einblick in einige der besten Ziele für einzigartige kulinarische Erlebnisse und dient gleichzeitig als Barometer und Vorreiter globaler gastronomischer Trends. Zur 50-Best- Familie gehören auch Latin America’s 50 Best Restaurants, Asia’s 50 Best Restaurants, Middle East & North Africa’s 50 Best Restaurants, The World’s 50 Best Hotels, The World’s 50 Best Bars, Asia’s 50 Best Bars, North America’s 50 Best Bars, 50 Best Discovery und die #50BestTalks-Serie, die alle von William Reed owned and betrieben werden. 50 Best strebt danach, Gemeinschaften im Gastgewerbe zusammenzubringen, um Zusammenarbeit, Inklusion, Vielfalt und Entdeckung zu fördern und positive Veränderungen voranzutreiben.

Quelle/Bildquelle: Gin Mare