Enmore-Rarität: Seltenes Single Cask von FRC jetzt bei Kirsch Import

Die Schleswig-Holsteiner Premium-Marke FRC hat Rum-Fans schnell begeistert. Grund dafür sind neben dem Klassiker Caribbean Rum from Barbados & Jamaica limitierte handverlesene Abfüllungen. Jetzt präsentiert sie ihr neues Single-Cask- Juwel aus der geschlossenen Enmore Distillery, einst beheimatet in der südamerikanischen Republik Guyana.

Lange hat die Marke FRC (zuvor Flensburg Rum Company) nicht gebraucht, um sich bei Rum-Liebhabern zu etablieren. Erst seit 2019 zeigen die norddeutschen Zuckerrohr-Experten: Sie sind sicherer Hafen für Premium-Rum und die richtige Anlaufstelle für Genießer. Das Erfolgsrezept? Handverlesene Single Cask Rums, zum Teil jahrzehntelang in tropischem Klima, zum Teil vollständig oder für einen kurzen Zeitraum kontinental gereift

 

Ein neues Single Cask führt in Guyanas berühmte Demerara-Region. Wo heute nur noch die Demerara Distillers Ltd. Rum produziert, verarbeiteten einst zahlreiche Destillerien Zuckerrohr. Eine von ihnen: die Enmore Distillery. Abfüllungen der „ghost distillery“ sind selten und wertvoll – wie der FRC Guyana REV 1994/2023. Noch kurz vor Schließung der Brennerei wurde das Rum-Juwel in einer ebenso einzigartigen Brennblase destilliert: der hölzernen Pot Still der ehemaligen Versailles Distillery, die Enmore übernommen hatte.

Ganze 29 Jahre lang reifte die Rarität im kontinentalen Klima. Bei noch immer 50,8 Volumenprozenten Cask Strength entfalten sich intensive, dunkle Noten von Pflaume, Rosine und Schokolade, ausbalanciert von würzigem Tabak, Eichenholz und Leder.

Guyana REV 1994/2023
FRC Single Cask Rum
Selected by Kirsch Import

• Herkunft: Südamerika, Guyana
• Basis: Melasse
• Destillationsdatum: Mai 1994
• Destillation: Versailles Wooden Pot Still
• Fasstyp: Recycled Rum Cask
• Abfülldatum: Mai 2023
• Alter: 29 Jahre
• Alkoholgehalt: 50,8% vol. Cask Strength
• Flaschengröße: 0,7 Liter
• Abgefüllte Flaschen: 179
• Sonstiges: nicht gefärbt, nicht gezuckert

Verkostungsnotizen:

• Nase: Pflaume mit der Würze von Tabak, Kräutern und Eichenholz.
• Gaumen: Intensiv, mit dunkler Pflaume, Rosine, Schokolade und Kakao. Dazu kommen würziges Leder, erneut Tabak und ein wenig Eichenholz sowie ein zarter Hauch von Anis.
• Nachklang: Langanhaltend.

Über FRC

Die Marke FRC, ursprünglich als Flensburg Rum Company bekannt, gehört zur Oldman Spirits GmbH und ist in der Nähe von Flensburg in Schleswig-Holstein ansässig. Im Jahre 2014 gegründet von Thomas Altmann und geleitet von Klaus Heuer-Ivers vermählt die kleine Manufaktur in sorgfältiger Handarbeit unterschiedliche Rum- Sorten miteinander, füllt und etikettiert alle Flaschen von Hand. Auch für rare Single Casks ist FRC bekannt.

Über Kirsch Import

Kirsch Import kennt die Spirituosen-Branche seit 47 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.

Quelle/Bildquelle: Kirsch Import e.K.