Die Wiederentdeckung des Wermuts mit La Quintinye Vermouth Royal

La Quintinye ist ein Tribut an die Genialität von Jean-Baptiste de La Quintinye, einem Visionär und außergewöhnlichem Botaniker, der im Auftrag König Ludwig XIV. seinerzeit  den berühmten Küchengarten des Schloss Versailles anlegte.

Aus dem Herzen des königlichen Weinanbaugebiets Charentais in Frankreich entstammt La Quintinye Vermouth Royal, versehen mit der Handschrift des innovativen Önologen und Masterdistillers Jean-Sébastien Robicquet, Gründer von EWG Spirits & Wine.

La Quintinye Vermouth Royal ist das Resultat der subtilen Kombination aus edlen Weinen und Pineau des Charentes, einem regionalem Likörwein.

Ursprünglich wurde Wermut im 16. Jahrhundert aufgrund seiner medizinischen Eigenschaften kreiert. Etwa zur selben Zeit entstand durch einen Zufall Pineau des Charentes, eine Mischung aus Traubenmost und Cognac. Jean-Sébastien Robicquet kombinierte 450 Jahre später diese beiden köstlichen Getränke und La Quintinye Vermouth Royal war geboren.

Erhältlich ist La Quintinye Vermouth Royal in 3 verschiedenen Sorten:

La Quintinye Vermouth Royal Rouge

• Alkoholgehalt: 16,5%
• 8 Monate gereift in französischen Eichenfässern
• Geschmack: vollmundig und intensiv mit Noten von Karamell, gerösteter Vanille und Gewürzen, die mit einem langen Abgang abschließen

La Quintinye Vermouth Royal Blanc

• Alkoholgehalt: 16%
• 12 Monate gereift in französischen Eichenfässern
• Geschmack: Elegant und rund, mit Aromen von reifen gelben Früchten, die nahtlos in eine langsam entstehende Bitterkeit und Würze übergehen.

La Quintinye Vermouth Royal Extra Dry

• Alkoholgehalt: 17%
• 12 Monate gereift in französischen Eichenfässern
• Geschmack: frisch und lebhaft mit blumigen- und Zitrusnoten, welche sich durch den Pineau zu einem köstlichen Abgang entwickeln

Jede Sorte gibt es in 2 verschiedenen Größen von 375 und 750 ml. Das Etikett ziert die Fleur de Lys, das Symbol der französischen Könige sowie einzigartige Zeichnungen im Stil des 16. Jahrhunderts des für den Wermut unverzichtbaren Wermutkrauts und der aus der Charente stammenden Weinblüte, Iriswurzel und Engelwurz.

Folgende Gründe machen La Quintinye Vermouth Royal innovativ und einzigartig:

• Sein Ursprung: er entstammt einem Gebiet mit historischer Expertise
• Seine Basisstruktur: die Auswahl an Weinen die in Kombination mit Pineau de Charentes Fülle und Intensität durch Aromen bieten, die perfekt mit der Bitterkeit der Kräuter harmonieren
• Seine Aromapalette: bestehend aus 12 Botanicals, unter anderem der wertvollen Weinblüte
• Eau-de-Vie aus Trauben: dieser bewahrt die Süße und Aromen der Botanicals

Quelle: Sierra Madre Trend Food GmbH